terug naar zoeken

Miyabi Milano

Corso Monforte, 26, 20122 Milano

Nu gesloten · opent 18:45

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

INSALATE
EDAMAMEvegan, vegetarian
4.50
baccelli di soia
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
5.50
Spicy Edamame — baccelli di soia
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
WAKAMEvegan, vegetarian
8.50
Wakame Salad — varietà di alghe
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAISENpescatarian
13.00
Kaisen Salad — pesce misto, insalata verde, salsa kaisen, crema di sesamo, crispy
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TOFUvegan, vegetarian
12.00
Tofu Salad — tofu, insalata verde, salsa zuke salmone, crema di sesamo
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALMONEpescatarian
12.50
Salmon Salad — salmone, pompelmo, insalata verde, yuzu, ponzu, crema di sesamo
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZUKE SALMONEpescatarian
12.50
Zuke Salmon Salad — salmone marinato, insalata verde, salsa zuke salmone, crema di sesamo
schatting≈ 330 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TONNOpescatarian
15.00
Tuna Salad — tonno, avocado, insalata verde, gelatina di ponzu, crema di sesamo
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PESCE MISTO COTTOpescatarian
14.00
Cooked Mixed Fish Salad — gambero in tempura, ebi, salmone cotto, crema di tonno, insalata verde, salsa di soia, crema di sesamo
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCI
MIXpescatarian
16.00
Mixed Fish Carpaccio — pesce misto marinato, salsa soia, limone, olio di oliva scottato + olio di sesamo
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CEVICHE CHEFpescatarian
18.00
Chef's Ceviche — pesce misto, gambero, salsa chef piccante
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SALMONE LIMONE DRAGONCELLOpescatarian
16.00
Salmon Carpaccio with Lemon and Tarragon — salmone, limone, dragoncello, olio di oliva, gocce di tempura
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RICCIOLA LIMONE DRAGONCELLOpescatarian
18.00
Amberjack Carpaccio with Lemon and Tarragon — ricciola, limone, dragoncello, olio di oliva, gocce di tempura
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MIX AL BASILICOpescatarian
16.00
Mixed Fish Carpaccio with Basil — pesce misto marinato, carciofino fritto, salsa ponzu, basilico, olio di oliva
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MIX SPICYpescatarian
16.00
Spicy Mixed Fish Carpaccio — pesce misto marinato, salsa ponzu piccante, olio di oliva, gocce di tempura
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FRITTI in olio di arachidi
GAMBERI KATAIFIpescatarian
6.00
Kataifi Shrimp — 2 pz. gambero
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SPRING ROLLS GAMBERIpescatarian
8.00
Shrimp Spring Rolls — 2 pz. gambero
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
URAMAKI SALMONE FRITTO
6.00
Fried Salmon Uramaki — 2 pz. salmone, philadelpia
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TONNO CROCCANTEpescatarian
15.00
Crispy Tuna — 8 pz. tonno e pane panko
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TEMPURA MISTApescatarian
16.00
Mixed Tempura — gamberi, pesce, verdura
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 68
TEMPURA GAMBERIpescatarian
16.00
Shrimp Tempura — 6 pz. gambero
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
TEMPURA VEGETARIANAvegetarian
15.00
Vegetable Tempura — carote, zucchine, patate
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
POLLO FRITTO
12.50
Fried Chicken — pollo in pastella
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TARTARE*
MIX GAMBERO ROSSOpescatarian
20.00
Mixed Red Shrimp Tartare — gambero rosso, tonno, salmone, olio caldo
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TEMAKI
CALIFORNIApescatarian
8.00
California Temaki — crema di tonno, avocado, gambero cotto
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
PHILADELPHIA CRUDOpescatarian
10.00
Raw Philadelphia Temaki — salmone, philadelphia, salsa teriyaki
schatting≈ 290 kcal30 g koolhydraten
SALMONE AVOCADOpescatarian
9.00
Salmon Avocado Temaki — salmone, avocado, maionese
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
TONNO AVOCADOpescatarian
10.00
Tuna Avocado Temaki — tonno, avocado, maionese
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
EBITENpescatarian
8.00
Ebiten Temaki — gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
SPICY SALMONpescatarian
10.00
Spicy Salmon Temaki — salmone, salsa chili, maionese
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
SPICY TUNApescatarian
11.00
Spicy Tuna Temaki — tonno, salsa chili, maionese
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
SPICY CALIFORNIApescatarian
8.50
Spicy California Temaki — crema di tonno, tabacco, avocado, gambero cotto
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
DOPPIO EBITENpescatarian
12.00
Double Ebiten Temaki — gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten
DOPPIO SALMONEpescatarian
12.00
Double Salmon Temaki — doppio salmone
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
CHEF CRUDOpescatarian
16.00
Chef's Raw Temaki — creazione dello chef
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
TEMAKINGpescatarian
16.00
scampo, gambero rosso, ebiten, tonno, salmone, avocado, salsa chili, maionese
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
SUSHI e SASHIMI
SUSHI MINIpescatarian
15.00
Mini Sushi Set — 5 pz. nighiri, 3 pz. rolls
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
SUSHI MISTOpescatarian
22.00
Mixed Sushi Set — 7 pz. nighiri, 5 pz. rolls
schatting≈ 820 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 79
SUSHI MAXIpescatarian
35.00
Maxi Sushi Set — 12 pz. nighiri, 8 pz. rolls
schatting≈ 1300 kcal170 g koolhydraten
SUSHI SALMONE e TONNOpescatarian
22.00
Salmon and Tuna Sushi Set — 7 pz. nighiri, 5 pz. rolls
schatting≈ 800 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 80
SUSHI e SASHIMIpescatarian
24.00
Sushi and Sashimi Set — 12 pz.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI e SASHIMI MAXIpescatarian
35.00
Maxi Sushi and Sashimi Set — 20 pz.
schatting≈ 920 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 66
SASHIMI MINIpescatarian
16.00
Mini Sashimi Set — 8 pz.
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SASHIMI MISTOpescatarian
24.00
Mixed Sashimi Set — 12 pz.
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SASHIMI MAXIpescatarian
40.00
Maxi Sashimi Set — 20 pz.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SASHIMI SALMONEpescatarian
10.00
Salmon Sashimi — 6/12 pz.
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI TONNOpescatarian
15.00
Tuna Sashimi — 6/12 pz.
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MIYABIpescatarian
75.00
Miyabi Platter — 8 pz. uramaki a scelta tra uramaki chef crudo o chef doppio gambero, 12 pz. sashimi, 12 pz. nighiri, 6 pz. uramaki misti, 2 pz. hosomaki
schatting≈ 2400 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
NIGHIRI
RICCIOLApescatarian
6.00
Amberjack Nigiri
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
ANGUILLApescatarian
7.50
Eel Nigiri
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
EBI
5.00
Ebi Nigiri — gambero cotto
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
AMA EBI
5.50
Ama Ebi Nigiri — gambero crudo
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
GIO IKURA
8.00
Ikura Nigiri — salmone e uova di salmone ikura
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydraten
GIO SALMONE
6.00
Salmon Nigiri with Tempura Drops — salmone, tartare di salmone, gocce tempura
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
VENTRESCA
9.00
Tuna Ventresca Nigiri — toro ventresca di tonno
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
GIO GAMBERO ROSSO E CAVIALE
12.00
Red Shrimp and Caviar Nigiri — caviale, gambero rosso
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
GIO CAVIALE
12.00
Caviar and Salmon Nigiri — salmone, caviale, uova di quaglia e ikura
schatting≈ 120 kcal13 g koolhydraten
GUNKAN
GUNKAN pesce a scelta
7.50
Gunkan Sushi
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
GUNKAN IKURA
10.00
Ikura Gunkan
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
CHIRASI
MISTO
22.00
Mixed Chirashi — pesce misto a fettine
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
MISTO OLIO SCOTTATO
22.00
Mixed Chirashi with Hot Olive Oil — pesce misto a fettine, olio di oliva scottato
