Fresca Pasta Club
Viale Piave, 33, 20129 Milano
Nu open · tot 23:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Special van de Maand
Spaghetti alla Chitarra met tomatensaus en rundvleesgehaktballetjes
17.00
Spaghetti alla Chitarra con salsa al pomodoro e polpette di manzo — Spaghetti alla chitarra in een rijke tomatensaus met zachte rundvleesgehaktballetjes
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Antipasti
Gefrituurde Tortellini met Parmigiano Fonduta
8.00
Tortellini Fritti con Fonduta al Parmigiano — Krokante gefrituurde tortellini geserveerd met een romige Parmigiano-fondue
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Frittatina di Pasta
5.00
Gouden, luchtige pasta-omelet met mediterrane smaken
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Tris di Bruschette
13.00
Drie soorten krokante bruschette bereid met verse ingrediënten
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Bruschetta met Worst en Parmigiano Fonduta
5.00
Bruschetta con Salsiccia e Fonduta di Parmigiano — Krokante bruschetta met sappige worst en romige Parmigiano-fondue
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta met Verse Tomaten en Ansjovis uit Cetara
5.00
Bruschetta con Pomodorini Freschi e Alici di Cetara — Krokante bruschetta met vers geplukte tomaatjes en ansjovis uit Cetara
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta met Basilicumpesto en Stracciatella
5.00
Bruschetta con Pesto di Basilico e Stracciatella — Krokante bruschetta met verse basilicumpesto en romige stracciatella kaas
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caprese met Burrata en Pappa al Pomodorovegetarian
11.00
Caprese con Burrata e pappa al pomodoro — Romige burrata gecombineerd met zoete pappa al pomodoro
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Venkel- en Sinaasappelsaladevegan, vegetarian
7.00
Insalata di Finocchi e Arance — Krokante venkel en sappige sinaasappels met een lichte olijfoliedressing
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Stel Je Pasta Samen
Cappelletti gevuld met Aardappel en Parmigianovegetarian
11.00
Cappelletti ripieni di Patate e Parmigiano — Romagnolische cappelletti gevuld met aardappel en parmigiano
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Picivegan, vegetarian
9.00
Handgemaakte dikke, onregelmatige spaghetti van bloem, water en zout (zonder ei)
schatting≈ 350 kcal75 g koolhydraten
Tagliatellevegetarian
10.00
Klassieke lange, platte lintpasta uit de Emiliaanse traditie
schatting≈ 380 kcal65 g koolhydraten
Aardappelgnocchivegan, vegetarian
10.00
Gnocchi di Patate — Handgekneed met gekookte aardappelen, bloem en zout voor een zachte textuur
schatting≈ 320 kcal60 g koolhydraten
Strozzapretivegan, vegetarian
9.00
Korte, gedraaide pasta typisch voor de Romagnola en Centraal-Italiaanse traditie
schatting≈ 340 kcal70 g koolhydraten
Ravioli met Ricotta en Spinazievegetarian
11.00
Ravioli di Ricotta e Spinaci — Klassieke eierpasta gevuld met een zachte kern van ricotta en spinazie
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Orecchiettevegan, vegetarian
10.00
Handgemaakte pasta uit Puglia van griesmeel en water
schatting≈ 360 kcal72 g koolhydraten
Tortellini gevuld met Vlees
11.00
Tortellini ripieni di Carne — Eierpasta gevuld met een mix van varkensvlees, kalfsvlees, prosciutto crudo en Parmigiano
schatting≈ 510 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomatensausvegan, vegetarian
3.00
Salsa al Pomodoro — Bereid met rijpe Italiaanse tomaten, extra vierge olijfolie, knoflook en verse basilicum
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ragù Bolognese
4.00
Langzaam gegaarde Bolognese saus voor een authentieke Italiaanse ervaring
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Arrabbiatavegan, vegetarian
3.50
Pittige saus met rijpe tomaten, peterselie, chilipeper en extra vierge olijfolie
schatting≈ 130 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carbonara
4.00
Klassieker uit Rome met verse eieren, krokante guanciale, pecorino romano en zwarte peper
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Amatriciana
4.00
Symbool van de Italiaanse keuken met krokante guanciale, verse tomaat, zwarte peper en pecorino romano
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Cacio e Pepevegetarian
3.50
Eenvoudig maar buitengewoon, met pasta in een romige mix van pecorino romano en zwarte peper
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Salsiccia e Funghi
5.00
Rijk en smaakvol gerecht met verse worst en seizoenschampignons
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Parmigiano e Tartufovegetarian
6.00
Rompige parmigiano-fondue, verrijkt met het aroma van truffel
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Pesto Genovesevegetarian
4.50
Klassieker uit Ligurië met verse basilicum, pijnboompitten, parmigiano, knoflook en extra vierge olijfolie
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Normavegetarian
4.00
Typisch Siciliaans gerecht met gefrituurde aubergines, verse tomatensaus en basilicum
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
Pesto di Pistacchiovegetarian
6.00
Rijke, romige pesto van Siciliaanse pistachenoten, extra vierge olijfolie, parmigiano en basilicum
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Spada e melanzanepescatarian
6.00
Mediterraan samenspel: malse zwaardvis in een fluweelzachte saus van gerookte aubergine
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Parmigiano Reggianovegetarian
1.00
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pecorino Romanovegetarian
