Wasabi - Milano, Via Ponte Vetero
Via Ponte Vetero 14, Milano
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Japanssushi€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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ANTIPASTI FREDDI
Goma Wakamevegan
6.00
alghe di mare in salsa agropiccante e sesamo
Tataki salmonepescatarian
8.00
Salmon Tataki — fettine di salmone grigliato con cipolla rossa e cipolline
Tataki branzinopescatarian
9.00
Sea Bass Tataki — fettine di branzino grigliato con cipolla rossa e cipolline
Tataki tonnopescatarian
10.00
Tuna Tataki — fettine di tonno grigliato con cipolla rossa e cipolline
Usuzukuri di sakèpescatarian
10.00
Salmon Usuzukuri — carpaccio di salmone alla salsa ponzu
Usuzukuri di suzukipescatarian
11.00
Sea Bass Usuzukuri — carpaccio di branzino alla salsa ponzu
Usuzukuri mistopescatarian
12.00
Mixed Fish Usuzukuri — carpaccio di pesce misto alla salsa ponzu
Tartare salmonepescatarian
9.00
Salmon Tartare — salmone tritato con capperi, cipolline
Tartare branzinopescatarian
10.00
Sea Bass Tartare — branzino tritato con capperi, cipolline
Tartare ricciolapescatarian
12.00
Yellowtail Tartare — ricciola tritata con capperi, cipolline
Tartare tonnopescatarian
12.00
Tuna Tartare — tonno tritato con capperi, cipolline
Tartare amaebipescatarian
13.00
Sweet Shrimp Tartare — gamberi dolci tritati con capperi, cipolline
Scottato salmone Wasabi Stylepescatarian
12.00
Salmon Wasabi Style — salmone scottato con salsa yuzu e cipolline
Scottato branzino Wasabi Stylepescatarian
13.00
Sea Bass Wasabi Style — branzino scottato con salsa yuzu e cipolline
Scottato tonno Wasabi Stylepescatarian
14.00
Tuna Wasabi Style — tonno scottato con salsa yuzu e cipolline
Scottato ricciola Wasabi Stylepescatarian
15.00
Yellowtail Wasabi Style — ricciola scottata con salsa yuzu e cipolline
Scottato amaebi Wasabi Stylepescatarian
15.00
Sweet Shrimp Wasabi Style — gamberi dolci scottati con salsa yuzu e cipolline
Sake roll Wasabi stylepescatarian
12.00
Salmon Roll Wasabi Style — involtini di salmone con mango e crescione di daikon
ANTIPASTI CALDI
Edamamevegan
5.00
baccelli di soia
Edamame spicyvegetarian
6.00
Spicy Edamame — baccelli di soia in salsa piccante e burro
Poku Gyoza
6.00
Pork Gyoza — ravioli di maiale alla griglia
Tori Gyoza
6.00
Chicken Gyoza — ravioli di pollo e verdure alla griglia
Ebi Gyozapescatarian
7.00
Shrimp Gyoza — ravioli di gamberi al vapore
Yasai Gyozavegan
5.00
Vegetable Gyoza — ravioli di verdure al vapore
Spring Rollvegan
4.00
involtini primavera con salsa agropiccante
Ebi Rollpescatarian
6.00
Shrimp Roll — involtini di gamberoni
Ravioli di Bunzi
6.00
Bunzi Dumplings — ravioli Bunzi di maiale e verdure al vapore
Salmon ball Wasabi stylepescatarian
9.00
polpettine di salmone in salsa mayo piccante e kataifi
Foie gras
7.00
fegato d’oca alla fiamma
SOUP
Miso soupvegan
3.00
zuppa di soia con alghe, tofu e cipolline
Miso con vongole veracipescatarian
5.50
Miso Soup with Clams — zuppa di soia con vongole veraci e cipolline
Wasabi souppescatarian
6.50
zuppa con essenza di pesce e frutti di mare
Lobster souppescatarian
10.00
zuppa di astice
SASHIMI MINI ALLA CARTA
Ikapescatarian
5.00
Sashimi Squid — calamari
Sakèpescatarian
5.00
Sashimi Salmon — salmone
Suzukipescatarian
5.00
Sashimi Sea Bass — branzino
Taipescatarian
5.00
Sashimi Sea Bream — orata
Hamachipescatarian
6.00
Sashimi Yellowtail — ricciola
Maguropescatarian
6.00
Sashimi Tuna — tonno
Amaebipescatarian
6.00
Sashimi Sweet Shrimp — gamberi dolci
Hotatepescatarian
6.00
Sashimi Scallops — capesante
Unagipescatarian
6.00
Sashimi Eel — anguilla
SALAD
Mix saladvegan
5.00
