terug naar zoeken

Maméta bistro

Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan

Nu gesloten · opent do 11:45

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Planken en Voorgerechten
Planche Maméta
20.00
mini groentesamosa / rabas cocktailsaus / kabeljauwbeignets / mini rundsvlees empanadas
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Graisserons Landais
Graisserons Landais, cornichons — met augurken
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Œufs mimosas
5.00
Huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas de jambon
7.50
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La planche deu Papé
15.00
Lomo, demi fuet, kruidige jambon-chiffonnade, rillettes van geroosterde kip
schatting≈ 780 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmrillettes
8.00
Rillettes de saumon au gingembre et citron vert, toast pain suédois — met gember en limoen, Zweeds toastbrood
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra frietjes
4.00
Supplément frite
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Salades en Bowls
Le Poke
16.00
Quinoa, edamame, spinazie, kerstomaatjes, komkommer, geraspte wortel, curry kikkererwten, zalm
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 90
Caesarsalade
Salade César — Sla, tomaten, parmesan, multigrain gepaneerde kip, croutons, caesardressing
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
Kippensupreme
17.00
Suprême de volaille purée maison jus corsé — Huisgemaakte puree en krachtige jus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saucisse de Toulouse
17.00
Saucisse de Toulouse, petit salé aux lentilles — Gezouten varkensvlees met linzen
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Axoa de veau
17.00
Axoa de veau, frites — met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Eendfilet (Frankrijk)
Éventail de Magret de canard origine France, polenta parmesan, sauce forestière — Parmesanpolenta, bossemsaus
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kalfskalfsklever (Baskenland)
Foie de veau origine pays basque, jus acidulé hibiscus/framboise, purée et carotte glacée — Hibiscus/frambozenjus, puree en geglaceerde wortel
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Burger
18.00
Brioche, 150g rundvlees (Frankrijk), mozzarella, pestomayonaise, rucola, porchetta
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Entrecôte (Duitsland)
27.00
Entrecôte ( viande Allemande) 300 gr frites salade sauce au poivre — 300g, frietjes, salade, pepersaus. Bijgerecht: onbeperkt frietjes, salade of groenten
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Zeebaarsfilet
23.00
Filet de bar, sauce beurre citronnée, poêlée de pommes de terre / épinards / lards — Citroenbotersaus, gebakken aardappelen, spinazie en spek
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Gâteau Basque
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
L’exotique
7.00
Sabayon, ananas/mango/kokos, passievruchtijs
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
L’original
9.00
Millefeuille van vanillecrème, honing-rozemarijn geroosterde abrikoos
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Le tradition
Le. tradition — Grote huisgemaakte profiterole met chocolade/hazelnoot craquelin, vanille-ijs, chocoladesaus
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Kaasplateau
6.00
L’assiette de fromages, petite salade aux noix — Met een kleine walnotsalade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Café gourmand
Koffie, decafé of thee vergezeld van 3 mini-desserts
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Ijs 2 bollen
4.50
Glace 2 boules
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Ijs 3 bollen
6.00
Glace 3 boules
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 37
Dame Blanche
3 bollen vanille-ijs, slagroom, huisgemaakte chocoladesaus
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 17
Antillaise
9.50
Rhum raisin-ijs, rum
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Colonel
9.50
Citroensorbet, wodka
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Williamine
9.50
Peer-sorbet, peerlikeur
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Gascogne
9.50
Pruimenijs met Armagnac, Armagnac
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de Poke bowl is vegetarisch. De andere hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

84dia
scoreschatting

Franse bistro met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. Je kunt frietjes vervangen door een salade of gewokte groenten.

12 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan
Uren
ma11:45–14:00
di11:45–14:00, 19:00–21:30
wo11:45–14:00, 19:00–21:30
do11:45–14:00, 19:00–21:30
vr11:45–14:00, 19:00–22:30
za12:00–15:00, 19:00–22:30
zo—
Summer hours: Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:00-22:00 for dining/tapas, bar open until 02:00. Cocktail bar open Thu-Sat until 02:00
Contact
+33558790031
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mameta-bistro.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Maméta bistro? Claim je zaak.