terug naar zoeken

Cuvée - Milano, Via Marco Polo

Via Marco Polo, 6, 20124 Milano

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TAPAS PETIT DINER
WELCOME TO MILANO
18.00
Saffraanrisotto met mondeghili, de traditionele Milanese gehaktballetjes
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
ALICI IN WONDERLAND
12.00
Ansjovis uit de Cantabrische Zee, op onze eigen wijze bereid
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MONDEGHILI
12.00
Milanese rundvleesgehaktballetjes van Antico Ristorante Büecc, geserveerd met mayonaise
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
18.00
Vers gesneden kalfsvlees met huisgemaakte tonnynnaissaus
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARNE SALADA DEL TRENTINO
16.00
Gezouten vlees uit Trentino met ambachtelijke confit tomaatjes en Grana-schilfers
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CROSTINO TOSCANO
8.00
Bruschetta met Toscaanse leverpaté
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten
CYRANO
8.00
Burrata met ansjovis en confit tomaatjes
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
IL TOAST CUVÉE
20.00
Maxi toast met gegrilde gekookte ham op warme focaccia met gesmolten kaas en ambachtelijke groenten
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
TARTARE DI FASSONA
20.00
180g Piemonte Fassona rundvlees tartare. Met kweekei, ansjovis of amandelschaafsel?
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DEGUSTAZIONE DI FOIE GRAS
25.00
Ganzenlever met Sauternes en eend met Armagnac, met mosterdjam en geroosterd brood
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALENTO TRIOvegetarian
12.00
Selectie van groenteconserve uit Ugento, bekroond door Gambero Rosso
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HUMMUS RIBELLEvegan, vegetarian
8.00
Huisgemaakte hummus, zonder knoflook en met een verrassingsingrediënt
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PEPERONI CRUSCHIvegan, vegetarian
8.00
Krokante Senise peper
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
V-DUJAvegan, vegetarian
6.00
Pittige gefermenteerde crème geïnspireerd op Calabrese 'nduja. Ambachtelijk en natuurlijk
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRISELLE CLASSICHEvegan, vegetarian
8.00
Ambachtelijke gerst-friselle uit Salento met verse tomaatjes en basilicum
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69
TAGLIERI
ASSAGGIARE
12.00
Kleine plank met een selectie van vleeswaren
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DEGUSTAREvegetarian
17.00
Proeverij van drie gourmetkazen met ambachtelijke Italiaanse jam en honing
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydraten
CONDIVIDERE
24.00
Plank met vleeswaren en kazen voor 2 personen
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FESTEGGIARE
35.00
Plank met vleeswaren en kazen voor 3/4 personen
schatting≈ 1200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Kleine tapas en kaasplanken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegetarische tapas zoals hummus ribelle en peperoni cruschi. Er is ook een kaasplank met jam en honing.

6 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 19

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke tapas en vleesplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals vleeswaren en kaas. De focus ligt op kleine gerechten en hapjes.

14 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Marco Polo, 6, 20124 Milano
Uren
ma12:00–14:30, 17:30–00:00
di12:00–14:30, 17:30–00:00
wo12:00–14:30, 17:30–00:00
do12:00–14:30, 17:30–00:00
vr12:00–14:30, 17:30–02:00
za17:30–02:00
zo—
Contact
+32236723618 info@cuveemilano.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuveemilano.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Cuvée - Milano, Via Marco Polo? Claim je zaak.