Mixed Salad — insalata mista
Wakame saladvegan
8.00
insalata di alghe di mare
Sakana ceviche saladpescatarian
12.00
Fish Ceviche Salad — pesci misti con avocado, mango, pomodorini, edamame e cipolla rossa
Chicken salad
8.00
insalata di pollo
Smoked salmon saladpescatarian
10.00
insalata di salmone affumicato e avocado
Sashimi saladpescatarian
10.00
insalata di Sashimi mista
Salmon ebi saladpescatarian
10.00
Salmon and Shrimp Salad — insalata di salmone, gamberi e avocado
Salmon tataki saladpescatarian
10.00
insalata di tataki salmone
Suzuki tataki saladpescatarian
11.00
Sea bass tataki salad — insalata di tataki branzino
Tuna tataki saladpescatarian
12.00
insalata di tataki tonno
Lobster saladpescatarian
12.00
insalata di astici con avocado e pomodorini
Mango salmon saladpescatarian
12.00
insalata con salmone e mango
Salmon scottato saladpescatarian
15.00
Seared salmon salad — insalata con salmone scottato
Tuna scottato saladpescatarian
17.00
Seared tuna salad — insalata con tonno scottato
Suzuki scottato saladpescatarian
16.00
Seared sea bass salad — insalata con branzino scottato
Amaebi scottato saladpescatarian
18.00
Seared sweet shrimp salad — insalata con gambero dolce scottato
Sashimi scottato saladpescatarian
18.00
Seared sashimi salad — insalata con sashimi scottato
Beef scottato salad
17.00
Seared beef salad — insalata con filetto di manzo scottato
SUSHI NIGIRI ALLA CARTA
Ebipescatarian
5.00
Ebi Nigiri — gamberi cotti
SUSHI SET
Sushi basepescatarian
10.00
Sushi base set — 3 nigiri, 5 maki
Sushi mediopescatarian
17.00
Sushi medium set — 7 nigiri, 6 maki
Sushi specialpescatarian
28.00
Sushi special set — 12 nigiri, 7 maki
Sushi base Wasabi stylepescatarian
15.00
nigiri sushi scottato, 8 pz
Sushi medio Wasabi stylepescatarian
20.00
Sushi medium Wasabi style — nigiri sushi scottato, 12 pz
Sushi vegetablevegetarian
16.00
Vegetable sushi set — nigiri sushi vegetariano, 8 pz nigiri, 4 pz maki
SASHIMI SET
Sashimi base 10 pzpescatarian
12.00
Sashimi base set
Sashimi medio 17 pzpescatarian
20.00
Sashimi medium set
Sashimi special 30 pzpescatarian
30.00
Sashimi special set
SUSHI-SASHI SET
Sushi-sashi basepescatarian
12.00
Sushi-sashimi base set — 5 sashimi, 3 nagiri, 3 maki
Sushi-sashi mediopescatarian
20.00
Sushi-sashimi medium set — 10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki
Sushi-sashi specialpescatarian
30.00
Sushi-sashimi special set — 18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki
CHIRASHI
Sakè donpescatarian
15.00
Salmon avocado don — fettine di salmone e avocado su letto di riso
Tekka donpescatarian
18.00
Tuna avocado don — fettine di tonno e avocado su letto di riso
Salmon tuna donpescatarian
17.00
Salmon tuna avocado don — fettine di salmone, tonno e avocado su letto di riso
Sakana donpescatarian
17.00
Mixed fish avocado don — pesce misto e avocado su letto di riso e caviale di salmone
Unagi donpescatarian
17.00
anguilla grigliata e avocado su letto di riso
Tori teriyaki don
13.00
Chicken teriyaki don — pollo alla salsa teriyaki su letto di riso e cipolline
Salmone scottato su letto di risopescatarian
16.00
Seared salmon don
Branzino scottato su letto di risopescatarian
17.00
Seared sea bass don
Tonno scottato su letto di risopescatarian
18.00
Seared tuna don
Sashimi misto scottato su letto di risopescatarian
18.00
Seared mixed sashimi don
Amaebi scottato su letto di risopescatarian
18.00
Seared sweet shrimp don
NIGIRI SUSHI SPECIALE
Tulip avocado formaggiovegetarian
5.00
Avocado cheese nigiri — avocado con formaggio
Smoked salmonpescatarian
6.00
Smoked salmon cheese nigiri — salmone affumicato con formaggio
