SUSHISAMBA Milano
Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
Nu gesloten · opent 12:30
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
APERITIVOS
EDAMAMEvegan
9.00
(salty or spicy) sea salt, yukari, lime
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
12.00
black truffle aioli
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PÃO DE QUEIJOvegetarian
10.00
honey butter
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
GUACAMOLEvegan
14.00
avocado, aji amarillo, onion, crispy tortilla
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALMON TARTAREpescatarian
15.00
avocado, tobiko, crispy nori, caviar
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RAW
OYSTERSpescatarian
28.00
(3 pieces) with signature sauces: ponzu, lime, aji amarillo dashi
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SALMON TIRADITOpescatarian
20.00
orange ponzu, crispy quinoa, shio konbu, kizami wasabi, avocado
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
35.00
truffle soy, caviar, seasonal black truffle
schatting≈ 230 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SEVICHE
SAMBA SEVICHEpescatarian
67.00
Samba Ceviche Selection — a selection of our signature seviches
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 80
BLUEFIN TUNApescatarian
27.00
Bluefin Tuna Ceviche — aji amarillo leche de tigre, watermelon, peruvian ponzu
schatting≈ 190 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SEA BREAMpescatarian
21.00
Sea Bream Ceviche — green chilli, coriander, cancha corn, panca oil
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
SEA BASSpescatarian
24.00
Sea Bass Ceviche — leche de tigre, corn, red onion, sweet potato
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
TOFUvegan
14.00
Tofu Ceviche — sweet potato leche de tigre, pickled shallot
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Small Plates
EMPANADA
16.00
Chicken Empanada — (3 pieces) chicken, red chili, onion, mozzarella cheese, verde sauce
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten
CRISPY OCTOPUSpescatarian
29.00
miso kabocha puree, fennel herb salad, chimichurri
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
JAPANESE A5 WAGYU GYOZA
28.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée, sweet soy
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SHRIMP TEMPURA*pescatarian
35.00
Shrimp Tempura — snap pea julienne, spicy mayonnaise, green pea shoot, black truffle dressing
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CALAMARIpescatarian
25.00
yuzu mayo, dry miso, shichimi, jalapeño
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRISPY TAQUITOS LOBSTER*pescatarian
18.00
Lobster Taquitos — japanese tartar, yuzu gel, coriander, avocado
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CRISPY TAQUITOS JAPANESE A5 WAGYU
16.00
Wagyu Taquitos — smoked eggplant, aji amarillo, tomato
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CRISPY TAQUITOS YELLOWTAIL*pescatarian
14.00
Yellowtail Taquitos — avocado, white miso, coriander, sesame
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRISPY TAQUITOS PORK
11.00
Pork Taquitos — smoked aji panca, BBQ sauce, garlic, pickled cabbage, aji amarillo
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRISPY TAQUITOS CRISPY TOFUvegan
9.00
Tofu Taquitos — spicy ginger soya, corn tortilla, sesame
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADS
TOMATO & EGGPLANTvegan
10.00
Tomato & Eggplant Salad — heirloom tomatoes, onion, tofu, aji amarillo
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PERUVIAN CORNvegan
15.00
Peruvian Corn Salad — grilled corn, sweet onions, red chili, avocado
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SAMBA CAESARvegetarian
16.00
Samba Caesar Salad — basil miso, gem lettuce, mixed cress
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ROBATA
CHILEAN SEA BASS ANTICUCHOSpescatarian
32.00
Sea Bass Anticuchos — white miso, chives
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ANGUS BEEF TENDERLOIN ANTICUCHOS
28.00
Beef Tenderloin Anticuchos — aji panca
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
EGGPLANT ANTICUCHOSvegan
12.00
white miso, crispy rice
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CHICKEN ANTICUCHOS
12.00
aji mirasol, crispy quinoa
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
A5 JAPANESE WAGYU STRIPLOIN 200g
105.00
Wagyu Striploin — samba sauce, wasabi, garlic
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BBQ CHICKEN
28.00
inaka miso, ají panca
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
AUSTRALIAN SHORT RIBS
50.00
Short Ribs — chimichurri, BBQ sauce, homemade pickles
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE MB6 200g
65.00
Wagyu Ribeye — yakiniku marinated, onion, Japanese mustard sauce
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
AUSTRALIAN BLACK ANGUS TENDERLOIN 200g
52.00
Black Angus Tenderloin — spicy soy, foie gras, chives
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SALMONpescatarian
29.00
Salmon Teriyaki — teriyaki and lime
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BLACK CODpescatarian
39.00
white miso, hajikami, shichimi
