terug naar zoeken

Quore Italiano Duomo

Corso Vittorio Emanuele II, 15, 20122 Milano

openingsuren nog niet bekend

Italiaans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
Rundvleestartaar
TARTARE DI MANZO — Geroosterde kipmayonaise, kappertjes- en olijfpoeder, valeriaan, gekandizeerde citroen en krokant brood
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
Aubergine, gepelde tomaten, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP en verse basilicum
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bruschetta Casereccia al Pomodorovegan
Huisgemaakt brood, ovengebakken tomaatjes, basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Burrata di Gioia del Colle en Tomaatjesvegetarian
BURRATA DI GIOIA DEL COLLE E POMODORINI — Rode en gele tomaatjes, emulsie, burrata uit Gioia del Colle, extra vierge olijfolie, spinazie en verse basilicum
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Proeverij van 3 Tigelle Emiliane
DEGUSTAZIONE DI 3 TIGELLE EMILIANE — Gekookte ham, artisjokken en Pecorino Romano DOP crème; Parmaham DOP, kaascrème en pompoen
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Plank met Parma-worstwaren en Parmigiano Reggiano DOP
TAGLIERE DI SALUMI DI PARMA E PARMIGIANO REGGIANO DOP — Parmaham DOP, salame Felino, coppa di Parma en 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano DOP
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gnocco Fritto
Deeg van tarwebloem, water, gist, reuzel en zout
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Tigelle Emiliane
Deeg van een mix van bloemen, water, melk, gist, reuzel en zout
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
I FRITTI
Grote Aardappelkrokket
CROCCHETTONE DI PATATE CON CUORE FILANTE DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO — Met een vloeibare kern van mozzarella en gekookte ham
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Gepaneerde en Gefrituurde Mozzarellavegetarian
MOZZARELLA PANATA E FRITTA
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke Pasta Frittatina Cacio e Pepevegetarian
FRITTATINA DI PASTA ARTIGIANALE CACIO E PEPE
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Pizza Fritta: Montanarina alla Cosaccavegetarian
Gepelde tomaten, Parmigiano Reggiano DOP en Pecorino Romano DOP
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
PRIMI
Mezze Maniche alla Carbonara
Guanciale, ei, Pecorino Romano DOP en zwarte peper
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Tonnarelli Cacio e Pepe en Gefrituurde Artisjokvegetarian
TONNARELLI CACIO E PEPE E CARCIOFO FRITTO — Pecorino Romano DOP, versgemalen zwarte peper en blaadjes gefrituurde artisjok
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Mezze Maniche alla Norma en Gerijpte Ricottavegetarian
MEZZE MANICHE ALLA NORMA E RICOTTA STAGIONATA — Saus van gepelde tomaten, gefrituurde aubergine, gezouten gerijpte ricotta en verse basilicum
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Gnocchi alla Romana
Griesgnocchi met Pecorino Romano DOP saus, krokante guanciale, honing, salie en Pecorino chip
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydraten
Tagliatelle al Pesto di Basilicovegetarian
Huisgemaakte basilicumpesto en Parmigiano Reggiano DOP
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
Mezze Maniche al Pomodorovegan
Saus van gepelde tomaten, cherrytomaatjes, confit tomaten en verse basilicum
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto alla Milanesevegetarian
Saffraanrisotto, klassiek Milaans recept
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Risotto alla Milanese met Ossobuco
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO — Saffraanrisotto, geserveerd met kalfsoossobuco en gremolada
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Tonnarelli alle Vongole e Pomodori Confitpescatarian
Venusschelpen, confit tomaten en krulpeterselie
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliatelle alla Pescatorapescatarian
Saus met gamba's, venusschelpen, mosselen en inktvis
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Lasagna alla Bolognese
Verse pasta met traditionele Emiliaanse ragù, bechamelsaus en Parmigiano Reggiano DOP
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Tagliatelle al Ragù di Chianina
Chianina-rundragù en gepelde tomaten
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI AL FORNO — Aardappelgnocchi uit de oven met gepelde tomatensaus, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP en basilicum
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Ravioli di Erbettevegetarian
Gezouten hazelnootboter, salie en Parmigiano Reggiano DOP
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
SECONDI
Vitello Tonnato
Carpaccio van rosé kalfsvlees, tonnynsaus, rucola, krokante kappertjes, gekonfijte citroen en amandelen
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde Inktvistentakelspescatarian
TENTACOLI DI TOTANO ALLA PIASTRA — Aardappelcrème met olie, huisgemaakte basilicumpesto, confit tomaten en gefrituurde basilicum
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliata van Kip en Courgetteflan
TAGLIATA DI POLLO CBT E FLAN DI ZUCCHINE — Op lage temperatuur gegaarde kipfilet, gegrild, geserveerd met courgetteflan en olie
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleesgehaktballen in Saus
POLPETTE DI MANZO AL SUGO — Rundvleesballen met tomatensaus en basilicum, geserveerd met rozemarijn toast
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Costoletta di Vitello alla Milanese
Geserveerd met cherrytomaatjes en rucola
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hamburger
Hamburgerbroodje, scottona-rundvlees, krokante guanciale, kaas, gekaramelliseerde ui, tomaat en romansla
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Kalfskotelet van de Grill (300g)
COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA (300g) — Geserveerd met aardappelen uit de oven en gegrilde groenten
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CONTORNI
Sla met Tomaatjesvegan
INSALATA CON POMODORINI
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Groentenvegan
VERDURE GRIGLIATE
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Courgetteflan met Pecorino Romano DOP Fonduevegetarian
FLAN DI ZUCCHINE CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO DOP
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelen uit de Ovenvegan
PATATE AL FORNO
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Frietjesvegan
PATATINE FRITTE
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
IL PRANZO DI QUORE
La Caesar di Quore
Romansla, kipfilet, 'Riviera' olijven, 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano DOP, gezouten amandelen, tomaatjes
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La Nordicapescatarian
Romansla en spinazie, gerookte zalm, avocado, amandelen, roomkaas met bieslook
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LA MEDITERRANEApescatarian
Kropsla, valeriaan, tonijnfilet op olie, cherrytomaatjes, zwarte olijvenpoeder, hardgekookt ei, ansjovis
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
INSALATA CAPRESE DI BUFALA DOP RIVISITATAvegetarian
Jonge spinazie, buffelmozzarella DOP, trostomaat, cherrytomaat emulsie, EVO-olie en verse basilicum
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CLUB SANDWICH ALL’ITALIANA
Brood, langzaam gegaarde kipfilet, trostomaat, kropsla, krokante guanciale
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
SALMON CLUB SANDWICHpescatarian
Brood, avocado, trostomaat, kropsla, hardgekookt ei, gerookte zalm en roomkaas met bieslook
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
COUS COUS DI VERDUREvegan
couscous met gemengde groenten, kikkererwten en doperwten
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
LA PIZZA TRADIZIONALE E LA TIRATA DI QUORE
MARGHERITAvegetarian
Gepelde tomaten, fior di latte mozzarella en verse basilicum
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
BUFALA DOP E BASILICOvegetarian
Gepelde tomaten, buffelmozzarella DOP, verse basilicum en EVO-olie
schatting≈ 920 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Gepelde tomaten, fior di latte mozzarella en Parmaham DOP (apart geserveerd)
schatting≈ 980 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 68
SALAME PICCANTE E BURRATA
Gepelde tomaten, fior di latte mozzarella, pittige spianata salami en burrata van Gioia del Colle
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Gepelde tomaten, burrata van Gioia del Colle en Parmaham DOP (apart geserveerd)
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydraten
ORTOLANAvegetarian
Gele tomatenpuree, fior di latte mozzarella, gegrilde aubergine en courgette, confittomaatjes en artisjokken
schatting≈ 900 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 76
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' E CARCIOFI FRITTI
Fior di latte mozzarella, kwaliteitsgekookte ham en gefrituurde artisjokken
schatting≈ 1020 kcal110 g koolhydraten
TONNO E CIPOLLE CARAMELLATEpescatarian
Fior di latte mozzarella, tonijn op olie en gekarameliseerde uien
schatting≈ 950 kcal115 g koolhydraten
NORMA E RICOTTA STAGIONATAvegetarian
Gepelde tomaten, gefrituurde aubergine, basilicum en gerijpte gezouten ricotta
schatting≈ 880 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 72
BUFALA DOP E PESTO DI BASILICOvegetarian
Gele tomatenpuree, buffelmozzarella DOP, cherrytomaatjes en huisgemaakte basilicumpesto
schatting≈ 960 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
MENU BAMBINI
KINDERMENU
MENU BAMBINI — Gerecht + drankje + room- of chocolade-ijs. Keuze uit: verse pasta met tomaat of verse pasta met ragù
schatting≈ 1200 kcal160 g koolhydratenzwaar 41
DOLCI
TRADITIONELE HUIS TIRAMISÙ
TIRAMISÙ TRADIZIONALE DELLA CASA
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
CHOCOLADETAARTJE MET RODE VRUCHTEN COULIS
TORTINO AL CIOCCOLATO CON COULIS DI FRUTTI ROSSI — Warm chocoladetaartje met rode vruchten coulis en roomijs
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
CHEESECAKE MET RODE VRUCHTEN
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
HUIS TIRAMISÙ MET PISTACHE
TIRAMISÙ DELLA CASA AL PISTACCHIO
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Scugnizzi con Nutella
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Roomijs van vanillevegetarian
GELATO CREMA
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Roomijs van chocoladevegetarian
GELATO CIOCCOLATO
schatting≈ 230 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Affogato al Caffèvegetarian
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Veel Italiaanse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals risotto alla milanese, ravioli di erbette en pizza ortolana. Voor veganisten zijn er opties zoals bruschetta al pomodoro en cous cous van groenten.

29 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 65

79dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De antipasti en secondi zijn vaak geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

20 diabetesvriendelijk · 65 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Corso Vittorio Emanuele II, 15, 20122 Milano
Uren
nog niet bekend
Contact
+390236735412
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quoreitaliano.it
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Quore Italiano Duomo? Claim je zaak.