1.00
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ricotta Salatavegetarian
1.00
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stracciatella di Bufalavegetarian
2.00
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata di Bufalavegetarian
4.00
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelolievegan, vegetarian
0.50
Olio al Tartufo
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peperolievegan, vegetarian
0.50
Olio al Peperoncino
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelplakjesvegan, vegetarian
3.00
Tartufo a Fette
schatting≈ 20 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guanciale
2.50
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Worst
2.50
Salsiccia
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonsvegan, vegetarian
1.50
Funghi
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Alicipescatarian
2.50
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pistachegehaktvegan, vegetarian
0.50
Granella di Pistacchio
schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Notenvegan, vegetarian
0.50
Noci
schatting≈ 65 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarallivegan, vegetarian
0.50
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Onze Pasta
Strozzapreti
15.00
STROZZAPRETI con pesto di pistacchio, guanciale e fonduta di parmigiano — Met pistachepesto, guanciale en parmezaanse fondue
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Aardappelgnocchivegetarian
16.00
GNOCCHI DI PATATE con pesto di basilico e stracciatella — Met basilicumpesto en stracciatella
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Pici all'Amatriciana
13.00
Huisgemaakte pici met amatriciana saus, krokante guanciale, verse tomaat en pecorino
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Tortellini di carne
13.00
TORTELLINI di carne al Ragù — Huisgemaakte vleestortellini met een rijke, langzaam gegaarde vleesragù
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Cappellettivegetarian
15.00
CAPPELLETTI con fonduta di parmigiano e tartufo — Met parmezaanse fondue en truffel
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Orecchiettepescatarian
16.00
ORECCHIETTE con Pesce Spada, Melanzane e Pomodoro — Met zwaardvis, aubergine en tomaat
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliatelle
14.00
TAGLIATELLE con funghi e salsiccia — Huisgemaakte tagliatelle met verse paddenstoelen en smaakvolle worst
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Raviolivegetarian
12.00
RAVIOLI di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro — Ricotta en spinazie ravioli met tomatensaus en basilicum
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Hoofdgerechten
Polpette della Nonna
12.00
Sappige gehaktballen in een fluweelzachte verse tomatensaus
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundercarpaccio
15.00
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano — Dun gesneden rundvlees met rucola en parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwaardvisfiletpescatarian
16.00
Trancio di pesce spada con insalata finocchi e arance — Gegrild met een frisse salade van venkel en sinaasappel
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bijgerechten
Aardappelchipsvegan
5.00
Chips di patate al rosmarimo — Met rozemarijn
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Melanzane a funghettovegan
5.00
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spinazievegetarian
5.00
Spinaci al burro — Verse spinazie gebakken in boter
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Tiramisù Classico di Nonna Frescavegetarian
6.00
Klassieke tiramisù met luchtige mascarpone en koffiebiscuit
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Panna Cottavegetarian
6.00
PANNA COTTA con composta frutta di stagione — Met compote van seizoensfruit
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
2 Koffies en een Moka-pot met twee gebakjes en amaro
6.00
2 CAFFÈ E UNA CAPANNA IN MOKA CON DUE DOLCETTI E AMARO — Twee intense koffies met een moka-pot, vergezeld van kleine gebakjes en een vleugje amaro
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Tenerina met slagroomvegetarian
6.00
Tenerina con panna montata — Verfijnde chocoladecake van pure chocolade, geserveerd met luchtige slagroom
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
IJs van vanille of chocoladevegetarian
6.00
Gelato crema o cioccolato
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Affogato al caffèvegetarian
6.00
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
92veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verse pasta met veel keuze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je stelt je eigen pasta samen met ingrediënten zoals pesto di pistacchio of cacio e pepe. Er zijn ook vaste gerechten zoals gnocchi met basilicumpesto en stracciatella. Vleeseters kunnen kiezen voor ragù bolognese of polpette della nonna.
39 vegetarische en 16 veganistische gerechten van 64
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatbewuste Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt goede proteïne-rijke hoofdgerechten en groente bijgerechten. De pasta's bevatten veel koolhydraten.
28 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Viale Piave, 33, 20129 Milano
- Uren
- ma12:00–23:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +393519234841 info@frescasrl.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frescapastaclub.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %