Restaurant Culinaria & Bar
Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
Nu gesloten · opent 17:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menuaanbeveling
Burratavegetarian
14.80
Romige burrata, kleurrijke tomaten & perzik, pijnboompitten, basilicum & rucola in citroenvinaigrette
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ravioli van forel
15.50
Ravioli vom Saibling — Huisgemaakte speltravioli gevuld met forel uit Pienzenau, kruidenschuim & geconfijte tomaten
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Saltimbocca van kipfilet
24.80
Saltimbocca von der Hähnchenbrust — Kipfilet uit Traunstein, witte wijnjus, prosciutto & salie, ratatouille & rozemarijn aardappeltjes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brownie & Vijg
8.90
Brownie & Feige — Chocolade-muskaat brownie, vijg op twee manieren, gekaramelliseerd & sorbet met een vleugje cayenne
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
3-gangen menu VS HG DS
48.50
im Menü mit 3-Gängen VS HG DS
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
3-gangen menu ZG HG DS
49.20
im Menü mit 3 Gängen ZG HG DS
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
3-gangen menu VS ZG HG
55.10
im Menü mit 3 Gängen VS ZG HG
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
4-gangen menu
64.00
im Menü mit 4-Gängen
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Culi's Tapas
Melanzane rolletjesvegetarian
Melanzane Röllchen — Gebakken aubergine, hartige schapenkaascrème, rucola & broodchip
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Capresevegetarian
Mozzarella di Bufala, kerstomaatjes, basilicum, olijfolie & zeezout
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken forel uit Pienzenaupescatarian
Brat-Forelle vom Rummel aus Pienzenau — Forelfilet, gebakken & ingelegd, citroenvinaigrette, aardappel-groente potpourri
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde geitenkaasvegetarian
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“ — Geitenkaas van de "Anderlbauer BIO-Käserei", gekaramelliseerde noten & vruchtenmosterd
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tatar Culinaria
Beef Tatar Culinaria vom Oberland Weiderind — Tartaar van Oberland weiderund, ingelegde radijsjes & mosterdkaviaar, kernoliecrème & geroosterde sjalotten
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kip Satéspiesjes
Hähnchen Satéspießerl — Kipfilet in pindasaté-saus uit Traunstein, broccoli in sesamvinaigrette
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
2 Tapas
12.90
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 74
3 Tapas
17.90
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
4 Tapas
22.90
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
5 Tapas
27.90
schatting≈ 1500 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
6 Tapas
32.90
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 34
Voorgerechten
Culinaria's Antipastivegetarian
17.90
Culinaria`s Antipasti — Gegrilde & ingelegde groenten, balsamico champignons, avocadoragout, aubergine
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Sushi mal anderspescatarian
15.90
met rode biet gepekelde zalmforel, misocrème, broccoli in sesamvinaigrette, gebakken rijst
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Twee soorten Bruschettavegan
13.90
zweierlei Bruschetta — tomaat basilicum & avocadoragout, geroosterde bruschetta
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Beef Tatar „Culinaria“
18.90
Beef Tatar „Culinaria“ vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold — gebakken eigeel & gegrilde focaccia, ingelegde radijsjes & mosterdkaviaar, kernoliecrème & geroosterde sjalotten
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gegrilde geitenkaasvegetarian
12.60
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“ — gekarameliseerde noten & fruitmosterd
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Thai-Style Filetspitzen
26.70
runderfiletspitsen, pindakokos-saus, groenten & geurige rijst
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Thai-Style Filetspitzen (Vegan)vegan
18.90
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Gevogelte uit Traunstein
23.20
was Feines vom Federvieh aus Traunstein — gebakken maiskipborst, parmezaanse crème, zomergroenten & gebakken aardappel nockerl
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis van visser Rummelpescatarian
26.90
Vom Fischer Rummel aus Pienzenau — krokant gebakken forelfilet, tomaten espuma, parelgortrisotto & zomergroenten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 90
Spoor Tagliatellevegetarian
17.30
Dinkel Tagliatelle — greek white, gebakken paddenstoelen & kruiden, geroosterde zonnebloempitten & parmezaan in citroenvinaigrette
schatting≈ 540 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 75
Upgrade Lende
8.50
Upgrade Lende von der Dry Aged Oberland Färse — met 100g Dry Aged Oberland lende
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Upgrade Black Tiger Garnalenpescatarian
8.50
Upgrade Black Tiger Garnelen — met 2 stuks Black Tiger garnalen
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Culi Bowls
Culi-Bowl Eend
23.60
Culi-Bowl Ente — gyros van eendenbout, tahini-dressing (sesam-miso), kleurrijke groentesalades & geroosterde e
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Culi-Bowl AntiPastivegan
18.60