Tulip avocado tartare di salmonepescatarian
6.00
Salmon tartare avocado nigiri — salmone tritato avvolto da fettine di avocado
Tulip avocado ikurapescatarian
6.00
Salmon roe avocado nigiri — uova di salmone avvolte da una fetta di salmone
Giò salmonpescatarian
6.00
Seared salmon nigiri with pink pepper — salmone scottato con pepe rosa e ikura
Giò suzukipescatarian
6.00
Sea bass nigiri with lime and capers — branzino con lime e capperi
Tuna foie graspescatarian
7.00
Tuna foie gras nigiri — tonno scottato con foie gras e menta
TEMAKI GUNKAN SPECIALI
Temaki californiapescatarian
6.00
California temaki — avocado, gambero al vapore, surimi, insalata, mayo
Temaki salmone avocadopescatarian
5.00
Salmon avocado temaki — salmone, avocado
Temaki tonno avocadopescatarian
5.00
Tuna avocado temaki — tonno, avocado
Temaki ebiten avocadopescatarian
7.00
Shrimp tempura avocado temaki — tempura di gamberone, avocado, philadelphia, mayo piccante
Temaki spicy salmonepescatarian
7.00
Spicy salmon temaki — tartare di salmone, cipolline, tabasco, mayo, tobiko
Temaki spicy tunapescatarian
8.00
Spicy tuna temaki — tartare di tonno, cipolline, tabasco, mayo, tobiko
Temaki unagipescatarian
8.00
Unagi temaki — anguilla grigliata, avocado, insalata
Temaki ebipescatarian
6.00
Steamed shrimp temaki — gamberi al vapore, avocado, insalata, mayo piccante, tobiko
Temaki salmon mangopescatarian
7.00
Salmon mango temaki — salmone, mango, insalata
Gunkan spicy salmon
5.00
Spicy Salmon Gunkan — alga esterna, tartare di salmone spicy
Gunkan spicy shiro
5.50
Spicy Sea Bass Gunkan — alga esterna, tartare di branzino spicy
Gunkan spicy tuna
6.00
Spicy Tuna Gunkan — alga esterna, tartare di tonno spicy
Gunkan ikura
6.00
Ikura Gunkan — alga esterna, caviale di salmone
Gunkan tobiko
6.00
Tobiko Gunkan — alga esterna, uova di pesce volante
URAMAKI
Uramaki just vegetalvegetarian
9.00
Vegetable Uramaki — avocado, edamame, gomma wakame
Uramaki california
10.00
California Uramaki — surimi, avocado, cetriolo, mayo, gamberone al vapore, insalata
Uramaki philadelphia
10.00
Philadelphia Uramaki — salmone, philadelphia, avocado, insalata
Uramaki salmon avocado
10.00
Salmon Avocado Uramaki — salmone, avocado
Uramaki tonno avocado
11.00
Tuna Avocado Uramaki — tonno, avocado
Uramaki ebiten
12.00
Ebiten Uramaki — tempura di gamberone, insalata, avocado, philadelphia
Uramaki spicy salmon
11.00
Spicy Salmon Uramaki — tartare di salmone, tabasco, mayo, tobiko, avocado
Uramaki spicy tuna
12.00
Spicy Tuna Uramaki — tonno con salsa piccante, mayo, tobiko, avocado
FUTOMAKI
Futomaki vegetarianovegetarian
8.00
Vegetarian Futomaki — avocado, asparagi, fiori di zucca, philadelphia, insalata
Futomaki California
9.00
California Futomaki — surimi, avocado, cetriolo, mayo, gamberone al vapore, insalata
Futomaki smoked salmon
10.00
Smoked Salmon Futomaki — salmone affumicato, avocado, insalata, philadelphia
Futomaki Spicy salmon
10.00
Spicy Salmon Futomaki — tartare di salmone piccante, avocado
Futomaki Spicy tuna
11.00
Spicy Tuna Futomaki — tartare di tonno piccante, avocado
Futomaki Ebiten
11.00
Ebiten Futomaki — tempura gamberone, avocado, insalata, philadelphia, salsa kabayaki
Futomaki House
12.00
House Futomaki — tonno, gamberi al vapore, avocado, tobiko, insalata
Futomaki fritto
12.00
Fried Futomaki — salmone, gamberi al vapore, surimi, philadelphia, avocado, cipolline, salsa mayo piccante
SPECIAL ROLLS
Zen roll
18.00
gamberi crudi, avocado, tobiko, avvolti con tonno scottato
Mango tango roll
13.00
spicy salmon, avocado, tobiko, avvolti con mango e kataifi
Dragon roll
16.00
ebi tempura, avocado, philadelphia, avvolto con avocado e tobiko
