terug naar zoeken

IYO Kaiseki

Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano

Nu gesloten · opent 19:00

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dessert
GIARDINO ZENvegetarian
16.00
Sake Panna Cotta — Panna cotta al sake, gel al pomodoro, sorbetto e salsa alle fragole e shiso cristallizzato
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
MOCHIMISU
16.00
Mochi morbido, gelato al caffè e mascarpone, savoiardo al caffè, cruble e crema al cacao
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
SFERA ESOTICAvegetarian
16.00
Exotic Chocolate Sphere — Sfera di cioccolato bianco con cremoso al frutto della passione, spuma di cocco, sorbetto al mango e al frutto della passione
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
GELATO BLACK MATCHA TEAvegetarian
12.00
Black Matcha Ice Cream — Gelato al matcha fermentato con crumble al pinolo e cialda croccante alla castagna
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Gelato riso e lattevegetarian
9.00
Rice and Milk Ice Cream
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Gelato cioccolato al lattevegetarian
9.00
Milk Chocolate Ice Cream
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Gelato tè matchavegetarian
9.00
Matcha Tea Ice Cream
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydraten
Gelato crema e vanigliavegetarian
9.00
Vanilla Cream Ice Cream
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Sorbetto allo yuzuvegan, vegetarian
9.00
Yuzu Sorbet
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Sorbetto mango e frutto della passionevegan, vegetarian
9.00
Mango and Passion Fruit Sorbet
schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 32
Sorbetto uva fragola e rabarbarovegan, vegetarian
9.00
Grape, Strawberry and Rhubarb Sorbet
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
MENU BENTO
BENTO
50.00
Bento Box — Traditional Japanese bento box featuring a balanced selection of dishes: main course, agemono, yakimono, pickled vegetables, steamed white rice*, miso soup, dessert (ice cream of the day). Main course of your choice: Sushi selection, Sashimi selection, Hot dish of the day
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU
KAISEKI TASTING MENU
180.00
MUKOUZUKE (Three Interpretations of White Fish), HASSUN (selection of four small bites), YAKIMONO (Wakasa-yaki Carabinero), AGEMONO (Unagi Tempura with Lime Oroshi and Yuzu Kosho), SHIIZAKANA (HAKUTŌ SHINMOTSU), SUSHI (Three creative nigiri), KASHI (Zen garden)
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
WAGYU SUMIBIYAKI
40.00
CONTROFILETTO DI WAGYU A4, SALSA VERDE, TAGETE 60 GR.
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MENU ALLA CARTA A LA CARTE MENU - KOBACHI
TACHIUO NAMBANZUKEpescatarian
18.00
Tachiuo Nanbanzuke — PESCE BANDIERA E INDIVIA FRITTI E MARINATI, ACCOMPAGNATI DA CREMA DI POMODORO, ANETO E KUMQUAT
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
NEGITORO YUBAMAKIpescatarian
18.00
MAKI DI YUBA E TARTARE DI TORO FRESCO, DAIKON MARINATO E CIPOLLINA
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KANI-KOGORIpescatarian
28.00
SALSA KABAYAKI, KOCREAM, GRANCHIO AL VAPORE, CETRIOLO E GELATINA DI WAGYU
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AKANASU SURINAGASHIvegan, vegetarian
12.00
UNA VELLUTATA FREDDA CHE RACCHIUDE L’ESSENZA DEL POMODORO SAN MARZANO, ACCOMPAGNATA DA CETRIOLO MARINATO
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
IKA SOMENpescatarian
23.00
CRUDO DI CALAMARO SFRANGIATO, SERVITO CON TUORLO DI UOVO DI QUAGLIA, CAVIALE E SALSA SOBA DASHI
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HAMACHI NUTA AEpescatarian
18.00
SASHIMI DI RICCIOLA LEGGERMENTE SBOLLENTATO, SERVITO CON SALSA KARASHI SUMISO, IKURA E CIPOLLOTTO
schatting≈ 210 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MOZUKU SUpescatarian
12.00
ALGA MOZUKU MARINATA, SERVITA CON DASHI, YAMATOIMO GRATTUGIATA E IKURA
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TARABA GANI AMAZU SHIRO PONZUpescatarian
