terug naar zoeken

D'n Buurman Mill

Stationsstraat 1, 5451 AM Mill

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
HERMAN BROOD PALET
6.00
Bread Palette — VERS BROOD MET DIVERSE DIPS OP SCHILDERACHTIGE WIJZE
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Soepen
TOMATENSOEP
6.00
Tomato Soup — MET EEN KLEIN BROODJE EN KRUIDENBOTER
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
PREISOEP
7.00
Leek Soup — ROMIGE SOEP VAN PREI EN KNOFLOK
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor
CARPACCIO
14.00
Beef Carpaccio — DUN GESNEIDEN RUNDERCARPACCIO MET TRUFFELMAYONAISE, PITTENMIX EN BEROYAL BESTROOID MET GERASPE PARMEZAANSE KAAS
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEEF TATAÏ
12.00
DIAMANTHAAS, KORT GESCHROEID. GESERVEERD MET SESAM, BOSUI, SOJASAUS EN KNOFLOK
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK TARTAAR
15.00
Steak Tartare — KROKANT BROCHE BROOD EN TRUFFELMAYONAISE
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALM SASHIMI
15.00
Salmon Sashimi — SUPERVERSE PLAKJES ZALM MET ROMIGE JAPANSE MAYONAISE, FURIKAKE EN SOJASAUS
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GAMBA'S
15.00
Prawns with Naan — GEBAKKEN IN KRUIDENOLIE GESERVEERD MET NAANBROOD
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
GYOZA
9.00
KROKANT GEBAKKEN JAPANSE DUMPLINGS MET EEN HARTIGE VULLING. JAPANSE MAYONAISE, YAKITORISAUS, BOSUI EN SESAM
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
CAPRESEvegetarian
14.00
Caprese Pancake — GIETIZURE PANNEKOE MET TOMAAT, BASILICUM EN MOZZARELLA GESMOLTEN IN OLIVE. GESERVEERD MET NAANBROOD
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Hoofdgerecht
DIAMANTHAAS
29.00
Diamond Steak — MALS EN SAPPIG RUNDVLEES VAN DE DIAMANTHAAS, ROSÉ GEBAKKEN EN GESERVEERD MET EEN RIJKE ROTSE PORTSAUNS EN GEGRILDE GROENTE
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MIXED GRILL
28.00
VOOR WIE NIET KAN KIEZEN; KIPSATÉ, VARKENSHAAS EN RIBFINGERS
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BUIFBURGER
18.00
Beef Burger — SAPPIGE BURGER OP EEN BRIOCHEBROOD, MET CHEDDAR, BACON, SLA, UI EN TRUFFELMAYONAISE
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
RIBFINGERS
22.00
Spare Ribs — SPARERIBS ZONDER BOT, GEGRILDE GROENTE, JAPANSE MAYONAISE EN BOSUI
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZALM UIT DE OVEN
28.00
Baked Salmon — FILET VAN ZALM, ZACHT GEBAAKD IN DE OVEN EN OVERGOTEN MET HOLLANDAISESAUS
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TONIJN STEAK
28.00
Tuna Steak — LICHT AANGEBAKKEN MET EEN UNAGISAUS EN FURIKAKE
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
POKÉ BOWL ZALM
19.00
Salmon Poke Bowl — SUSHIRIJST, RAUWE GROENTEN, VERSE ZALM, KROKANTE ZEEWIER EN JAPANSE MAYONAISE
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
POKÉ BOWL KIP
17.00
Chicken Poke Bowl — SUSHIRIJST, RAUWE GROENTEN, GEFRITUURDE KIP, KROKANTE ZEEWIER EN JAPANSE MAYONAISE
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
GROENTE CURAYvegetarian
18.00
Vegetable Curry — GELE CURRY MET OESTERSE GROENTEN. GESERVEERD MET NAANBROOD
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Na
BASTOGNE PARFAIT
8.00
ROMIGE BASTOGNE PARFAIT MET WITTE CHOCOLADE EN KARAMELSAUS
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
APPELKOEK
7.00
Apple Cake — EEN WARME, VERS AFGEBAKKEN APPELKOEK MET EEN GEZOUTEN KARAMELCRUMBLE EN SLAGROOM. GEMAAKT VOLGENS HEMLIRECEPT
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
DAME BUURMAN
6.00
VANILLE-IJS MET CHOCOLADESAUS, KNAPPERIG AMANDELSCHAFT EN SLAGROOM
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
CHOCOLADE MOELLEUX
6.00
Chocolate Moelleux — MET KANEEL ROOMIJS
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33
Kinderen
TOMATENSOEP KLEIN
4.00
Kids Tomato Soup — KLEINE PORTIE VAN ONZE KLASSIEKE TOMATENSOEP
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PREISOEP KLEIN
5.00
Kids Leek Soup — KLEINE PORTIE VAN DE PREISOEP
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
POFFERTJES
6.00
MET POEDERSUIKER
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten
FRIET MET SNACK
6.00
Fries with Snack — KEUZE UIT: FRIKANDEL, KROKET OF KROKANTE KIP
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
KINDERIJS
4.00
Kids Ice Cream — VANILLE-IJS MET SLAGROOM EN SMARTIES
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Planken om te delen
MEATLOVERS
19.00
Meatlovers Platter — TOMATENSOEP OF SOEP VAN HET MOMENT, VLOERBROOD MET CARPACCIO, TRUFFELMAYONAISE EN PITTENMIX, WOESTENBROOD VAN ONZE EIGEN TEGEN DE BAKKER, BROODJE BOURGONDISCHE BITTERBAL EN MOSTERDMAYONAISE, VLOERBROOD MET PULLED CHICKEN EN MANGO, PLAATCAKE MET APPEL, WALNOOT EN PECAN