schatting≈ 360 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
LOBSTERpescatarian
45.00
yuzu kosho butter, lime, julienne salad
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
JUMBO TIGER PRAWNpescatarian
35.00
ponzu butter, lime, chives
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ROASTED CAULIFLOWERvegetarian
11.00
pumpkin seeds, ocopa sauce
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CHARGRILLED BROCCOLINI ASPARAGUSpescatarian
14.00
katsuobushi bonito, nori, sesame, sweet potato, smoke soy
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CRISPY CASSAVAvegetarian
11.00
tapioca root, sour cream, molho campanha, salsa verde
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
CLAY POTS
ARROZ CON MARISCOSpescatarian
38.00
shrimp, squid, black cod, scallops, clam, octopus, squid ink
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
ARROZ CHAUFAvegetarian
16.00
organic wild black rice, slow cooked egg
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
CHEF'S MORIAWASE
SAMBA 7 PIECES NIGIRI SUSHIpescatarian
38.00
Nigiri Sushi
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
SAMBA SASHIMI 9 pieces, 3 selectionspescatarian
28.00
Sashimi 9 pieces
schatting≈ 310 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SAMBA SASHIMI 15 pieces, 5 selectionspescatarian
40.00
Sashimi 15 pieces
schatting≈ 460 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SAMBA SUSHI PLATTERpescatarian
175.00
Sushi Platter
schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
SAMBA ROLLS
THE ROYAL
40.00
The Royal Roll — japanese A5 wagyu, oyster mushroom, caviar, avocado, BBQ miso, crispy garlic
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
SAMBA Milanopescatarian
38.00
Samba Milano Roll — gambero rosso, scallop, cucumber, kimchi sauce
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
SAMBA Dubai
34.00
Samba Dubai Roll — lobster, mango, avocado, soy paper, aji honey truffle
schatting≈ 440 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
BAHIA
32.00
Bahia Roll — tuna, shrimp tempura, jumbo crab, avocado, spicy aji panca
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
ASEVICHADO
28.00
Asevichado Roll — tuna, salmon, yellowtail, avocado, cucumber, sweet potato, cancha corn, aji amarillo
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 77
AMAZONIAvegan
16.00
Amazonia Roll — piquillo pepper, palm heart leche de tigre
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
CLASSIC ROLLS
CUCUMBERvegan
11.00
Cucumber Roll
schatting≈ 220 kcal38 g koolhydraten
AVOCADOvegan
13.00
Avocado Roll
schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten
SHRIMP TEMPURA
26.00
Shrimp Tempura Roll
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
NEGITORO
22.00
Negitoro Roll
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten
SPICY TUNA
22.00
Spicy Tuna Roll
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
CALIFORNIA ROLL
24.00
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
NIGIRI & SASHIMI
O-TORO (fatty tuna)
16.00
O-Toro
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHU-TORO (tuna belly)
16.00
Chu-Toro
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AKAMI (red tuna)
12.00
Akami
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HAMACHI (yellowtail)
10.00
Hamachi
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GAMBERO ROSSO
14.00
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SAKE (salmon)
9.00
Sake
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SUZUKI (sea bass)
10.00
Suzuki
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MADAI (sea bream)
9.00
Madai
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOTATEKAI (scallop)
11.00
Hotatekai
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
UNAGI (freshwater eel)
12.00
Unagi
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
IKURA (salmon roe)
14.00
Ikura
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAKO (octopus*)
10.00
Tako
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TAMAGO (Japanese omelette)vegetarian
6.00
Tamago
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
sides & extra
JAPANESE RICEvegan
6.00
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, nameko gold mushroom
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
FRESH TRUFFLEvegan
6.00
schatting≈ 40 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CAVIAR 5 gram
20.00
Caviar 5g
schatting≈ 25 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CAVIAR 30 gram
90.00
Caviar 30g
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHIMICHURRIvegan
3.00
coriander, parsley, shallot, red bell pepper, garlic, chili flake, extra virgin olive oil
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHILI SETvegan
3.00
fresh chili, aji panca, aji amarillo
schatting≈ 20 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRESH WASABIvegan
5.00
schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
- Uren
- ma—di—wo—do—vr—za12:30–16:30zo—Rio Brunch every Saturday
- Contact
- +390232931735 reservations@sushisambamilan.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/milano
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