38.00
Taraba Gani Tempura — TEMPURA DI GRANCHIO REALE DELL’ALASKA, ACCOMPAGNATA DA SALSA AMAZU SHIRO PONZU E DELICATA ACIDITÀ DELL’AMAZU
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SASHIMI MISTO
UMEpescatarian
30.00
Ume Sashimi Platter — 3 TIPI | 7 PEZZI OTSUKURI
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TAKEpescatarian
35.00
Take Sashimi Platter — 5 TIPI | 10 PEZZI
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MATSUpescatarian
45.00
Matsu Sashimi Platter — 7 TIPI | 13 PEZZI
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
CARPACCI
SUZUKIpescatarian
25.00
Suzuki Carpaccio — CARPACCIO DI BRANZINO SERVITO CON SALSA PONZU E USUZUKURI IRIZAKE
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HAMACHIpescatarian
26.00
Hamachi Carpaccio — CARPACCIO DI RICCIOLA SERVITO CON SALSA PONZU E IRIZAKE
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MAGURO SOGI-ZUKURI CON CAVIALE NEROpescatarian
46.00
Maguro Carpaccio with Caviar — CARPACCIO DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO, CAVIALE NERO E NIKIRI SHOYU
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TORO SOGI - ZUKURIpescatarian
40.00
Toro Carpaccio — CARPACCIO DI VENTRESCA DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO E NIKIRI SHOYU
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FRITTURE
TEMPURA MORIAWASE
32.00
Mixed Tempura — TEMPURA MISTA
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
TEMPURA EBIpescatarian
38.00
Shrimp Tempura — TEMPURA DI GAMBERI
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TEMPURA YASAIvegan, vegetarian
22.00
Vegetable Tempura — TEMPURA DI VERDURE MISTE DI STAGIONE
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
KAKIAGEpescatarian
28.00
FRITTELLE DI FUNGHI, VERDURE DI STAGIONE, MAZZANCOLLE E CAPESANTE IN TEMPURA
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
GIN DARA TATSUTA AGEpescatarian
28.00
Black Cod Tatsuta Age — CARBONARO NERO D’ALASKA MARINATO E FRITTO, ACCOMPAGNATO DA LIME E SALE AROMATIZZATO
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PALAMITA RIKYŪ-AGEpescatarian
24.00
Palamita Rikyu-Age — TEMPURA DI SHISO E PALAMITA TATAKI MARINATA CON ZENZERO E SOIA, FARCITA CON SESAMO E OLIVE TAGGIASCHE
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AL CARBONE
GINMUTSU SAIKYO-YAKIpescatarian
48.00
Patagonian Cod Saikyo-Yaki — MERLUZZO DELLA PATAGONIA MARINATO AL SAIKYO MISO, COTTO AL CARBONE E GLASSATO CON MIRIN E LEMONGRASS
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
UNAGI SHIRAYAKI/KABAYAKIpescatarian
38.00
Unagi Charcoal Grilled — ANGUILLA AL CARBONE CON GOBO, WASABI E SALSA DI SOIA O LACCATA CON SALSA KABAYAKI
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MAIALE IBERICO HŌBA YAKI
38.00
Iberico Pork Hoba Yaki — MAIALE IBERICO, FUNGHI E PORRI SPADELLATI CON SALSA NEGIMISO, SERVITO SU FOGLIA HOBA
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ISE EBI ONIGARAYAKIpescatarian
50.00
Ise Ebi Grilled Lobster — ARAGOSTA ALLA BRACE, LACCATA CON SALSA DI SOIA, SAKE E MIRIN
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
CALDI IN SALSA/AL VAPORE
YASAI SEIROvegan, vegetarian
12.00
Steamed Mixed Vegetables — VERDURE MISTE DI STAGIONE COTTE AL VAPORE IN PIATTO TRADIZIONALE SEIRO E SERVITE CON SALSA GOMADARE
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BUTA KAKUNI
20.00
PANCIA DI MAIALE CON SALSA BAREISHO ALLA PATATA E SENAPE KARASHI
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GYU-YANAGI
36.00
Wagyu A5 Gyu-Yanagi — WAGYU A5 INCONTRA LA SCORZONERA IN SALSA WARISHITA CON UN EMULSIONE DI TUORLO E PARMIGIANO, PEPE SANSHO E SCORZA DI LIMONE
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TAI SOBANOMI CHAWANMUSHIpescatarian
14.00
Tai Chawanmushi — IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON PAGRO, SALSA ANKAKE, SOBA-CHA E KAFFIR LIME
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HOSOMAKI
HOSOMAKI HAMACHI NEGIpescatarian
14.00
Hamachi Negi Hosomaki — RICCIOLA E CIPOLLOTTO (6 PZ.)
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten
HOSOMAKI NEGI TOROpescatarian
16.00
Negi Toro Hosomaki — VENTRESCA E CIPOLLOTTO
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
HOSOMAKI OSHINKOvegan, vegetarian
10.00
Oshinko Hosomaki — DAIKON MARINATO
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
HOSOMAKI SUZUKI UME SHISOpescatarian
14.00
Suzuki Ume Shiso Hosomaki — BRANZINO UMEBOSHI E SHISO
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten
HOSOMAKI TEKKApescatarian
14.00
Tekka Hosomaki — FILETTO DI TONNO
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten
HOSOMAKI TORO TAKUpescatarian
16.00
Toro Taku Hosomaki — VENTRESCA E DAIKON MARINATO
schatting≈ 230 kcal30 g koolhydraten
HOSOMAKI UMESHISOvegan, vegetarian
10.00
Umeshiso Hosomaki — UMEBOSHI E SHISO
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
HOSOMAKI UNA CYU
16.00
Unagi and Cucumber Hosomaki — ANGUILLA E CETRIOLO
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydraten
NIGIRI
NIGIRI AKAEBI
8.00
Akaebi Nigiri — GAMBERO ROSSO
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI AKAMI
6.00
Akami Tuna Nigiri — FILETTO DI TONNO
schatting≈ 75 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI AKAZA EBI
7.00
Akaza Ebi Nigiri — SCAMPO
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI HAMACHI
6.00
Hamachi Nigiri — RICCIOLA
schatting≈ 85 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI HOTATE
7.00
Hotate Nigiri — CAPASANTA
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI IKA
6.00
Ika Nigiri — CALAMARO
schatting≈ 75 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI IKURA
7.00
Ikura Nigiri — UOVA DI SALMONE
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI MUSHI EBI
6.00
Mushi Ebi Nigiri — GAMBERO AL VAPORE
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI SUZUKI
6.00
Suzuki Nigiri — BRANZINO
schatting≈ 75 kcal15 g koolhydraten
NIGIRI TORO
9.00
Toro Nigiri — VENTRESCA
schatting≈ 65 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NIGIRI UNAGI
9.00
Unagi Nigiri — ANGUILLA
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NIGIRI SUZUKI KOBUJIME
7.00
Suzuki Kobujime Nigiri — BRANZINO MARINATO E KOMBU
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NIGIRI HAMACHI YUZU
7.00
Hamachi Yuzu Nigiri — RICCIOLA E ZEST DI YUZU
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NIGIRI ZUKE MAGURO
7.00
Zuke Maguro Nigiri — TONNO MARINATO
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SUSHI MISTO
NIGIRI HYOTAN
25.00
Hyotan Nigiri Set — 4 PZ.
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
NIGIRI BIWA
35.00
Biwa Nigiri Set — 6 PZ.
schatting≈ 390 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 72
NIGIRI NANTEN
42.00
Nanten Nigiri Set — 8 PZ.
