terug naar zoeken

Max Mariola - RESTAURANT

Via San Marco 26, 20121 Milano

Nu gesloten · opent 19:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti
Tartare di Razza Piemontese
20.00
Tartare di Razza Piemontese 150 gr — Met erwtjescrème, parmezaanfondue, goudgeel eigeel, rauwe ham chips en kiemgroenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di Vitello Tonnato
20.00
Carpaccio van Piemontese kalfsvlees met tonnadesaus, augurken en sperziebonen
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
La Caprese che fila
18.00
Mozzarella in carrozza, tomatensoepje, gemengde tomatensalade en 24 maanden gerijpte Parmaham
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Polpette di Razza Piemontese
18.00
Polpette di Razza Piemontese alla “Picchiame un po” — Gefrituurde gehaktballetjes van gekookt vlees met zoetzure saus
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Benedetto Max Primavera
18.00
Crostone van briochebrood, gebakken asperges, gepocheerd ei, parmezaancrème
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
La Melanzana che viziavegetarian
16.00
Gebakken aubergine, gemengde tomaatjes, munt, basilicum, erwtjeskiemen en schapenkaas
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pizza Croccante
16.00
Met ricottacrème, courgette alla scapece en Cantabrische ansjovis
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Lauwwarme zeevruchtensaladepescatarian
18.00
Insalatina di Mare tiepida — Met knapperige groenten en zeewier [garnalen, calamari, mosselen, octopus]
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Involtini di Max Estate
16.00
Met courgettebloemen, ansjovis, basilicum, fiordilatte, courgettecrème, munt en gember
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Primi
Fettuccine met geroosterde tomatenvegetarian
18.00
Fettuccine ai Pomodori arrostiti — Met stracciatella
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Risotto Cacio e Pepevegetarian, gluten_free
24.00
Risotto “alla Romanese” Cacio e Pepe — Met Amalfi-citroenschil, afgewerkt met olie (glutenvrij)
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Amatriciana van kabeljauwpescatarian
24.00
Amatriciana di Baccalà — Met Pecorino kaas
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Rigatone alla Griciapescatarian
26.00
Met krokante octopus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine con Vongolepescatarian
26.00
Courgette, courgettebloemen en bottarga
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Showcooking Carbonara dello Chef
30.00
Op aanvraag
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Secondi
Il Cotolettone (800gr)
60.00
Il Cotolettone da 800gr — Met Merinda tomatensalade, rucola en Parmigiano Reggiano
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Bourbon gemarineerde Entraña
26.00
Entraña Marinata al Bourbon — Bourbon gemarineerde flanksteak met topinambur en kruidenaardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Catalana van kabeljauwpescatarian
26.00
Catalana di Baccalà — Langzaam gegaarde kabeljauw met basilicumaardappelpuree, Merinda tomaten en agrodolce Tropea-ui
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bijgerechten
Sperziebonenvegan, vegetarian
9.00
Fagiolini — Gesauteerd in olijfolie
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante aardappelenvegan, vegetarian
9.00
Patate croccanti
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
9.00
Gebakken cichorei
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Pasta met knoflook, olijfolie en peperoncino
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde saladevegan, vegetarian
9.00
La insalata mista
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
La Piccola Capresegluten_free, vegetarian
9.00
Met sinaasappel-englaise crème (glutenvrij)
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Ricotta- en zure kersentaartvegetarian
9.00
Crostata di Ricotta e Visciole — Met chocoladeganache
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Klassieke aardbeien Tarte Tatinvegetarian
9.00
Tarte Tatin Classica alle fragole — Geserveerd met slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Profiteroles met hazelnootcrèmevegetarian
11.00
Profiteroles con Crema alla nocciola — Bedekt met chocoladeganache
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
TiramiMaxgluten_free, vegetarian
9.00
Met slagroom (glutenvrij)
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Bosvruchten met slagroomgluten_free, vegetarian
12.00
Frutti di Bosco con Panna Montata — Met slagroom (glutenvrij)
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakt espresso-ijsvegetarian
10.00
Gelato espresso fatto in casa
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Huisgemaakt carbonara-ijsvegetarian
14.00
Gelato alla carbonara fatto in casa
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals fettuccine met geroosterde tomaten of cacio e pepe risotto. De kaart bevat ook vlees en vis. Veganistische gasten kunnen kiezen uit bijgerechten zoals krokante aardappelen en cicoria.

16 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 31

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De antipasti en vleesgerechten zijn vaak geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

13 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via San Marco 26, 20121 Milano
Uren
ma12:00–15:00, 19:00–23:00
di12:00–15:00, 19:00–23:00
wo12:00–15:00, 19:00–23:00
do12:00–15:00, 19:00–23:00
vr12:00–15:00, 19:00–23:00
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zo12:00–15:00, 19:00–23:00
Orari Cocktail bar: Martedì - Venerdì 19:00 - 00:00
Contact
+390249366145 info@maxmariolarestaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maxmariolarestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Max Mariola - RESTAURANT? Claim je zaak.