terug naar zoeken

Ristorante Dry Aged

Via Cesare da Sesto, 1/A, 20123 Milano

Nu gesloten · opent di 12:30

Italiaans
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Proefmenu
Amuse bouche
Amuse bouche di benvenuto — Welkomsthapje
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zacht en krokant biggetje
Maialino morbido e croccante — Terrine van aardappel en Castelmagno
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Battuta di Fassona “Macelleria Oberto”
Battuta di Fassona “Macelleria Oberto” a regola d’arte — Klassiek bereid met bijgerechten en eigeel
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dry aged Mondeghili
Mondeghili dry aged — Gesautéerde spinazie, saffraansaus en mosterd
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse tagliatelle
Tagliatelle di pasta fresca — 36 uur langzaam gegaarde dry aged rundragù, parmezaancrème en rozemarijnolie
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Kostelet van de chef
Costata alle braci selezionata dallo chef — Gegrild, met gesautéerde aardappelen (ca. 1kg voor 2 personen)
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tiramisù alle braci
Geroosterde tiramisù
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Selectie petit fours
Selezione di piccola pasticceria — Kleine selectie gebakjes
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bestaat volledig uit vleesgerechten zoals Mondeghili dry aged en tagliatelle met rundragu. Er zijn geen vegetarische alternatieven beschikbaar.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 8

64dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vleesgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

5 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Cesare da Sesto, 1/A, 20123 Milano
Uren
ma19:00–22:00
di12:30–14:30, 19:00–22:00
wo12:30–14:30, 19:00–22:00
do12:30–14:30, 19:00–22:00
vr12:30–14:30, 19:00–22:30
za12:30–14:30, 19:00–22:30
zo12:30–14:30, 19:00–22:00
Contact
+390258107932
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.thedryaged.it/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Ristorante Dry Aged? Claim je zaak.