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Max Mariola - RESTAURANT

Via San Marco 26, 20121 Milano

Nu gesloten · opent 19:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Antipasti
Tartare di Razza Piemontese 150 gr
20.00
Beef Tartare — Con crema di piselli, fonduta di parmigiano, tuorlo d'uovo dorato, chips di prosciutto crudo e germogli
Carpaccio di Vitello Tonnato
20.00
Vitello Tonnato — Carpaccio di magatello di razza piemontese con salsa tonnata, cucunci e fagiolini
La Caprese che fila
18.00
Fried Mozzarella Caprese — Mozzarella in carrozza, zuppetta di pomodoro, insalatina di pomodori misti e prosciutto di parma 24 mesi.
Polpette di Razza Piemontese alla “Picchiame un po”
18.00
Beef Meatballs — Polpette di bollito fritte con salsa agrodolce
Benedetto Max Primavera
18.00
Poached Egg Toast — Crostone di pan-brioche, asparagi saltati, uovo poche, crema di parmigiano
La Melanzana che viziavegetarian
16.00
Baked Eggplant — Polpa di melanzana al forno, pomodorini misti, menta, basilico, germogli di pisello e parmigiano di latte di pecora accompagnata da pane carasau.
Pizza Croccante
16.00
Ricotta and Anchovy Pizza — Con Crema di Ricotta, zucchine alla scapece e alici del cantabrico "Quelle Bone"
Insalatina di Mare tiepidapescatarian
18.00
Warm Seafood Salad — Con verdurine croccanti e alghe [gamberi, calamari, cozze, polpo, verdurine di stagione e alghe]
Involtini di Max Estate
16.00
Zucchini Flower Rolls — Con fiori di zucca, alici, basilico, fiordilatte di Agerola, crema di zucchine menta e zenzero
Primi
Fettuccine ai Pomodori arrostitivegetarian
18.00
Fettuccine with Roasted Tomatoes — Con stracciatella
Risotto “alla Romanese” Cacio e Pepevegetarian, gluten_free
24.00
Cacio e Pepe Risotto — con Scorze di limone d’Amalfi, Mantecato all’Olio (gluten free)
Amatriciana di Baccalàpescatarian
24.00
Cod Amatriciana — "Er Pecorino lo mettemo dappertutto..."
Rigatone alla Griciapescatarian
26.00
Rigatone Gricia with Octopus — con Polpo Croccante
Linguine con Vongolepescatarian
26.00
Linguine with Clams — Zucchine, fiori di zucca e bottarga
SHOWCOOKING CARBONARA DELLO CHEF
30.00
Carbonara — SU RICHIESTA
Secondi
Il Cotolettone da 800gr
60.00
Large Cotoletta — con insalata di Pomodori Merinda, Rucola e Parmigiano Reggiano
Entraña Marinata al Bourbon
26.00
Bourbon Marinated Skirt Steak — Entraña Marinata al Bourbon con Topinambur e Patate alle Erbe
Catalana di Baccalàpescatarian
26.00
Cod Catalana — Filetto di Baccalà Cotto Lentamente con Purea di Patate al Basilico, Pomodori Merinda e Cipolla di Tropea in Agrodolce
Contorni
Fagiolinivegan, vegetarian
9.00
Green Beans — Saltata all’olio d’oliva
Patate croccantivegan, vegetarian
9.00
Crispy Potatoes
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
9.00
Sautéed Chicory
Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Garlic and Chili Oil
La insalata mistavegan, vegetarian
9.00
Mixed Salad
Dessert
La Piccola Capresegluten_free, vegetarian
9.00
Small Caprese Cake — Con Crema Inglese all'Arancia (Gluten Free)
Crostata di Ricotta e Visciolevegetarian
9.00
Ricotta and Sour Cherry Tart — Con Ganache al Cioccolato
Tarte Tatin Classica alle fragolevegetarian
9.00
Strawberry Tarte Tatin — servita con Panna Montata
Profiteroles con Crema alla nocciolavegetarian
11.00
Hazelnut Profiteroles — Ricoperti di Ganache al Cioccolato
TiramiMaxgluten_free, vegetarian
9.00
Tiramisu — con Panna Montata (Gluten Free)
Frutti di Bosco con Panna Montatagluten_free, vegetarian
12.00
Mixed Berries with Cream — con Panna Montata (Gluten Free)
Gelato espresso fatto in casavegetarian
10.00
Homemade Espresso Gelato
Gelato alla carbonara fatto in casavegetarian
14.00
Carbonara Gelato

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Adres
Via San Marco 26, 20121 Milano
Uren
ma12:00–15:00, 19:00–23:00
di12:00–15:00, 19:00–23:00
wo12:00–15:00, 19:00–23:00
do12:00–15:00, 19:00–23:00
vr12:00–15:00, 19:00–23:00
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zo12:00–15:00, 19:00–23:00
Orari Cocktail bar: Martedì - Venerdì 19:00 - 00:00
Contact
+390249366145 info@maxmariolarestaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maxmariolarestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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