Bistro Bourdelle
rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nos Entrées
Entrée « Menu du Marché »
8.00
Market Menu Starter
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeufs mimosa revisitésvegetarian
8.00
Deviled Eggs
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poîlée de gambas et sa crème de citron aillée
12.00
Sautéed Prawns with Garlic Lemon Cream
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cuisses de grenouilles en persillade
13.00
Frog Legs Persillade
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nougat de foie gras, pistache, abricot
14.00
Foie Gras Nougat with Pistachio and Apricot
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos salades
l’authentique « Caesar »
18.00
Caesar Salad
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES À LA BURATTAvegetarian
18.00
Fresh Tomato Tartare with Burrata
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade périgourdine aux gésiers confits
18.00
Périgourdine Salad with Confit Gizzards
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade scandinavepescatarian
19.00
Scandinavian Salad
schatting≈ 610 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nos viandes
Ballotine de poulet farcie au chorizo et sa crème
21.00
Chicken Ballotine stuffed with Chorizo
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Côtes d’agneau grillées
22.00
Grilled Lamb Chops
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tartare de boeuf coupé au couteau (180g)
22.00
Beef Tartare
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Magret de canard (350g) origine Sud-Ouest
25.00
Duck Breast
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Entrecôte grillée (350g)
27.00
Grilled Entrecôte
schatting≈ 820 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
nos poissons
tartare de saumon façon « thaï »pescatarian
21.00
Thai Style Salmon Tartare
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Émincé de poulpe à la galiciennepescatarian
22.00
Galician Style Octopus
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Noix de Saint-Jacques persillées & tian de légumespescatarian
23.00
Scallops with Vegetable Tian
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
côté vegan
Symphonie végétale de saisonvegan
18.00
Seasonal Vegetable Symphony
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Desserts
Crème brûlée
8.00
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu traditionnel au café
10.00
Traditional Coffee Tiramisu
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Cheesecake citronnévegetarian
10.00
Lemon Cheesecake
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Pavlova
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Café gourmand
12.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Nos fromages
3 Fromages Fermiersvegetarian
8.00
3 Farm Cheeses
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
5 Fromages Fermiersvegetarian
14.00
5 Farm Cheeses
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33622496275 h2183@accor.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mercuremontauban.fr/bistro/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %