terug naar zoeken

Bistro Bourdelle

rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Voorgerechten
Voorgerecht « Menu du Marché »
8.00
Entrée « Menu du Marché »
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeufs mimosa revisitésvegetarian
8.00
Gemoderniseerde mimosa-eieren
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas uit de pan
12.00
Poîlée de gambas et sa crème de citron aillée — Met knoflookcitroenroom
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kikkerbillen
13.00
Cuisses de grenouilles en persillade — Met persillade
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras nougat
14.00
Nougat de foie gras, pistache, abricot — Met pistache en abrikoos
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Salades
Authentieke « Caesar »
18.00
l’authentique « Caesar »
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tartaar van verse tomatenvegetarian
18.00
TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES À LA BURATTA — Met burrata
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade périgourdine
18.00
Salade périgourdine aux gésiers confits — Met geconfijte kippenlevertjes
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Scandinavische saladepescatarian
19.00
Salade scandinave
schatting≈ 610 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ons Vlees
Kippenballotine
21.00
Ballotine de poulet farcie au chorizo et sa crème — Gevuld met chorizo en room
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde lamskoteletten
22.00
Côtes d’agneau grillées
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef tartaar
22.00
Tartare de boeuf coupé au couteau (180g) — Met het mes gesneden (180g)
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst (350g)
25.00
Magret de canard (350g) origine Sud-Ouest — Herkomst Zuid-West Frankrijk
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde entrecote (350g)
27.00
Entrecôte grillée (350g)
schatting≈ 820 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze Visgerechten
Zalm tartaarpescatarian
21.00
tartare de saumon façon « thaï » — Thaise stijl
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Octopuspescatarian
22.00
Émincé de poulpe à la galicienne — À la galiciana
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sint-jakobsschelpenpescatarian
23.00
Noix de Saint-Jacques persillées & tian de légumes — Met persillade en groentetian
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegan
Seizoensgebonden vegetale symfonievegan
18.00
Symphonie végétale de saison
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Desserts
Crème brûlée
8.00
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Traditionele koffie Tiramisu
10.00
Tiramisu traditionnel au café
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Citroen Cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake citronné
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Pavlova met seizoensfruitvegetarian
10.00
Pavlova aux fruits de saison
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Café gourmand
12.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Onze Kazen
3 Boerenkazenvegetarian
8.00
3 Fromages Fermiers
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
5 Boerenkazenvegetarian
14.00
5 Fromages Fermiers
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals oeufs mimosa en een tomatentartaar met burrata. Er is één veganistisch hoofdgerecht, de symphonie végétale de saison. De kaart bevat ook diverse kaasplanken en desserts.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 25

78dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnegerichte hoofdgerechten. De meeste vlees- en visgerechten hebben een lage glycemische index.

20 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN
Uren
nog niet bekend
Contact
+33622496275 h2183@accor.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mercuremontauban.fr/bistro/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistro Bourdelle? Claim je zaak.