terug naar zoeken

Miyabi Milano

Corso Monforte, 26, 20122 Milano

Nu gesloten · opent di 12:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

INSALATES
EDAMAMEvegan, vegetarian
4.50
sojabonen
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
5.50
sojabonen
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
WAKAMEvegan, vegetarian
8.50
verschillende soorten zeewier
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAISENpescatarian
13.00
gemengde vis, groene salade, kaisensaus, sesampasta, crispy
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TOFUvegan, vegetarian
12.00
tofu, groene salade, zalm zukesaus, sesampasta
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZALMpescatarian
12.50
SALMONE — zalm, pompelmoes, groene salade, yuzu, ponzu, sesampasta
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZUKE ZALMpescatarian
12.50
ZUKE SALMONE — gemarineerde zalm, groene salade, zalm zukesaus, sesampasta
schatting≈ 330 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TONIJNpescatarian
15.00
TONNO — tonijn, avocado, groene salade, ponzu gelei, sesampasta
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEKOKTE GEMENGDE VISpescatarian
14.00
PESCE MISTO COTTO — tempura garnaal, ebi, gekookte zalm, tonijnpasta, groene salade, sojasaus, sesampasta
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCI
MIXpescatarian
16.00
gemarineerde gemengde vis, sojasaus, citroen, verhit olijfolie + sesamolie
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CEVICHE CHEFpescatarian
18.00
gemengde vis, garnaal, pittige chefsaus
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
ZALM CITROENPETERSELIEpescatarian
16.00
SALMONE LIMONE DRAGONCELLO — zalm, citroen, dragonnade, olijfolie, tempura druppels
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RICCIOLA CITROENPETERSELIEpescatarian
18.00
RICCIOLA LIMONE DRAGONCELLO — ricciola, citroen, dragonnade, olijfolie, tempura druppels
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MIX MET BASILICUMpescatarian
16.00
MIX AL BASILICO — gemarineerde gemengde vis, gefrituurde artisjok, ponzusaus, basilicum, olijfolie
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MIX SPICYpescatarian
16.00
gemarineerde gemengde vis, pittige ponzusaus, olijfolie, tempura druppels
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GEFRITUURD in arachideolie
GAMBEREN KATAIFIpescatarian
6.00
GAMBERI KATAIFI — 2 st. garnaal
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SPRING ROLLS GAMBERENpescatarian
8.00
SPRING ROLLS GAMBERI — 2 st. garnaal
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEFRITUURDE ZALM URAMAKI
6.00
URAMAKI SALMONE FRITTO — 2 st. zalm, philadelphia
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KROKANTE TONIJNpescatarian
15.00
TONNO CROCCANTE — 8 st. tonijn en panko brood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GEMENGDE TEMPURApescatarian
16.00
TEMPURA MISTA — garnalen, vis, groenten
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 68
Tempura Gamberipescatarian
16.00
6 st. garnaal
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Tempura Vegetarianavegetarian
15.00
wortel, courgette, aardappel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Pollo Fritto
12.50
gefrituurde kip
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TARTARE*
Mix Gambero Rossopescatarian
20.00
rode garnaal, tonijn, zalm, hete olie
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TEMAKI
Californiapescatarian
8.00
tonijnsalade, avocado, gekookte garnaal
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Philadelphia Crudopescatarian
10.00
zalm, Philadelphia, teriyakisaus
schatting≈ 290 kcal30 g koolhydraten
Salmone Avocadopescatarian
9.00
zalm, avocado, mayonaise
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonno Avocadopescatarian
10.00
tonijn, avocado, mayonaise
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Ebitenpescatarian
8.00
tempura garnaal, mayonaise, teriyakisaus
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
Spicy Salmonpescatarian
10.00
zalm, chilisaus, mayonaise
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Spicy Tunapescatarian
11.00
tonijn, chilisaus, mayonaise
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Spicy Californiapescatarian
8.50
tonijnsalade, tabako, avocado, gekookte garnaal
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Doppio Ebitenpescatarian
12.00
dubbele tempura garnaal, mayonaise, teriyakisaus
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten
Doppio Salmonepescatarian
12.00
dubbele zalm
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Chef Crudopescatarian
16.00
creatie van de chef
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Temakingpescatarian
16.00
langoustine, rode garnaal, ebiten, tonijn, zalm, avocado, chilisaus, mayonaise
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
SUSHI en SASHIMI
Sushi Minipescatarian
15.00
5 st. nigiri, 3 st. rolls
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Sushi Mistopescatarian
22.00
7 st. nigiri, 5 st. rolls
schatting≈ 820 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 79
Sushi Maxipescatarian