Miami beach roll
14.00
mango, salmone, avvolti con salmone scottato
Lobster roll
18.00
astice, philadelphia, insalata, avocado, avvolti con salmone
New salmon roll
13.00
salmone, avocado, philadelphia, avvolti con avocado e tobiko
Kabayaki roll
16.00
anguilla grigliata, asparagi, avvolti con avocado e tobiko
Ura fusion roll
13.00
ebitempura, avocado, philadelphia, mayo piccante, edamame, gomma wakame
Hot roll
18.00
avvolti con fiori di zucca fritti e kataifi tempura di gambero, avocado, mayo
Ura new spicy salmon
12.00
spicy salmone, avocado, avvolti con salmone
Rainbow roll
15.00
salmone, avocado, avvolti con pesce crudo misto
New Wasabi style roll
17.00
spicy tuna, avocado, avvolti con tonno, mango, avocado
Ura new california
12.00
ebi tempura, avocado, philadelphia, avvolti con pesce misto scottato
Vitello style roll
15.00
surimi, gamberi, mayo, avocado, insalata, avvolti con filetto di vitello scottato
Ura new philadelfia
12.00
Ura New Philadelphia — gamberi al vapore, avocado, insalata, mayo piccante, tobiko
New ebiten roll
16.00
ebi tempura, insalata, avocado, philadelphia
Wabi-sabi roll
17.00
salmone marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Chicken roll
12.00
pollo impanato con mayo piccante, insalata, avocado
Italia fu roll
12.00
gamberi fritti, cipolla rossa, mango, avocado, mayo, avocado, insalata, surimi, gamberi al vapore, tobiko
Mango salmon roll
13.00
salmone, mango, gamberi al vapore edamame, gomma wakame
Crazy salmon roll
15.00
spicy salmon, avocado, avvolti in salmone scottato e mandorle
Tiger roll
15.00
tempura di gamberone, avvolto da fettine di pesce misto
Soft shell crab roll
15.00
tempura di granchio morbido, philadelphia
Tataki roll
15.00
tempura di gamberone, avocado, philadelphia, avvolti con tonno scottato
Snow crab roll
17.00
tempura di gamberone, avocado, philadelphia, avvolti con tonno scottato
Strawberry rollvegetarian
10.00
fragole, philadelphia ricoperte di salsa fragole e kataifi
Mexican roll
13.00
gamberi cotti, salmone, avocado, philadelphia, e salsa mayo piccante, cipolline fritte
House roll
16.00
tonno, avocado, insalata e philadelphia
Gold roll
14.00
ebitempura, avocado, philadelphia, edamame, gomma wakame
POKE BOWL Wasabi style
Salmon bowlpescatarian
10.00
Salmon Poke Bowl — salmone marinato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Spicy salmon bowlpescatarian
10.00
Spicy Salmon Poke Bowl — salmone marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Salmon tataki bowlpescatarian
11.00
Salmon Tataki Poke Bowl — salmone affumicato, philadelphia, insalata, avocado
Salmon teryaki bowlpescatarian
11.00
Salmon Teriyaki Poke Bowl — salmone in salsa teryaki, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Unagi bowlpescatarian
13.00
Unagi Poke Bowl — anguilla grigliata, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Tuna bowlpescatarian
12.00
Tuna Poke Bowl — tonno marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Spicy tuna bowlpescatarian
12.00
Spicy Tuna Poke Bowl — tonno marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Tuna tataki bowlpescatarian
12.00
Tuna Tataki Poke Bowl — tonno con sesamo grigliato,cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Branzino bowlpescatarian
11.00
Sea Bass Poke Bowl — branzino marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Spicy branzino bowlpescatarian
11.00
Spicy Sea Bass Poke Bowl — branzino in salsa piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Branzino tataki bowlpescatarian
12.00
Sea Bass Tataki Poke Bowl — branzino con sesamo grigliato,cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Branzino fry bowlpescatarian
12.00
Fried Sea Bass Poke Bowl — branzino impanato fritto, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Vegan bowlvegan
9.00
Vegan Poke Bowl — zucchine, mango, avocado, cetriolo, pomodorini, cipolla rossa, gomma wakame
Mix fish bowlpescatarian
12.00
Mixed Fish Poke Bowl — salmone, tonno, branzino, mango, avocado, salmone, avocado, philadelphia, avvolti con avocado e tobiko edamame, gomma wakame
Mix spicy fish bowlpescatarian
13.00
Spicy Mixed Fish Poke Bowl — salmone, tonno, branzino, salsa spicy, cipolla rossa, mango, edamame, gomma wakame
PASTA IN BRODO
Wakame udonvegetarian
9.00
spaghetti in brodo con alghe e cipolline
Wakame sobavegetarian
9.00
spaghetti di grano saraceno in brodo con alghe e cipolline
Nabeyaki udonpescatarian
12.00
spaghetti in brodo con tempura di gamberoni in tegamino
Tempura sobapescatarian
12.00
spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni
PASTA SALTATA IN PADELLA
Ebi yaki udonpescatarian
10.00
spaghetti saltati con gamberi e verdure
Niku yaki udon
10.00
spaghetti con manzo e verdure
Fusion udonpescatarian
12.00
spaghetti di riso con gamberi e verdure, avvolti in amaebi scottato
Yasai udonvegetarian
8.00
spaghetti saltati con verdure di stagione
Ebi yaki sobapescatarian
11.00
spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
Kaisen yaki udonpescatarian
14.00
spaghetti saltati con gamberi, vongole e verdure
Suzuki yaki sobapescatarian
10.00
spaghetti di grano saraceno saltati con branzino e verdure
Ebi yaki chasobapescatarian
10.00
spaghetti di grano saraceno al tè verde con gamberi e verdure
Yasai yaki soy udonvegetarian
8.00
spaghetti di soia saltati con verdure
Ebi yaki soy udonpescatarian
10.00
spaghetti di soia con gamberi e verdure
Salmon smoked yaki udonpescatarian
11.00
Smoked Salmon Yaki Udon — udon saltato con verdure e tempura di gamberi
RISO
Gohamvegan
3.00
White Rice — riso bianco
Yasai yaki meshivegetarian
6.00
riso saltato con verdure di stagione
Ebi Yaki meshipescatarian
7.00
riso saltato con gamberi e verdure
Tori yaki meshi
8.00
riso con pollo, verdure e curry
Smoked salmon yaki meshipescatarian
9.00
riso saltato con salmone affumicato e caviale di salmone
Tuna yaki meshipescatarian
10.00
riso saltato con tonno e verdure miste
Smoked bacon yaki meshi
9.00
riso saltato con pancetta affumicata e verdure miste
Suzuki yaki meshipescatarian
10.00
riso saltato con branzino e verdure miste
FRITTURE LEGGERE
Yasai tempuravegetarian
9.00
Vegetable Tempura — tempura di verdure di stagione
Sakura tempuravegetarian
9.00
Zucchini Flower Tempura — tempura di fiori di zucca
Ebi tempurapescatarian
13.00
Shrimp Tempura — tempura di gamberoni
Suzuki tempurapescatarian
13.00
Sea Bass Tempura — tempura di branzino
Tempura mixpescatarian
12.00
Mixed Tempura — gamberoni, branzino e verdura mista fritta
Softshell crab tempurapescatarian
16.00
tempura di granchio morbido alle spezie delicate
Tori karage
11.00
bocconcini di pollo fritto
Shiro frypescatarian
12.00
Fried Sea Bass with Spicy Mayo — branzino impanato fritto con salsa mayo piccante
SECONDI DI PESCE
Ebi sautépescatarian
14.00
Sautéed Shrimp — sauté di gamberi con erbe aromatiche
Sakana yakipescatarian
15.00
Grilled Mixed Fish — pesce misto alla griglia
Salmon teriyakipescatarian
12.00
salmone alla griglia con salsa teriyaki
Maguro teriyakipescatarian
15.00
Tuna Teriyaki — tonno scottato alla salsa teriyaki
Scallop yaki Wasabi style
15.00
Baked Scallops Wasabi Style — capesante al forno con salsa yuzu
Ebi yaki
15.00
Grilled King Prawn Skewers — spiedini di gamberoni alla griglia
Salmon maki age zukkini no hana
12.00