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
BARA
24.00
Bara Chirashi — pesce misto a cubetti, avocado, nikiri soyu
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
URAMAKI
CALIFORNIA SALMONE
9.00
Salmon California Roll — crema di tonno, avocado, salmone
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
CALIFORNIA AMA EBI
9.50
Ama Ebi California Roll — crema di tonno, avocado, gambero crudo
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
PHILADELPHIA
8.00
Philadelphia Roll — salmone cotto, philadelphia, teriyaki (con salmone crudo € 10,00)
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
PHILADELPHIA EBITEN
9.50
Ebiten Philadelphia Roll — gambero in tempura, philadelphia, teriyaki
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
SALMONE IN TEMPURA
10.50
Tempura Salmon Roll — salmone in tempura, maionese piccante, salsa teriyaki
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
VEGETARIANOvegetarian
8.00
Vegetarian Uramaki — avocado, insalata, carota
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
SPICY EBITEN
10.00
Spicy Ebiten Roll — gambero in tempura, salsa chili, maionese
schatting≈ 370 kcal30 g koolhydraten
CALIFORNIA CRISPY
10.00
Crispy California Roll — crema di tonno, avocado, gambero cotto, crispy
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
SALMONE CRISPY
11.00
Crispy Salmon Roll — salmone, gocce di tempura, maionese piccante
schatting≈ 370 kcal30 g koolhydraten
EBITEN CRISPY
11.00
Crispy Ebiten Roll — gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki, crispy
schatting≈ 390 kcal33 g koolhydraten
TORA MAKI
15.00
gamberi in tempura, salmone, branzino, salsa teriyaki, maionese
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
RAINBOW
15.00
Rainbow Roll — gambero in tempura, pesce misto, maionese
schatting≈ 430 kcal34 g koolhydraten
DRAGON ROLL
15.50
gamberi in tempura, avocado, salsa teriyaki, maionese
schatting≈ 440 kcal36 g koolhydraten
FUTOMAKI
FUTOMAKI
16.00
gamberi in tempura, crema di tonno, avocado, salmone
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
FUTOMAKI IN TEMPURA
16.00
Tempura Futomaki — gamberi in tempura, salmone in tempura, salmone cotto, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
ANGUILLA E EBITEN
16.50
Eel and Ebiten Futomaki — anguilla, gambero in tempura, salsa teriyaki, pepe sansho
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
URAMAKI CHEF
CHEF OLIO SCOTTATO
18.00
Chef Hot Oil Uramaki
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydraten
CHEF OLIO SCOTTATO TONNO SALMONE
20.00
Chef Hot Oil Tuna and Salmon Uramaki
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
CHEF COTTO
16.00
Chef Cooked Uramaki
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
CHEF TEMPURA MISTA
16.00
Chef Mixed Tempura Uramaki
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydraten
CHEF COTTO SPICY
24.00
Chef Cooked Spicy Uramaki
schatting≈ 520 kcal54 g koolhydraten
CHEF DOPPIO GAMBERO
18.00
Chef Double Shrimp Uramaki
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
CHEF TRIPLO SALMONE
22.00
Chef Triple Salmon Uramaki
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
CHEF TONNO
22.00
Chef Tuna Uramaki
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
CHEF SALMONE CRISPY
22.00
Chef Crispy Salmon Uramaki
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydraten
CHEF SPICY MISO (gamberi e salmone)
22.00
Chef Spicy Miso Shrimp and Salmon Uramaki
schatting≈ 560 kcal56 g koolhydraten
CHEF SPICY MISO (tonno e salmone)
22.00
Chef Spicy Miso Tuna and Salmon Uramaki
schatting≈ 560 kcal56 g koolhydraten
CHEF SALMONE 200
22.00
Chef Salmon 200 Uramaki
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
CHEF CRUDO EXTRA
24.00
Chef Extra Raw Uramaki
schatting≈ 530 kcal52 g koolhydraten
CHEF 9 GAMBERI
20.00
Chef 9 Shrimp Uramaki
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
CHEF PHILADELPHIA
22.00
Chef Philadelphia Uramaki
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydraten
CHEF TRIPLO TONNO
26.00
Chef Triple Tuna Uramaki
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
CHEF RAINBOW
22.00
Chef Rainbow Uramaki
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
CHEF SPECIALE
22.00
Chef Special Uramaki
schatting≈ 550 kcal54 g koolhydraten
CHEF ITALIA GIAPPONE
22.00
Chef Italy Japan Uramaki
schatting≈ 570 kcal54 g koolhydraten
CHEF TRIPLO GAMBERO CRUDO
24.00
Chef Triple Raw Shrimp Uramaki
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
CHEF OLIO SPICY
22.00
Chef Spicy Oil Uramaki
schatting≈ 560 kcal54 g koolhydraten
CHEF SPICY SALMONE
22.00
Chef Spicy Salmon Uramaki
schatting≈ 540 kcal54 g koolhydraten
CHEF TEMPURA CAPESANTE
25.00
Scallop Tempura Uramaki
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
CHEF SPICY TUNA
26.00
Spicy Tuna Uramaki
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
CHEF VENTRESCA
36.00
Tuna Belly Uramaki
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
CHEF CRUDO CAPESANTE
26.00
Raw Scallop Uramaki
schatting≈ 440 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
CHEF HOKKAIDO
36.00
Hokkaido Uramaki
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
CHEF VENTRESCA E GAMBERO ROSSO
40.00
Tuna Belly and Red Shrimp Uramaki
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
SUSHI CHEF
CHEF LIMONE E DRAGONCELLO
16.00
Lemon and Tarragon Sushi
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
CHEF SCOTTATO
16.00
Seared Sushi
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydraten
CHEF VENTRESCA NO RISO
36.00
Tuna Belly Sushi (No Rice)
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PIATTI CALDI
YAKI MESHI
12.00
riso saltato, verdure, uovo (con pollo o gamberi e salmone)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
YAKI SOBA
14.00
pasta di grano saraceno, gamberi, salmone, verdure
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
YAKI UDON
14.00
pasta di grano duro, gamberi, salmone, verdure
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
YAKI UDON WASABI
16.00
Wasabi Yaki Udon — pasta di grano duro, gamberi, salmone, verdure, wasabi fresco
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
YAKI UDON CROSTACEI SPICY
20.00
Spicy Shellfish Yaki Udon — crostacei, salmone, pomodorini secchi, peperoncino, verdure
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
SALMONE TERIYAKI
16.00
Salmon Teriyaki — salmone saltato, salsa teriyaki, sesamo
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
POLLO SALTATO
14.00
Stir-fried Chicken — bocconcini di pollo, salsa yakinniku, sesamo
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
MISO SHIRU
4.00
Miso Soup — brodo di miso, alga wakame
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GOHAN
4.00
Steamed Rice — riso bollito, sesamo tostato
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
DESSERT
TIRAMISÙ AL TÈ VERDE
5.00
Green Tea Tiramisu
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
CHEESE CAKE
5.00
Cheesecake with Blueberry Sauce — con salsa di mirtilli
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
MENU DEGUSTAZIONE
MENU DEGUSTAZIONE
50.00
Tasting Menu — gamberi kataifi, insalata kaisen, carpaccio mix, sushi nighiri, uramaki chef speciale, uramaki chef olio scottato, dessert a scelta
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
MENU DEGUSTAZIONE COTTO
50.00
Cooked Tasting Menu — gamberi kataifi, insalata pesce cotto, sushi nighiri scottato, udon gamberi e salmone, uramaki chef cotto, uramaki chef olio scottato, dessert a scelta
schatting≈ 1750 kcal160 g koolhydratenzwaar 37
LE CREAZIONI
SUSHI CHEF - LIMONE DRAGONCELLO
Lemon Tarragon Sushi
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
URAMAKI CHEF - SPECIALE
Special Uramaki
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
URAMAKI CHEF - OLIO SCOTTATO
Seared Oil Uramaki
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydraten
URAMAKI CHEF - HOKKAIDO
Hokkaido Uramaki
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
URAMAKI CHEF MAXIMO
Maximo Uramaki
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Corso Monforte, 26, 20122 Milano
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 18:45–23:00
wo12:00–14:30, 18:45–23:00
do12:00–14:30, 18:45–23:00
vr12:00–14:30, 18:45–23:00
za12:00–14:30, 18:45–23:00
zo12:00–14:30, 18:45–23:00
Ritiro Take Away dalle 18:45 alle 22:00. Consegna dalle 19 alle 21:30
Contact
+390245493826
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyabimilano.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Miyabi Milano? Claim je zaak.