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
PLANTAARDIG.vegan
19.00
Plant-based Platter — KLEINE TOMATENSOEP, GYOZA MET YAKITORISAUS, BOSUI EN SESAM, VLOERBROOD MET TEMPURA VAN BLOEMKOOL, OESTERZAM BITTERBAL MET VEGAN MAYONAISE, GROENTE CURRY, PLAATCAKE MET APPEL, WALNOOT EN PECAN
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten
Specials
CLUB SANDWICH
15.00
OP ONZE WIJZE: GEROOSTERDE FOCACCIA, MET KROKANTE KIPHAAS, FRISSE SLA, JONGE KAAS, BACON, KOMKOMMER EN SRIRACHA MAYONAISE
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 68
BLUB SANDWICH
16.00
GEROOSTERDE FOCACCIA, GEROOKE ZALM, FRISSE SLA, RIVIERKRABENVLEES, WAKAME, FURIKAKE EN WASABI MAYONAISE
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
GROENTE CURRY.vegetarian
18.00
Vegetable Curry Red — RODE CURRY MET OUSTERE GROENTEN. GESERVEERD MET NAANBROOD
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 80
12-uurtjes
KLASSIEK
14.00
Classic Lunch Deal — SNEE BROOD MET KROKET EN MOSTERDMAYONAISE | SNEE BROOD MET SPIEGELEI, HAM EN KAAS | KLEINE SOEP NAAR KEUZE
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Vloerbrood
UITSMIJTER
14.00
DRIE GEBAKKEN SPIEGELEIEN MET JONGE KAAS, ACHTERHAM EN GEBAKKEN BACON
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BOURGONDISCHE KROKETTEN
13.00
Bourguignon Croquettes — TWEE RUIKGEVULDE RUNDVLEESKROKETTEN MET MOSTERDMAYONAISE
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEROKE ZALM
15.00
Smoked Salmon Toast — GEROOKE ZALM, MOSTERD-DILLE DRESSING, SESAM, BOSUI, SLA EN KOMKOMMER
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BRIE EN VIJGEN.vegetarian
13.00
Brie and Fig Toast — ROMIGE BRIE IN COMBINATIE MET ZOETE VIJGEN, BALSAMICO EN WALNOOT
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydraten
Maaltijdsalades
CARPACCIO SALADE
16.00
Carpaccio Salad — RIJKE SALADE MET CARPACCIO, PITTENMIX, PARMEZAANSE KAAS, TRUFFELMAYONAISE
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GYOZA SALADE.
16.00
Gyoza Salad — MET KROKANTE GYOZA, JAPANSE MAYONAISE, YAKITORISAUS, SESAM EN BOSUI.
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Om mee af te sluiten
PORNSTAR MARTINI CHEESECAKE
MET DE SMAAK VAN PASSIEVRUCHT EN MANGO
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
PLAATCAKE
Apple Walnut Cake — EEN VULLING VAN APPEL, WALNOOT EN PECAN
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
OUDE KAASvegetarian
Old Cheese with Apple Syrup — APPELSTROOP
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Seizoensdessert
SPECULOOS PARFAIT
GEMAAKT VAN HEERLIJKE LOTUS KOEKJES
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Kindermenu
FRIKANDEL
Kids Frikandel — MET MAYONNAISE
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BROODJE BITTERBAL
Kids Bitterbal — MET MAYONNAISE
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
KROKANTE KIP
Kids Crispy Chicken — MET MAYONNAISE
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIPSATÉ
Kids Chicken Satay — SATÉSAUS EN KROKANTE UI
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALMFILET
Kids Salmon Fillet — UIT DE OVEN
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VERSE FRIET
Kids Fries — VAN PATAAD UIT HAPS
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
SHARED DINING
shared dining (ma, wo, do & zo)
43.95
shared dining — onbeperkt van onze gerechten, perfect om samen te delen
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
shared dining (vr & za)
45.95
shared dining — onbeperkt van onze gerechten, perfect om samen te delen
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een gele of rode groentecurry met naanbrood. Er is een plantaardige plank met tempura van bloemkool en gyoza.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 52

73dia
scoreschatting

Vlees en vis keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis en vleesopties zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

21 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stationsstraat 1, 5451 AM Mill
Uren
ma11:00–22:00
digesloten
wo11:00–22:00
do11:00–22:00
vr11:00–22:00
za11:00–22:00
zo11:00–22:00
op maandag 31 aug en 7, 14 en 21 sep gesloten. Zaterdag 5 september gesloten vanwege de bruiloft van Sjors. 17 t/m 23 september gesloten vanwege de Millse kermis
Contact
+31630350314 info@buurmanmill.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buurmanmill.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 83 %

Eigenaar van D'n Buurman Mill? Claim je zaak.