terug naar zoeken

Gusto Parmigiano

Via della Moscova 24, 20121 Milano

Nu gesloten · opent di 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PANINI
DELIZIOSO
7.00
Wit brood of focaccia met Prosciutto di Parma en zachte Parmigiano Reggiano crème
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
GUSTOSO
7.00
Wit brood of focaccia met Coppa di Parma IGP riserva
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
SAPORITO
7.00
Wit brood of focaccia met Salame Gentile
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
APPETITOSO
6.00
Wit brood of focaccia met klassieke Mortadella
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten
PRELIBATO
9.00
Wit brood of focaccia met Culatello di Zibello (24 mnd gerijpt)
schatting≈ 530 kcal45 g koolhydraten
TAGLIERI
TAGLIERE GUSTO PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmigiano Reggiano (12, 24 en 30 mnd) met balsamicoazijn IGP, honing en jam
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
TAGLIERE CULATELLO
19.00
Parmigiano Reggiano DOP, Culatello di Zibello DOP, Strolghino di culatello, Parmigiano 24 mnd en giardiniera
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TAGLIERE LANGHIRANO
14.00
Prosciutto Crudo di Parma DOP (24 mnd) en schilfers Parmigiano Reggiano (12 mnd)
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRESAOLA DELLA VALPARMOSSA
12.00
Bresaola van rund uit Valparmossa met Parmigiano Reggiano DOP (12 mnd) en verse salade
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TAGLIERE PICCOLO
14.00
Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP (12 mnd), Salame gentile en giardiniera
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TAGLIERE MEDIO
21.00
Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP (12 mnd), Salame gentile en gekookte ham
schatting≈ 800 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TAGLIERE GRANDE
25.00
Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP (12 mnd), Salame gentile en Strolghino di culatello
schatting≈ 1000 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE PASTA'S
RISOTTO D'INVERNOvegetarian
14.00
RISOTTO D'INVERNO* — Risotto met Parmigiano Reggiano crème (24 mnd), seizoenscichorei, walnoten en Parmigiano chips
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
TAGLIATELLE AL RAGU'
14.00
TAGLIATELLE AL RAGU' CON PARMIGIANO DI VACCHE ROSSE 30 MESI* — Verse eierpasta met rundvlees ragù Bolognese en Parmigiano Reggiano van rode koeien (30 mnd)
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
ANOLINI GUSTO PARMIGIANOvegetarian
15.00
ANOLINI GUSTO PARMIGIANO* — Anolini di magro met Parmigiano Reggiano crème en lambrusco reductie
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
ZUPPA DEL MEZZADROvegan, vegetarian
13.00
ZUPPA DEL MEZZADRO* — Warme soep met bonen, kikkererwten, kool en seizoensgroenten, geserveerd met croutons
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 86
LASAGNE CLASSICHE
14.00
LASAGNE CLASSICHE CON PARMIGIANO 30 MESI* — Lasagne Bolognese met fondue van Parmigiano Reggiano (30 mnd)
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
TORTELLI AL CULATELLO
14.00
TORTELLI AL CULATELLO CON PARMIGIANO DI PIANURA 24 MESI* — Eierpasta gevuld met Culatello en ricotta, met gesmolten boter en Parmigiano Reggiano (24 mnd)
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
VLEES EN VEGETARISCHE GERECHTEN
STRACCETTI DI POLLO
14.00
STRACCETTI DI POLLO* — Kippenreepjes met puntarelle en malvasia reductie, met Parmigiano Reggiano (12 mnd)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TAGLIATA DI MANZO ALLA PARMIGIANA
18.00
TAGLIATA DI MANZO ALLA PARMIGIANA* — Rundvlees tagliata met Parmigiano Reggiano DOP (24 mnd) en verse tomaten
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GUSTOBURGER*
14.00
Hamburger van Strolghino di Culatello, Parmigiano Reggiano crème, ketchup, sla, verse tomaat, zacht broodje
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
LONZA DI MAIALINO AL LATTE*
15.00
Geroosterd varkensfilet, langzaam gegaard in melk en schilfers van 24 maanden oude Parmigiano Reggiano
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CHEESE GUSTOBURGER*vegetarian
13.00
Vegetarische burger van witte en paarse bloemkool, kruidenmayonaise, Parmigiano Reggiano schilfers, tomaat
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
ERBAZZONE REGGIANO*vegetarian
12.00
Moderne interpretatie van de traditionele groene kruidentaart in kataifi-deeg met 24 maanden oude Parmigiano Reggiano DOP fondue
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BIJGERECHTEN
GEBAKKEN AARDAPPELENvegan, vegetarian
5.00
PATATE ARROSTO — Geroosterde aardappelen met rozemarijn
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
VERSE SEIZOENSSALADEvegan, vegetarian
5.00
INSALATA FRESCA DI STAGIONE — Verse seizoenssalade met cherrytomaatjes
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
VERS GEBAK*
5.00
PASTICCERIA FRESCA* — Ons assortiment vers gebak wisselt wekelijks
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Italiaanse kaas en vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Cheese Gustoburger van bloemkool of de Erbazzone Reggiano. De Zuppa del Mezzadro is een veganistische optie met bonen en groenten.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 27

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en kaasplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties. De vlees- en kaasplanken zijn geschikte koolhydraatarme maaltijden.

11 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via della Moscova 24, 20121 Milano
Uren
ma11:30–16:00
di11:30–16:00
wo11:30–16:00
do11:30–16:00
vr11:30–16:00
za11:30–16:00
zogesloten
Orari Ristorante: Da Lunedì a Sabato – 11:30 – 16:00. Orari Shop: Da Lunedì a Sabato – 10:00 – 16:00
Contact
+390236518884
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustoparmigiano.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gusto Parmigiano? Claim je zaak.