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
SAKURA
48.00
Sakura Sushi Set — 8 NIGIRI, 6 PZ. HOSOMAKI
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI SASHIMI MORIAWASE
48.00
Sashimi Moriawase Set — 5 NIGIRI, 6 PZ. SASHIMI, 6 PZ. HOSOMAKI
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
RISO, ZUPPE, PASTA
TEKKA DON
28.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI TONNO ROSSO MARINATO, RADICI DI LOTO, SHISO E ALGA NORI
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
SYO CHIRASHI SUSHI
35.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI PESCE MISTO E IKURA
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
NISYOKU SOBA
28.00
DUE TIPI DI SOBA, SERVITI CON SOBA DASHI, CIPOLLOTTO E GAMBERO IN TEMPURA
schatting≈ 520 kcal80 g koolhydraten
NYU-MEN
28.00
SOMEN SERVITI IN BRODO DASHI, SCORZA DI YUZU E GAMBERO IN TEMPURA
schatting≈ 480 kcal75 g koolhydraten
MISOSHIRUvegan
7.00
White Miso Soup — ZUPPA DI MISO BIANCA, ALGA WAKAME, TOFU E CIPOLLOTTO
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
AKADASHIvegan
8.00
Red Miso Soup — ZUPPA A BASE DI MISO ROSSA, SERVITA CON TOFU, ALGA WAKAME, CIPOLLOTTO
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
MENU KAISEKI
SAKIGAKE WANvegetarian
ZUPPA TRADIZIONALE GIAPPONESE DI CIPOLLA NOVELLA, FASOLARO E AGRETTI
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MUKOUZUKE
SCORFANO MARINATO E SCOTTATO, SCAMPO SERVITO CON IKURA E MELA VERDE, CHUTORO E ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HASSUN
ASPARAGO E FINOCCHIO CON DRESSING DI ACQUA DI CAROTE E KUMQUAT, SEPPIA YAKI-SHIMO E CREMA DI MASCARPONE, PALAMITA TATAKI CON GELÉE DI KAWARI PONZU
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
YAKIMONO
BERICE ROSSO YU-AN YAKI, MARINATURA YU-AN, ERBA CIPOLLINA, SCORZA DI LIMONE, BRODO DI BERICE ROSSO, GERMOGLI DI BAMBÙ E TOSAZU
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
AGEMONO
PEZZOGNA WAKAKUSA AGE E KAKIAGE DI ASPARAGO BIANCO
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SUSUMEZAKANA
Chawanmushi — CHAWANMUSHI DI BRANZINO CON MOZUKU-SU E UME: IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON BRANZINO COTTO, ALGA MOZUKU, SHISO E SHIBAZUKE
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SUSHI E TOMEWAN
Sushi and Tomewan — HIMEJI SCOTTATO CON ZENZERO E ANETO, GAMBERO ROSSO CON UMAMI DI TSUKUDANI DI KOMBU, HIRAME CON SALE AL SANSHO E KAFFIR LIME, SERVITO CON LA TARTARE DELLE SUE BRANCHIE. SALSA PONZU
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 70
KASHI
Kashi Zen Garden — GIARDINO ZEN CON PICCOLA PASTICCERIA
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
AGGIUNGE
SHIIZAKANA
40.00
Wagyu A4 Beef — CONTROFILETTO DI WAGYU MAREZZATURA A4 SERVITO CON SALSA VERDE PRIMAVERILE
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano
Uren
magesloten
digesloten
wo12:30–14:30, 19:00–23:30
do12:30–14:30, 19:00–23:30
vr12:30–14:30, 19:00–23:30
za12:30–14:30, 19:00–23:30
zo12:30–14:30, 19:00–23:30
the Kaiseki tasting menu can be ordered for dinner before 21:30
Contact
+390225062888 info@iyo-kaiseki.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iyo-kaiseki.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van IYO Kaiseki? Claim je zaak.