terug naar zoeken

Osteria da Fiorella by Max Mariola

Largo Corsia dei Servi, 11, 20122 Milano

Nu gesloten · opent 19:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti
Tartare di Razza Piemontese 150 gr
20.00
Met erwtjescrème, parmezaanfondue, goudgeel eigeel, rauwehamchips en kiemgroenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di Vitello Tonnato
20.00
Carpaccio van Piëmontes kalfsvlees met tonnadesaus, augurken en sperziebonen
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Caprese che fila
18.00
Mozzarella in carrozza, tomatensoepje, gemengde tomatensalade en 24 maanden gerijpte Parmaham
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Polpette di Razza Piemontese
18.00
Polpette di Razza Piemontese alla “Picchiame un po” — Gefrituurde rundvleesballetjes van gekookt vlees met zoetzure saus
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Benedetto Max Primavera
18.00
Crostone van briochebrood, gebakken asperges, gepocheerd ei, parmezaancrème
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
La Melanzana che viziavegetarian
16.00
Geroosterde aubergine, gemengde kerstomaatjes, munt, basilicum, erwtjeskiemen en schapenkaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pizza Croccante
16.00
Met ricottacréme, courgette alla scapece en Cantabrische ansjovis
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Lauwe zeevruchtensaladepescatarian
18.00
Insalatina di Mare tiepida — Met knapperige groenten en algen (garnalen, calamari, mosselen, octopus)
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Involtini di Max Estate
16.00
Met courgettebloemen, ansjovis, basilicum, fiordilatte, courgettecrème met munt en gember
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Primi
Fettuccine met geroosterde tomatenvegetarian
18.00
Fettuccine ai Pomodori arrostiti — Met stracciatella
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Risotto Cacio e Pepevegetarian, gluten_free
24.00
Risotto “alla Romanese” Cacio e Pepe — Met Amalfi-citroenschil, afgewerkt met olie (glutenvrij)
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Amatriciana van kabeljauwpescatarian
24.00
Amatriciana di Baccalà — Met Pecorino kaas
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Rigatone alla Griciapescatarian
26.00
Met krokante octopus
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Linguine con Vongolepescatarian
26.00
Courgette, courgettebloemen en bottarga
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
SHOWCOOKING CARBONARA DELLO CHEF
30.00
Op aanvraag
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Secondi
Il Cotolettone 800gr
60.00
Il Cotolettone da 800gr — Met Merinda tomatensalade, rucola en Parmigiano Reggiano
schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourbon gemarineerde Entraña
26.00
Entraña Marinata al Bourbon — Bourbon gemarineerde flanksteak met topinambur en kruidenaardappelen
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Catalana van kabeljauwpescatarian
26.00
Catalana di Baccalà — Langzaam gegaarde kabeljauw met basilicumaardappelpuree, Merinda tomaten en Tropea-ui
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Contorni
Sperziebonenvegan
9.00
Fagiolini — Gesauteerd in olijfolie
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante aardappelenvegan
9.00
Patate croccanti
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Cicoria ripassatavegan
9.00
Met knoflook, olie en peperoncino
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegan
9.00
La insalata mista
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
La Piccola Capresegluten_free
9.00
Met sinaasappel-engelse crème (glutenvrij)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Ricotta- en zure kersentaartvegetarian
9.00
Crostata di Ricotta e Visciole — Met chocoladeganache
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Klassieke Tarte Tatin met aardbeienvegetarian
9.00
Tarte Tatin Classica alle fragole — Geserveerd met slagroom
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Profiteroles met hazelnootcrèmevegetarian
11.00
Profiteroles con Crema alla nocciola — Bedekt met chocoladeganache
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
TiramiMaxvegetarian, gluten_free
9.00
Met slagroom (glutenvrij)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Bosvruchten met slagroomvegetarian
12.00
Frutti di Bosco con Panna Montata
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakt espresso-ijsvegetarian
10.00
Gelato espresso fatto in casa
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Huisgemaakt carbonara-ijsvegetarian
14.00
Gelato alla carbonara fatto in casa
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor la melanzana che vizia en risotto cacio e pepe. Veganistische gasten hebben enkel bijgerechten zoals patate croccanti of cicoria ripassata.

14 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 30

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart heeft veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De pasta en risotto bevatten veel koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Largo Corsia dei Servi, 11, 20122 Milano
Uren
ma12:00–15:00, 19:00–23:00
di12:00–15:00, 19:00–23:00
wo12:00–15:00, 19:00–23:00
do12:00–15:00, 19:00–23:00
vr12:00–15:00, 19:00–23:00
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zo12:00–15:00, 19:00–23:00
Orari Cocktail bar: Martedì - Venerdì 19:00 - 00:00
Contact
+390249366145 info@maxmariolarestaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maxmariolarestaurant.com/max-mariola-da-fiorella
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Osteria da Fiorella by Max Mariola? Claim je zaak.