35.00
12 st. nigiri, 8 st. rolls
schatting≈ 1300 kcal170 g koolhydraten
Sushi Salmone e Tonnopescatarian
22.00
7 st. nigiri, 5 st. rolls
schatting≈ 800 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 80
SUSHI en SASHIMIpescatarian
24.00
SUSHI e SASHIMI — 12 stks.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI en SASHIMI MAXIpescatarian
35.00
SUSHI e SASHIMI MAXI — 20 stks.
schatting≈ 920 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 66
SASHIMI MINIpescatarian
16.00
8 stks.
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SASHIMI MISTOpescatarian
24.00
12 stks.
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SASHIMI MAXIpescatarian
40.00
20 stks.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SASHIMI ZALMpescatarian
10.00
SASHIMI SALMONE — 6/12 stks.
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI TONIJNpescatarian
15.00
SASHIMI TONNO — 6/12 stks.
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MIYABIpescatarian
75.00
8 stks. uramaki naar keuze (chef rauw of dubbele garnaal), 12 stks. sashimi, 12 stks. nigiri, 6 stks. gemengde uramaki
schatting≈ 2400 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
NIGHIRI
RICCIOLApescatarian
6.00
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
ANGUILLApescatarian
7.50
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
EBI
5.00
gekookte garnaal
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
AMA EBI
5.50
rauwe garnaal
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
GIO IKURA
8.00
zalm en ikura zalmrog
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydraten
GIO SALMONE
6.00
zalm, zalmtartaar, tempura druppels
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
VENTRESCA
9.00
toro tonijn buik
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
GIO GAMBERO ROSSO E CAVIALE
12.00
kaviaar, rode garnaal
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
GIO CAVIALE
12.00
zalm, kaviaar, kwail-eieren en ikura
schatting≈ 120 kcal13 g koolhydraten
GUNKAN
GUNKAN
7.50
GUNKAN pesce a scelta — vis naar keuze
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
GUNKAN IKURA
10.00
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
CHIRASI
MISTO
22.00
gemengde vis in plakjes
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
MISTO OLIO SCOTTATO
22.00
gemengde vis in reepjes, hete olijfolie
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
BARA
24.00
gemengde vis in blokjes, avocado, nikiri sojasaus
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
URAMAKI
CALIFORNIA SALMONE
9.00
tonijncrème, avocado, zalm
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
CALIFORNIA AMA EBI
9.50
tonijncrème, avocado, rauwe garnaal
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
PHILADELPHIA
8.00
gekookte zalm, philadelphia, teriyaki (met rauwe zalm € 10,00)
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
PHILADELPHIA EBITEN
9.50
tempura garnaal, philadelphia, teriyaki
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
SALMONE IN TEMPURA
10.50
zalm in tempura, pittige mayonaise, teriyakisaus
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
VEGETARIANOvegetarian
8.00
avocado, sla, wortel
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
SPICY EBITEN
10.00
tempura garnaal, chilisaus, mayonaise
schatting≈ 370 kcal30 g koolhydraten
CALIFORNIA CRISPY
10.00
tonijncrème, avocado, gekookte garnaal, crispy
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
SALMONE CRISPY
11.00
zalm, tempura druppels, pittige mayonaise
schatting≈ 370 kcal30 g koolhydraten
EBITEN CRISPY
11.00
tempura garnaal, mayonaise, teriyakisaus, crispy
schatting≈ 390 kcal33 g koolhydraten
TORA MAKI
15.00
tempura garnalen, zalm, zeebaars, teriyakisaus, mayonaise
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
RAINBOW
15.00
tempura garnaal, gemengde vis, mayonaise
schatting≈ 430 kcal34 g koolhydraten
DRAGON ROLL
15.50
tempura garnalen, avocado, teriyakisaus, mayonaise
schatting≈ 440 kcal36 g koolhydraten
FUTOMAKI
FUTOMAKI
16.00
tempura garnalen, tonijncrème, avocado, zalm
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
FUTOMAKI IN TEMPURA
16.00
tempura garnalen, tempura zalm, gekookte zalm, avocado, philadelphia, teriyakisaus
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
ANGUILLA E EBITEN
16.50
paling, tempura garnaal, teriyakisaus, sansho peper
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
URAMAKI CHEF
CHEF OLIO SCOTTATO
18.00
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydraten
CHEF OLIO SCOTTATO TONNO SALMONE
20.00
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Chef Cotto
16.00
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
Chef Tempura Mista
16.00
Gemengde tempura
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydraten
Chef Cotto Spicy
24.00
Pittige gekookte sushi
schatting≈ 520 kcal54 g koolhydraten
Chef Doppio Gambero
18.00
Dubbele garnaal
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Chef Triplo Salmone
22.00
Triple zalm
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Chef Tonno
22.00
Tonijn
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Chef Salmone Crispy
