terug naar zoeken

Restaurant Zum Fischbäcker

Kleiner Domhof 14, 32423 Minden

Nu gesloten · opent do 10:30

visrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Visfilets in bierbeslag gebakken of natuurgebakken met huisgemaakte aardappelsalade
Pollockfilet
16.00
Seelachsfilet
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Baarsfilet
18.00
Goldbarschfilet
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljaufilet
20.00
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Overige visgerechten
Gemengde visplateau
21.00
Gemischte Fischplatte mit 3 verschiedenen Filets — met 3 verschillende filets — gebakken of natuurgebakken en remoulade
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte viskoekjes
13.00
Hausgemachte Fischfrikadellen — met aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fish & Chips
12.00
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Portie huisgemaakte remoulade
2.00
Portion hausgemachte Remoulade
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Friese vissoep
6.20
Friesische Fischsuppe Tasse/ Terrine — kop/kom — diverse vissoorten, garnalen en groenten met baguette
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Grote saladeschotel
15.00
Großer Salatteller mit Räucherlachs, Thunfisch und Ei — met gerookte zalm, tonijn en ei
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Calamari, gebakken garnalen of visreepjes
Calamares, gebackene Garnelen oder gebackene Fischfiletstreifen — garnishee met salades en knoflookdip
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
12 gamba's
30.00
1 Dutzend Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und gemischtem Salat — gebakken in olijfolie met knoflook en gemengde salade
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
1/2 portie gamba's
15.00
1/2 Portion Riesengarnelen
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hollandse kuttermatjes
Holländische Kuttermatjes — 2 dubbele filets met uien, boter en gekookte aardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Haringpotje naar huisvrouwenstijl
Heringstopf nach Hausfrauen- Art in Sahnesauce — in roomsaus — met appels, komkommers, uien en gekookte aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Noorse zalmfilet
24.00
Norwegisches Lachsfilet — met groenten en sauce hollandaise
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Edelvisplateau
28.00
Edelfischplatte mit Lachsfilet, Zander, Riesengarnelen, Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischtem Salat — met zalmfilet, snoekbaars, gamba's, hollandaise, gebakken aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pollockfilet Wiener Art
Seelachsfilet mit Semmelbrösel paniert nach Wiener- Art — gepaneerd met paneermeel, geserveerd met huisgemaakte aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Schollenfilets
Schollenfilets in Eihülle gebraten — gebakken in ei
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Snoekbaarsfilet Müllerin Art
Zanderfilet Müllerin- Art mit Kartoffel- Gemüsegratin oder mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat — met aardappel-groentegratin of peterslieaardappelen en gemengde salade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pollockfilet Florentiner Art
Seelachsfilet Florentiner- Art mit Blattspinat, Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln — met spinazie, hollandaise en overbakken kaas, geserveerd met gekookte aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Viscurry
Fisch- Curry gebratene Fischfilets mit Früchten, Gemüse, Currysauce dazu Reis — Gebakken visfilets met fruit, groenten, currysaus en rijst
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Krabbenpan
Krabbenpfanne Nordseekrabben — Noordzeekrabben met roerei en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Noors zalmfilet
Norwegisches Lachsfilet mit Kartoffel- Gemüsegratin oder mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat — Met aardappel-groentegratin of met gekookte aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijgerechten & Overig
Gemengde saladevegetarian
5.00
Gemischter Salat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappel-groentegratinvegetarian
6.00
Kartoffel- Gemüsegarten mit Hollandaise und Käse überbacken — Overbakken met hollandaise en kaas
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Roereivegetarian
13.00
Rührei mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat — Met gebakken aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gepaneerd varkensschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat — Met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Rote Grützevegetarian
3.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — Met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een gemengde salade, een aardappel-groentegratin met kaas of roerei met gebakken aardappelen. De kaart bestaat verder hoofdzakelijk uit visgerechten.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

77dia
scoreschatting

Verse vis en schaaldieren

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke visgerechten met een lage glycemische index. De meeste opties zijn koolhydraatarm.

21 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kleiner Domhof 14, 32423 Minden
Uren
magesloten
di10:30–15:00
wo10:30–15:00
do10:30–15:00
vr10:30–18:00
za10:30–15:00
zo—
Contact
+4957123950 info@fischrestaurant-minden.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbaecker-minden.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant Zum Fischbäcker? Claim je zaak.