Fried Zucchini Flower with Salmon — fiori di zucca fritti avvolti con salmone alla fiamma
SECONDI DI CARNE
Yaki tori
10.00
Yaki Tori with Asparagus — spiedini di pollo alla griglia con asparagi in salsa teriyaki
Tori teriyaki
10.00
pollo grigliato alla salsa teriyaki
Gyu steak
15.00
Beef Fillet Steak — filetto di manzo con verdure alla piastra
Cosce di pollo alla salsa yakiniku
15.00
Chicken Yakiniku — con spaghetti di soia e verdure in tegamino
VERDURE
Cavolo orientale, cuore di bue al saltovegetarian
6.00
Sautéed Oriental Cabbage
Germogli di soia con julienne di carote al saltovegetarian
6.00
Sautéed Soy Sprouts and Carrots
Pak Choivegetarian
6.00
Misto verdure di stagione saltatevegetarian
7.00
Sautéed Seasonal Vegetables
Asparagi al vapore con salsa sesamovegetarian
7.00
Steamed Asparagus with Sesame Sauce
DESSERT
Ananas “Del Monte”vegan, vegetarian
5.00
Pineapple
Ananas con gelato di riso artigianalevegetarian
7.00
Pineapple with Rice Ice Cream
Mango “Royal fruit”vegan, vegetarian
6.00
Mango
Mango con gelato di riso artigianalevegetarian
7.50
Mango with Rice Ice Cream
Frutti di bosco con gelato alla cremavegetarian
8.00
Mixed Berries with Cream Ice Cream
Sashimi di frutta mista di stagionevegan, vegetarian
7.00
Seasonal Fruit Sashimi
Gelato artigianale (3 gusti)vegetarian
5.00
Artisan Ice Cream — crema, riso, tè verde, limone
Tempura di gelato con frutta di stagionevegetarian
7.00
Ice Cream Tempura with Fruit
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet
Soufflè al cioccolato caldovegetarian
6.00
Warm Chocolate Soufflé
Soufflè con gelato alla cremavegetarian
8.00
Soufflé with Cream Ice Cream
Mochi ice creamvegetarian
7.00
dolci di riso ripieni di gelato: cocco, tè verde, mango
POKE BOWL Wasabi style
Tori karage bowl
11.90
Tori Karaage Poke Bowl — pollo fritto, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Gyoza chicken bowl
13.90
Chicken Gyoza Poke Bowl — ravioli di pollo alla griglia, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Scottato salmon bowlpescatarian
13.90
Seared Salmon Poke Bowl — salmone scottato, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Scottato tuna bowlpescatarian
14.90
Seared Tuna Poke Bowl — tonno scottato, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Scottato amaebi bowlpescatarian
14.90
Seared Amaebi Poke Bowl — amaebi scottato, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame e philadelphia
Scottato pesce misto bowlpescatarian
13.90
Seared Mixed Fish Poke Bowl — pesce misto scottato, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Ebi bowlpescatarian
13.90
Ebi Poke Bowl — gamberi cotti, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Ebi tempura bowlpescatarian
14.90
Ebi Tempura Poke Bowl — gamberi fritti, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Fiori di zucca tempura bowlvegetarian
11.90
Zucchini Flower Tempura Poke Bowl — fiori di zucca, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Seppie tempura bowlpescatarian
13.90
Cuttlefish Tempura Poke Bowl — tempura di seppie, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame
Takoyaki bowlpescatarian
13.90
Takoyaki Poke Bowl — polpette di polipo fritto, cipolla fritta, mango, avocado, edamame, gomma wakame e philadelphia
Takos salmonepescatarian
7.00
Salmon Tacos — salmone, avocado, edamame, mango, cipolla fritta
Takos tonnopescatarian
8.00
Tuna Tacos — tonno, avocado, edamame, mango, cipolla fritta
Takos misto pescepescatarian
8.00
Mixed Fish Tacos — salmone, tonno, branzino, avocado, edamame, mango, cipolla fritta
PIATTI CONSIGLIATI DALLO CHEF
Soft crab rollpescatarian
15.00
granchio, avocado, philadelfia, avvolti in salmone crudo e kataifi