22.00
Krokante zalm
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydraten
Chef Spicy Miso
22.00
CHEF SPICY MISO (gamberi e salmone) — Garnalen en zalm
schatting≈ 560 kcal56 g koolhydraten
Chef Spicy Miso
22.00
CHEF SPICY MISO (tonno e salmone) — Tonijn en zalm
schatting≈ 560 kcal56 g koolhydraten
Chef Salmone 200
22.00
Zalm 200
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Chef Crudo Extra
24.00
Extra rauwe vis
schatting≈ 530 kcal52 g koolhydraten
Chef 9 Gamberi
20.00
9 garnalen
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Chef Philadelphia
22.00
Philadelphia
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydraten
Chef Triplo Tonno
26.00
Triple tonijn
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Chef Rainbow
22.00
Rainbow
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
Chef Speciale
22.00
Speciale
schatting≈ 550 kcal54 g koolhydraten
Chef Italia Giappone
22.00
Italië Japan
schatting≈ 570 kcal54 g koolhydraten
Chef Triplo Gambero Crudo
24.00
Triple rauwe garnaal
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Chef Olio Spicy
22.00
Pittige olie
schatting≈ 560 kcal54 g koolhydraten
Chef Spicy Salmone
22.00
Pittige zalm
schatting≈ 540 kcal54 g koolhydraten
Chef Tempura Capesante
25.00
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Chef Spicy Tuna
26.00
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Chef Ventresca
36.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Chef Crudo Capesante
26.00
schatting≈ 440 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Chef Hokkaido
36.00
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
Chef Ventresca e Gambero Rosso
40.00
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
SUSHI CHEF
Chef Limone e Dragoncello
16.00
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Chef Scottato
16.00
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydraten
Chef Ventresca no Riso
36.00
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WARME GERECHTEN
Yaki Meshi
12.00
gebakken rijst, groenten, ei (met kip of garnalen en zalm)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Yaki Soba
14.00
boekweitnoedels, garnalen, zalm, groenten
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Yaki Udon
14.00
tarwenoedels, garnalen, zalm, groenten
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Yaki Udon Wasabi
16.00
tarwenoedels, garnalen, zalm, groenten, verse wasabi
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Yaki Udon Crostacei Spicy
20.00
schaal- en schelpdieren, zalm, gedroogde tomaatjes, chilipeper, groenten
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Zalm Teriyaki
16.00
SALMONE TERIYAKI — gebakken zalm, teriyakisaus, sesam
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken Kip
14.00
POLLO SALTATO — kipstukjes, yakiniku-saus, sesam
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Miso Shiru
4.00
misosoep, wakame zeewier
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gohan
4.00
gekookte rijst, geroosterde sesam
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
DESSERT
Tiramisu met groene thee
5.00
TIRAMISÙ AL TÈ VERDE
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Cheesecake
5.00
CHEESE CAKE — met bosbessensaus
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
PROEVMENU
Degustatiemenu
50.00
MENU DEGUSTAZIONE — kataifi garnalen, kaisen salade, carpaccio mix, sushi nigiri, uramaki chef speciale, uramaki chef met gebrande olie, dessert
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
Degustatiemenu Gekookt
50.00
MENU DEGUSTAZIONE COTTO — kataifi garnalen, gekookte vis salade, sushi nigiri scottato, udon met garnalen en zalm, uramaki chef gekookt, uramaki chef
schatting≈ 1750 kcal160 g koolhydratenzwaar 37
DE CREATIES
Sushi Chef - Limone Dragoncello
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Uramaki Chef - Speciale
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Uramaki Chef - Olio Scottato
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydraten
Uramaki Chef - Hokkaido
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Uramaki Chef Maximo
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Japanse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit edamame, wakame, tofu salade en vegetarische tempura. Er is één vegetarische uramaki met avocado, sla en wortel.

6 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 127

59dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel sashimi, carpaccio's en salades op basis van proteïne. Deze gerechten vormen een goede basis voor een maaltijd met weinig koolhydraten.

30 diabetesvriendelijk · 127 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Corso Monforte, 26, 20122 Milano
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 18:45–23:00
wo12:00–14:30, 18:45–23:00
do12:00–14:30, 18:45–23:00
vr12:00–14:30, 18:45–23:00
za12:00–14:30, 18:45–23:00
zo12:00–14:30, 18:45–23:00
Ritiro Take Away dalle 18:45 alle 22:00. Consegna dalle 19 alle 21:30
Contact
+390245493826
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyabimilano.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Miyabi Milano? Claim je zaak.