Valentino Legend

Via Agnello, 8, 20121 Milano

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti

Piccione, uva e fagiolini

22.00

Pigeon with grapes and green beans

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Parmigiana di melanzana con gelato al basilicovegetarian

22.00

Eggplant Parmigiana with basil gelato

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Uovo croccante, fonduta al bitto e sottoboscovegetarian

22.00

Crispy egg with Bito cheese fondue

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tartare di manzo classica

28.00

Classic beef tartare

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Cocktail di scampi scottatipescatarian

30.00

Seared scampi cocktail

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mondeghili milanesi con coulis al pomodoro

24.00

Milanese meatballs with tomato coulis

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Primi piatti

Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello in gremolada

34.00

Saffron risotto with veal ossobuco

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Spaghetti al pomodoro e polpettine di vitello

26.00

Spaghetti with tomato and veal meatballs

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Tagliatelle di porcini e ragù di bruscitt

26.00

Tagliatelle with porcini and bruscitt ragu

schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71

Zuppetta di farro e legumivegan, vegetarian

24.00

Farro and legume soup

schatting≈ 420 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 78

Tagliolini all’asticepescatarian

28.00

Lobster tagliolini

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

Risotto zucca, amarone e crumble di amaretto salatovegetarian

22.00

Pumpkin and Amarone risotto with amaretto crumble

schatting≈ 580 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 67

Secondi

Filetto di maialino in crosta, fichi e friggitelli

30.00

Crusted suckling pig fillet with figs

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tagliata di manzo e purè di patate Ratte

38.00

Sliced beef with Ratte potato puree

schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Trancio di salmone in crosta di lemongrass, broccoletti e pomodorini secchipescatarian

32.00

Lemongrass crusted salmon

schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Polpo croccante e gazpacho di cavolo cappucciopescatarian

30.00

Crispy octopus with cabbage gazpacho

schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Manzo al cucchiaio e morbida di sedano rapa

38.00

Slow cooked beef with celeriac

schatting≈ 580 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Costoletta di vitello alla Milanese ed insalatina di pomodorini e rucola

40.00

Veal Milanese with rocket salad

schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

LA DOPPIA COSTOLETTA VALENTINO LEGEND

95.00

Double veal cutlet Valentino Legend — Doppia costoletta di vitello cotta nel burro chiarificato alpino, prosciutto cotto, fontina e chips

schatting≈ 1450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41

Contorni

Insalata mista o verdevegan, vegetarian

10.00

Mixed salad

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Patatine frittevegan, vegetarian

8.00

French fries

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Spinacino saltatovegan, vegetarian

8.00

Sauteed spinach

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pure' di patate rattevegetarian

10.00

Ratte potato puree

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Verdure grigliatevegan, vegetarian

8.00

Grilled vegetables

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tartufo Nero

Patatine fritte, parmigiano reggiano e tartufovegetarian

15.00

Truffle fries with parmesan

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Pure’ di patate ratte al tartufo nerovegetarian

15.00

Truffle Ratte potato puree

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DIRETTORE

120.00

Double veal cutlet with truffle — Doppia Costoletta di vitello cotta nel burro chiarificato alpino, fonduta di parmigiano, tartufo e chips

schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Uovo al tegamino con Scaglie di Tartufovegetarian

22.00

Fried egg with truffle

schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Risotto alla Parmigiana con Scaglie di Tartufovegetarian

30.00

Parmesan risotto with truffle

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten

Agnolotti del Plin al tartufo con fonduta leggera al parmigiano e scaglie di Tartufovegetarian

35.00

Agnolotti del Plin with truffle

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Tagliolini di pasta fresca all’uovo con Scaglie di Tartufovegetarian

30.00

Fresh egg tagliolini with truffle

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten

Gelato artigianale alla crema e tartufovegetarian

20.00

Truffle cream gelato

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Zabaglione e tartufovegetarian

20.00

Zabaglione with truffle

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

I nostri dessert

Gelato artigianale al latte, pop corn caramellati, salsa mou e amarenevegetarian

14.00

Milk gelato with popcorn and cherries

schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

Tiramisùvegetarian

10.00

Tiramisu

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Tarte au citronvegetarian

10.00

Lemon tart

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Caprese al cioccolato e sorbetto ai frutti di boscovegetarian

10.00

Chocolate Caprese with berry sorbet

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Zabaglione e paste di Meligavegetarian

10.00

Zabaglione with Meliga pastries

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Tarte tatin e gelato crema all’uovovegetarian

10.00

Tarte tatin with egg cream gelato

schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Degustazione Valentino

60.00

Valentino Tasting Menu — UOVO CROCCANTE, MONDEGHILI, O’GNOCC, FUTU-RISO, SALMONE VANIGLIATO, CHOCOLAT

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Via Agnello, 8, 20121 Milano
Uren: nog niet bekend
Contact: +393288452785 valentinolegend@hotmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valentinolegend.it/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Valentino Legend? Claim je zaak.