gebakken, ingelegde veldgroenten, tahini-dressing (sesam-miso), kleurrijke groentesalades, rijst of kernmix
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 80
Culi-Bowl “Meer & See”pescatarian
24.60
gegrilde garnalen & gepekelde zalmforel, tahini-dressing (sesam-miso), kleurrijke groentesalades
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Culi's Steak
Lendensteak 180g
30.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lendensteak 250g
35.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lendensteak 400g
44.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 920 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Filetsteak 180g
35.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filetsteak 250g
40.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 530 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak 400g
48.90
steak van Dry Aged Oberland Färse
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Surf & Turf Upgrade
8.50
met 2 stuks 6/8 Black Tiger garnalen
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burger
Der Klassiker
19.90
100% rundvlees van Oberland Färse, Perkmann's burgerbun, Culi-speciaalsaus, gebakken spek & hofkaas
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
BBQ Turkey
18.90
Pulled kalkoen van Mangfalltal, Fam. Dold, in pittige BBQ-saus, Perkmann's burgerbun, Culi-speciaalsaus
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Filet-Steakburger
24.90
Filet - Steakburger — 100g runderfilet van Mangfalltal, Fam. Dold, Perkmann's burgerbun, Culi-speciaalsaus, augurkenrelish, Parmezaan
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Unsa Goasalvegetarian
18.90
gegrilde geitenkaas van Anderlbauer BIO-Käserei, Perkmann's burgerbun, Culi-speciaalsaus, gekarameliseerde noten
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Salades
Caesar Salad
14.90
Ceasar Salad — Romeinse sla, Culi's Caesar dressing, spekjes, kerstomaatjes, Parmezaan & croutons
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesar Salad met Maishendlborst
9.80
Ceasar Salad mit Maishendlbrust — met gebakken Maishendlborst van Brandstätter uit Traunstein
schatting≈ 750 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kleurrijke Sommersalade kleinvegan
5.90
Bunter Sommersalat klein — Krokante bladsla & seizoensgroenten uit Jana's tuin in kruidendressing met geroosterde pitten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleurrijke Sommersalade grootvegan
9.90
Bunter Sommersalat groß — Krokante bladsla & seizoensgroenten uit Jana's tuin in kruidendressing met geroosterde pitten
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladsla met citroenvinaigrette kleinvegan
5.50
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette klein — uit Jana's tuin
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bladsla met citroenvinaigrette grootvegetarian
8.70
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette groß — uit Jana's tuin
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimp mijn salade
Grote Sommersalade met gegrilde geitenkaasvegetarian
19.90
Großer Sommersalat mit Gegrillter Ziegenkäse — gekarameliseerde noten & vruchtenmosterd
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
Grote Sommersalade met gebakken Maishendlborst
23.20
Großer Sommersalat mit gebratene Maishendlbrust — van Brandstätter uit Traunstein
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote Sommersalade met forelfiletpescatarian
26.90
Großer Sommersalat mit Saiblings Filet — krokant gebakken van Rummel uit Pienzenau
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote Sommersalade met gebakken kipreepjes
21.20
Großer Sommersalat mit Gebackene Hendlbrust-Streifen — van Brandstätter uit Traunstein, in pompoenpitpanade met veenbessen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grote Sommersalade met Black Tiger garnalenpescatarian
23.90
Großer Sommersalat mit Black Tiger Garnelen — 3 stuks 6/8 Black Tiger garnalen
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dessert
Dessertvariatie
14.90
Dessertvariation — 4 kleine desserts: Mousse au Chocolat, Crème brûlée, Beierse crème taartje, sorbet of ijs
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Enkel dessert
4.50
Einzelne Süße — uit de dessertvariatie
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée
7.90
Klassiek, gekaramelliseerd met rietsuiker
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakt ijs & sorbet
3.90
hausgemachtes Eis & Sorbet — Tonkaboon, Amarettini koekje, chocolade-zoutkaramel, kokos-limoen, mango chili, zomerbes
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
76veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Dinkel Tagliatelle, een burger met geitenkaas of de veganistische Thai-Style Filetspitzen. Er zijn ook veganistische opties zoals de Culi-Bowl AntiPasti en bruschetta met avocado.
16 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 60
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme vlees en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De steaks en diverse salades zijn zeer geschikt.
29 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
- Uren
- mageslotendi17:30–23:59wo17:30–23:59do17:30–23:59vr17:30–23:59za17:30–23:59zogeslotenClosing time not specified, 'Ab 17:30 Uhr' means from 17:30
- Contact
- +498025700060
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-miesbach.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %