terug naar zoeken

San Mauri

Via San Maurilio 4, 20123 Milano

Nu gesloten · opent di 12:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
Selectie Lombardische salumi
20.00
Selezioni di salumi lombardi da piccoli produttori — Van kleine producenten met onze giardiniera.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasselectie van Luigi Guffantivegetarian
20.00
Selezione di formaggi da Luigi Guffanti — Met honing en huisgemaakte jam.
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Kalfsvlees op lage temperatuur
20.00
Vitello cotto a bassa temperatura — Salsa tonnata schuim, kappertjesbes en rundsvleesfond.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Traditionele Mondeghili
20.00
Mondeghili della tradizione — Geroosterde paprika en salsa verde.
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zeebaars tartare met appelpescatarian
20.00
Tartare di branzino e mele — Tomaatengazpacho en kruidenbrood.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rauwe en gekookte seizoensgroentenvegetarian
18.00
Insalata crudo-cotta di verdure di stagione — Geroosterde aardappelcrème, geroosterde zaden en basilicumolie.
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PRIMI PIATTI
Huisgemaakte verse raviolivegetarian
18.00
Ravioli freschi fatti in casa — Ricotta, citroen en basilicum met tijdboter, kappertjespoeder en kruidenbroodkruim.
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte verse pappardellepescatarian
20.00
Pappardelle fresche fatte in casa — Zwaardvisragù, gebakken tomaatjes, datterini crème en Taggiasca olijven.
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Riso Carnaroli alla Milanese
30.00
Riso carnaroli il Mulino della Colonna alla milanese — Saffraanpistils en kalfsoossobuco met gremolada.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Riso Carnarolipescatarian
20.00
Riso carnaroli il Mulino della Colonna — Basilicumcrème, gegrilde calamari en tomaatconfit.
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghettoni Verrignipescatarian
20.00
Spaghettoni del Pastificio Verrigni — Anchoisboter, pistachegranulaat en limoen-lucht.
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydraten
SECONDI PIATTI
Tagliata van rundersrookfilet
26.00
Tagliata di controfiletto di manzo — Nieuwe aardappelen met kruiden en vleesfond.
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cotoletta alla Milanese
30.00
Cotoletta di vitello alla milanese — Kalfsvlees met bijgerecht van de dag.
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Forelfiletpescatarian
22.00
Filetto di trota salmonata — Courgettesalade met citroen en yoghurt-dille-bieslooksaus.
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gesmoorde octopuspescatarian
24.00
Polpo brasato — Kikkererwtenhummus, groente-caponatina en groentechips.
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gepocheerde eierenvegetarian
18.00
Uova pochè — Lente-erwten- en muntcrème, knapperige sperziebonen en Grana Padano schuim.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HUISHOUDELIJKE DESSERTS
Huisgemaakt briochebrood
10.00
Pan brioche fatto in casa — Bananenijs en karamelmousse.
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Blauwebesse panna cottavegetarian
10.00
Mezza sfera di panna cotta ai mirtilli — Krokante wafel en rode vruchten coulis.
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Fondant au chocolatvegetarian
10.00
Tortino di cioccolato fondente con il cuore morbido — Pure chocolade cake met rozemarijn crème anglaise.
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Ijs en sorbetsvegetarian
7.00
Gelati e sorbetti
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Fruitmacedoinevegan, vegetarian
7.00
Macedonia di frutta
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydraten
MENU A MANO LIBERA
MENU A MANO LIBERA
75.00
prijs per persoon voor de gehele tafel
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ricotta ravioli met citroen en basilicum of een salade van seizoensgroenten. Voor het dessert zijn er een chocoladetortje en panna cotta met bosbessen. Veganisten kunnen fruit salade eten.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 22

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De antipasti en hoofdgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via San Maurilio 4, 20123 Milano
Uren
ma12:00–15:00, 19:00–23:00
di12:00–15:00, 19:00–23:00
wo12:00–15:00, 19:00–23:00
do12:00–15:00, 19:00–23:00
vr12:00–15:00, 19:00–23:00
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zogesloten
Contact
+39028900588
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanmauri.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van San Mauri? Claim je zaak.