terug naar zoeken

El Mora

Via Gian Giacomo Mora, 16, 20123 Milano

openingsuren nog niet bekend

Italiaansvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite
51veggie
score

Italiaanse keuken met weinig hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Risotto alla Milanese als hoofdgerecht. Er zijn diverse vegetarische antipasti zoals Friggitelli en Papas Brave.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47

83dia
score

Veel vlees en vis opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals gegrild vlees en vis. De meeste vleesgerechten worden geserveerd met aardappelen.

34 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti - Tapas-Enkele hapjes
Tomaat en Basilicumvegetarian
3.00
Pomodoro e Basilico (1)
schatting≈ 45 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cantabrische ansjovis en boter
4.00
Acciuga del Cantabrico e burro (1,4,7)
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Antipasti - Om te delen
Gorgonzola crème met Champagne en verse ricottavegetarian
8.00
Crema di gorgonzola mantecata con Champagne e Ricotta fresca (1,7)
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte tomaat en basilicumvegetarian
8.00
Pomodoro Affumicato e Basilico (1)
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Friggitellivegetarian
8.00
Friggitelli (1,7)
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gefrituurde Canederli (6 stuks)
8.00
Canederli fritti (6 pz.) (1,7)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Patatas Bravasvegetarian
8.00
Papas Brave (3,7,10,12)
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gamberi alla Gallega (6 stuks)
10.00
Gamberi alla Gallega(6 pz.) (1,2,12)
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crostoni met Angus ragù
10.00
Crostoni al Ragù Angus (1.7.9.12)
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Paprika Tonnato en Cantabrische ansjovis
12.00
Peperone Tonnato e Acciughe del Mar Cantabrico (3,4) — Ovengegaarde paprika met tonnynatessaus en ansjovis, een typisch Piedmontese gerecht
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vleeswaren
Pasta di Salame Lodigiana
6.00
Pasta di Salame Lodigiana servita su 1 crostone di pane (1) — Geserveerd op een stuk geroosterd brood
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Lardo di Colonnata met honing en Pecorino
12.00
Lardo di Colonnata Miele e Pecorino (1,7)
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salame al Roverone
10.00
Salame al Roverone (1,12)
schatting≈ 240 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel Mortadella Toscana
12.00
Mortadella Toscana Tartufata (1,12)
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerijpte Pancetta Lodigiana
15.00
Pancetta Stagionata Lodigiana (1) — 2 jaar gerijpt
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu Bresaola
25.00
Bresaola di Wagyu (1) — Gerookt en 6 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pata Negra Iberico
25.00
Pata Negra Iberico (1,12)
schatting≈ 260 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie Vleeswaren
27.00
Selezione di Salumi (1,12) — Gerijpte rauwe ham, truffel Mortadella Toscana, Coppa Lodigiana, Salame al Roverone
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie Vleeswaren met Zola- en Grana-crème
32.00
Selezione di Salumi e Crema di Zola e Grana (1,7,12) — Rauwe ham, truffel Mortadella, Coppa Lodigiana, Salame al Roverone, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana
schatting≈ 880 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Antipasti & Crudités
Rundvleestartaar
20.00
Tartara di Manzo Olio, Sale, Limone — Met olie, zout en citroen
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundertartaar met mosterdsaus
20.00
Tartara di Manzo Salsa Senape e scaglie di Grana (7,10) — Met Grana Padano schilfers
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassieke Rundertartaar
23.00
Tartara di Manzo Classica — Olie, zout, citroen, ansjovis, kappertjes, ui, peper, ei en Worcestershire saus
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
14.00
Vitello Rosa Tonnato (3,4,7,12) — Geserveerd met een saus op basis van tonijn, mayonaise, kappertjes en ansjovis
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten (Pasta/Risotto)
Pasta met Angus Ragù
15.00
Pasta al Ragù di Angus (1.7.9.12)
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Risotto alla Milanesevegetarian
16.00
Risotto alla Milanese con Zafferano — Met saffraan
schatting≈ 550 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Vis
Impepata di Cozze Galiziane
15.00
Impepata di Cozze Galiziane(12,14) — Galicische mosselen met olie, knoflook, peperoncino en witte wijn
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
30.00
Kalamari, Galicische mosselen, kabeljauw, gamba's, venusschelpen met bisque
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Guazzetto di Marepescatarian
28.00
Guazzetto di Mare(1,2,4,9,12,14) — Kalamari, Galicische mosselen, kabeljauw, gamba's, venusschelpen met bisque en croutons
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliata di Tonnopescatarian
25.00
Tagliata di Tonno*(4)Abbattuto all’origine — Geserveerd met spinazie met knoflook, olie en peperoncino
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gegrild Rundvlees
Argentijnse Entrecôte
30.00
Entrecôte Argentina servita con Patate arrosto — Geserveerd met geroosterde aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde Prussische Filet Tagliata
25.00
Tagliata di Filetto Prussiano alla Griglia — Geserveerd met rustieke ovenaardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Prussische Filet Tagliata Chateaubriand
25.00
Tagliata di Filetto Prussiano alla Chateaubriand — Geserveerd met rustieke ovenaardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Prussische Filet Tagliata All’antica
25.00
Tagliata di Filetto Prussiano All’antica con Burro, Rosmarino e Pepe verde — Met boter, rozemarijn en groene peper, geserveerd met rustieke ovenaardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Prussische Rundertartaar à la Voronoff
29.00
Filetto di Manzo prussiano (200 gr.) alla Voronoff — 200 gr, geserveerd met rustieke ovenaardappelen
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tataki van Prussische Filet
28.00
TATAKI di Filetto Prussiano — Lauwwarm geserveerd met sojasaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
NIET ALLEEN RUNDVLEES
XXXL Varkensribs
18.00
Costine di Maiale XXXL servito con Patate al forno — Gekaramelliseerd op lage temperatuur met gerookt pimentón en saus B, met ovenaardappelen
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Gedeboneerde kippenbout
15.00
Sovra coscia disossata di Pollo — Gegaard op lage temperatuur, gemarineerd en gegrild, met rustieke ovenaardappelen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grigliata del Mora
60.00
XXL rib, kippenbout, croutons met salamismeers, Zuid-Amerikaanse rundertagliata, Friggitelli
schatting≈ 1850 kcal95 g koolhydratenzwaar 44
Burger
Runderburger
20.00
Hamburger di Manzo (300 gr.) (1.3.7.8.9.11.12.14) — 300 gr, met rustieke friet, sla, tomaat, bacon en kaas
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Bijgerechten
Gesautéerde spinazievegetarian
6.00
Spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino — Met knoflook, olie en peperoncino
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rustieke aardappelen uit de ovenvegetarian
6.00
Patate rustiche al forno
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Rustieke gefrituurde aardappelenvegetarian
6.00
Patate rustiche fritte
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
Gegrilde groentenvegetarian
6.00
Verdure grigliate
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegetarian
6.00
Insalata mista
schatting≈ 90 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La DARK RED PREMIUM
Costata of Fiorentina
11.00
Costata o Fiorentina
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TAPAS PLANK
Lardo di Pata Negra 100% eikel
16.50
Lardo di Pata Negra 100 % ghianda — geserveerd met honing en pecorino
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Guanciale di Pata Negra 100% eikel
16.50
Guanciale di Pata negra 100 % ghianda
schatting≈ 420 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Gian Giacomo Mora, 16, 20123 Milano
Uren
nog niet bekend
Contact
+390280897319
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), el-mora.it/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van El Mora? Claim je zaak.