Salmon cooked rollpescatarian
16.00
Cooked Salmon Roll — philadelphia, salmone cotto, avocado, avvolti con salmone scottato e mandorle
Lion rollpescatarian
15.00
spicy salmon, avocado, avvolti con branzino a fiamma, avocado, tobiko e kataifi
Ura new spicy tunapescatarian
13.00
Spicy Tuna Uramaki — spicy tuna, avocado, avvolti con tonno
Uramaki ebiten rollpescatarian
12.00
Ebiten Uramaki Roll — ebitempura, avocado, philadelphia, top kataifi
Uramaki salmon rollpescatarian
15.00
Salmon Uramaki Roll — salmone, avocado, avvolti con salmone, avocado e gamberi cotti, salsa yogurt e mandorle
Uramaki house rollpescatarian
16.00
House Uramaki Roll — tonno, avocado, avvolti con tonno avocado e gambero cotto, salsa mango e maracuja e cipolla fritta
Uramaki kabayakipescatarian
16.00
Kabayaki Uramaki — anguilla, avocado, avvolti con avocado e tobiko
Uramaki dragon rollpescatarian
16.00
Dragon Roll Uramaki — ebitempura, phila, avocado, insalata, avvolti con avocado e tobiko
Uramaki rainbowpescatarian
15.00
Rainbow Uramaki — salmone, avocado, avvolti con pesce misto, philadelphia e cipolla fritta
Uramaki vulcanopescatarian
18.00
Vulcano Uramaki — spicy salmon, avocado, ricoperto di philadelphia, gamberi cotti e cipolla fritta
Hosomaki mistopescatarian
10.00
Mixed Hosomaki — 3 pezzi cetriolo, 6 pezzi salmone, 3 pezzi branzino
Maki misto
16.00
Mixed Maki — 6 pezzi hosumaki, 8 pezzi uramaki
Sushi base (4 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki)
10.00
Basic Sushi Set
Sushi medio (7 nigiri, 3 uramaki, 3 hosomaki)
17.00
Medium Sushi Set
Sushi special (12 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki)
28.00
Special Sushi Set
Sashi base (9 pezzi)
12.00
Basic Sashimi Set
Sashi medio (17 pezzi)
20.00
Medium Sashimi Set
Sashi special (30 pezzi)
30.00
Special Sashimi Set
Sushi sashi base (6 sashi, 3 nigiri, 3 hosomaki)
12.00
Basic Sushi and Sashimi Set
Sushi sashi medio (10 sashi, 4 nigiri, 3 hosomaki)
20.00
Medium Sushi and Sashimi Set
Sushi sashi special (18 sashi, 7 nigiri, 4 uramaki)
30.00
Special Sushi and Sashimi Set
Sushi base wasabi style (8 pezzi)
15.00
Basic Wasabi Style Sushi — nighiri sushi scottato
Sushi medio wasabi style (11 pezzi)
20.00
Medium Wasabi Style Sushi — nighiri sushi scottato
INSALATE
Sashimi misto salad
10.00
Mixed Sashimi Salad — misto pesce, pomodorini, ravanelli, avocado
Salmone gamberi avocado salad
10.00
Salmon and Shrimp Avocado Salad — salmone. gamberi, pomodorini, ravanelli, avocado
Mango salmone salad
12.00
Mango Salmon Salad — salmone, mango, pomodorini, ravanelli
Tonno mozzarella salad
13.00
Tuna Mozzarella Salad — tonno cotto, mozzarella, pomodorini, mango, avocado, ravanelli, cipolla rossa
Scottato misto pesce salad
14.00
Mixed Seared Fish Salad — tonno, branzino, amaebi, mango, avocado, ravanelli, pomodorini, cipolla rossa
Tataki salmon salad
12.00
Salmon Tataki Salad — tataki salmone, avocado, mango, pomodorini, ravanello, cipolla rossa
Tataki branzino salad
13.00
Sea Bass Tataki Salad — tataki branzino, avocado, mango, pomodorini, ravanello, cipolla rossa
Tataki tonno salad
14.00
Tuna Tataki Salad — tataki tonno, avocado, mango, pomodorini, ravanello, cipolla rossa
Scottato amebi Wasabi style
15.00
Seared Amaebi Wasabi Style — scottato gamberi crudo su letto di porro
MENU FISSO
Menu A
18.00
Set Menu A — new salmon roll zuppa di miso, philadelphia roll, dessert
Menu B
16.00
Set Menu B — insalata sashimi, salmon poke bowl, dessert
Menu C
16.00
Set Menu C — sushi o sashi base fusion, tataki salmon bowl, salmone alla griglia, dessert
Menu D
18.00
Set Menu D — salmon ebi salad, rainbow roll, maki misto, riso saltato con pollo e curry, dessert
