terug naar zoeken

Auberge De L'Echauguette

Rue Catinat 20, 05600 Mont-Dauphin

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Planken
Charcuterieplank
18.50
Planche de charcuterie de la boucherie SAB et de la salaison du Champsaur (05) — Van slagerij SAB en salaison du Champsaur (05)
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
19.50
Planche de fromages des caves d’affinage de Savoie — Uit de rijpingskelders van Savoie
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde plank
21.50
Planche mixte
schatting≈ 820 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerechten
Marktsoep
6.50
Le potage du marché
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zomersaladevegetarian
4.10
Salade estivale
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coleslawvegetarian
2.30
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene saladevegetarian
4.50
Salade verte et légumes croquants — Met knapperige groenten
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Socca naturevegan
2.90
Kikkererwtenpannenkoek van Gaec Saint Roch (05), om met de hand te eten
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Socca garnievegetarian
7.60
Socca garnie : Courgettes rôties, tomme de Savoie, sauce tahini, oignons rouges, noisettes torrefiées, fromage râpé — Geroosterde courgette, tomme de Savoie, tahinsaus, rode ui, geroosterde hazelnoten, geraspte kaas
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Socca garnievegetarian
7.60
Socca garnie : Poivrons rouges, tomme de Savoie, sauce poivrons rouges émietté de feta et graines de courges torréfiées, fromage râpé — Rode paprika, tomme de Savoie, rode paprikasaus, feta, geroosterde pompoenpitten, geraspte kaas
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voor de kinderen
4.50
Pour les marmottons : jambon blanc, tomme de Savoie — Witte ham, tomme de Savoie
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uit de grilloven
La Matouille
43.90
Gesmolten tomme de Savoie, geserveerd met aardappelen en charcuterie of gegrilde groenten
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Varkensribs
6.80
Ribs de porc de la coop des Montagnards des Alpes à Gap (05), sauce barbecue maison — Van de coop des Montagnards des Alpes (05), huisgemaakte barbecuesaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
Gegrild lamsvlees
20.20
Pièce d’agneau grillé du GAEC des Valentins à Châteauroux-les-Alpes (05) - 250g — Van GAEC des Valentins (05) - 250g
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hele forelpescatarian
23.00
Truite entière de la pisciculture des Écrins de Châteauroux (05) servie avec des amandes grillées — Van de pisciculture des Écrins (05), geserveerd met geroosterde amandelen
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
Seizoensgroentenvegan
3.10
Légumes de saison au four à braise — Uit de grilloven
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zonnige gratinvegetarian
3.90
Gratin ensoleillé
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken aardappelenvegan
2.80
Pommes de terre sautées
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Desserts
Regionale kazenvegetarian
8.10
Fromages de nos terroirs
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde perzikvegetarian
6.50
Pêche rôtie au four, confiture du Plantivore (05), crème chantilly à la liqueur d’hysope des Elixirs d’Isabelle (05) et noisettes torréfiées — Met confiture du Plantivore (05), slagroom met hysoep-likeur en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Panna Cotta met kokosmelk en vanillevegetarian, lactose_free
6.10
Panacotta au lait de coco vanille et son coulis fruité du moment — met fruitcoulis van het moment
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakt ijsvegetarian
5.50
Glace maison au lait fermier de la ferme de Chagne à Risoul (05) — met boerenmelk van de boerderij van Chagne in Risoul (05)
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Overige desserts
7.50
Autres desserts préparés par “Les TAP Gourmandes” à Guillestre — bereid door “Les TAP Gourmandes” in Guillestre
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met veel socca

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit verschillende socca variaties met courgette of rode paprika. Er zijn diverse salades en een kaasplank uit Savoie. Voor veganisten zijn er seizoensgroenten en gebakken aardappelen.

14 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 23

83dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De gegrilde lamshapjes en forel bevatten weinig koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Catinat 20, 05600 Mont-Dauphin
Uren
nog niet bekend
Contact
+33492450713
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-echauguette.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Auberge De L'Echauguette? Claim je zaak.