Menu E
16.00
Set Menu E — sushi base o sashi base, scottato salmone, dessert
Menu F
16.00
Set Menu F — salmon roll, tataki salmone con salsa ponzu, dessert
Menu G
18.00
Set Menu G — tataki roll, riso con gamberi e verdure, dessert
Menu H
16.00
Set Menu H — new california roll, tataki salmone, dessert
Menu I
18.00
Set Menu I — mango salmon roll, spaghetti di soia alla piastra, dessert
Menu L
18.00
Set Menu L — udon con frutti di mare, tartare di salmone, pesce misto alla griglia, dessert
Menu M
18.00
Set Menu M — zen roll, gunkan salmon, ravioli di gamberi alla griglia, dessert
Menu N
18.00
Set Menu N — ebiten roll, branzino alla griglia, dessert
Menu J
13.00
Set Menu J — tempura mista riso bianco, dessert
Menu K
18.00
Set Menu K — seppia tempura bowl, scottato di amaebi su letto di porro, dessert
Menu O
18.00
Set Menu O — udon (spaghetti di riso con gamberi e curry), dessert
Menu P
16.00
Set Menu P — maki misto, riso saltato con pollo e curry, dessert
Menu Q
16.00
Set Menu Q — ravioli maiale alla griglia, spaghetti di soia con maiale macinato, dessert
Menu R
18.00
Set Menu R — riso neri con gamberi, uramaki fusion roll, dessert
Menu S
16.00
Set Menu S — philadelphia roll, scottato misto su letto di porro, dessert
Menu T
18.00
Set Menu T — salmon cooked roll, tataki branzino con salsa ponzu, dessert
Menu U
18.00
Set Menu U — chicken roll, orata alla griglia, dessert
Menu V
16.00
Set Menu V — soba con gamberi (spaghetti di grano saraceno alla piastra), dessert
Menu W
18.00
Set Menu W — new ebiten roll, dessert
Menu X
18.00
Set Menu X — tiger roll, riso nero con gamberi, dessert
BUSINESS MENU
Business 1
20.00
Business Menu 1 — crab roll (granchio), scottato tonno, dessert
Business 2
20.00
Business Menu 2 — mango salmon roll, tataki salmone con salsa ponzu, dessert
Business 3
20.00
Business Menu 3 — chirashi misto, crazy salmon roll, dessert
Business 4
20.00
Business Menu 4 — new wasabi style roll, sashimi misto salad, dessert
Business 5
20.00
Business Menu 5 — lion roll, riso neri con gamberi, dessert
Business 6
20.00
Business 6 Menu — spicy salmon bowl, dragon roll, dessert
Business Tokyo
25.00
Business Tokyo Menu — scottato amaebi, lobster roll, dessert
Business Yokohama
25.00
Business Yokohama Menu — salmon no hana, mango tango roll, dessert
Business 7
20.00
Business 7 Menu — miami beach roll, tori yakiniku, dessert
Business 8
20.00
Business 8 Menu — tuna poke bowl, spiedini di seppie alla griglia, dessert
Business 9
20.00
Business 9 Menu — new spicy salmon roll, mango salmon salad, dessert
Business 10
20.00
Business 10 Menu — new spicy tuna, salmon ebi salad, dessert
Business 11
20.00
Business 11 Menu — spicy tuna bowl, scottato amaebi, dessert
Business 12
20.00
Business 12 Menu — new philadelphia roll, cirashi salmone avocado, dessert
Business Osaka
25.00
Business Osaka Menu — tataki tonno, new Wasabi style roll, dessert
Business Nagoya
25.00
Business Nagoya Menu — sakana ceviche salad, dragon roll, dessert
RAMEN
Shoyu Ramen
14.00
chasu, cipollotti, nori
Miso Ramen
14.00
chashu, germogli di soia, cipollotti, uova, mais, nori, burro
Tantanmen
13.00
carne tritata di maiale, ramen pakchoi, scalogno, aglio, sesamo e arachidi
Tonkotsu Ramen
15.00
chashu, cipollotti, uova, germogli di bamboo, nori
Dessert
Mochi
te verde, cocco, cioccolato, mango, passione mango, pistacchio, vaniglia
Macedoniavegetarian
Fruit Salad
Mousse di cioccolato
Chocolate Mousse
Mousse di cocco
Coconut Mousse
Tiramisu
Pannacotta
Panna Cotta
Una pallina di gelato
Ice Cream — crema, riso, te verde, limone
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