terug naar zoeken

Café Bourbon

place Lalaque 20, 82000 Montauban

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUD
Gekonfijte venkelvegetarian
13.00
Fenouil confit, beurre au piment doux, kumquat, salsa verde, fþta, caramel d’olives noires. — met milde paprikaboter, kumquat, salsa verde, feta en zwarte olijfkaramel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante mosselenpescatarian
12.00
Moules croustillantes, soupe de tomate jaune au basilic, poudre d’estragon. — met gele tomatensoep met basilicum en dragonpoeder
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Zalm Gravlaxpescatarian
14.00
Gravlax de saumon marinade kumquats, salade de maïs et piquillos, siphon gin tonic. — kumquat marinade, maïs- en piquillo-salade, gin-tonic sifon
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
13.00
Burratta aux graines de coriandre et fleur de lavande, miel. — met korianderzaad, lavendelbloem en honing
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterieplank
13.00
Planche de charcuterie
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
13.00
Planche de fromage
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
20.00
Planche mixte.
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Serranoham plank (24 mnd)
14.50
Planche de jambon serrano 24 mois, toast, ail, tomates cerises, huile d’olive. — met toast, knoflook, cherrytomaten en olijfolie
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kool-millefeuille
Mille feuille de chou, poitrine fumée, combawa, espuma de pomme de terre. — met gerookt spek, combawa en aardappelschuim
schatting≈ 290 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warm
Gekonfijte ui met miso
12.00
Oignon confit au miso, émincé de magret de canard fumé, mousse citronnelle estragon, pickles de betteraves. — met gerookte eendenborst, citroengras-dragon mousse en bietenpickles
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gefrituurde varkensschenkel ballotin
16.00
Ballotin frit de jarret de porc au panko, sauce yuzu, pousses marinées, oignons rouges. — met panko, yuzusaus, gemarineerde scheuten en rode uien
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipravioli
16.00
Ravioles de volaille, shiitake, pancetta, lait de parmesan, citron vert et ciboulette. — met shiitake, pancetta, parmezaanmelk, limoen en bieslook
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gambaspescatarian
16.00
Gambas, émulsion de tomates séchées et gingembre, coulis de courgette au miel. — met emulsie van zongedroogde tomaten en gember, courgettecoulis met honing
schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tonijnlende met saképescatarian
16.00
Longe de thon au saké, mocchis aux feuilles de combawa, citronnelle, salade de légumes à la vinaigrette Thaï. — combawa-mochi, citroengras, Thaise groentesalade
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Desserts
Chocolademarkisevegetarian
8.00
Marquise chocolat, crème anglaise, cerises amarena. — met crème anglaise en amarena kersen
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova ananas et fruit de la passion, perles de litchi. — met ananas, passievrucht en lychee-parels
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Pistache financiervegetarian
9.00
Financier pistache, compotée de framboise, siphon pistache, crème anglaise coco pistache. — met frambozencompote, pistachesifon en kokos-pistache crème anglaise
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Ijsvegetarian
3.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — vanille, koffie, citroen, pistache, framboos, rum-rozijn, gezouten karamel, chocolade
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Ijsvegetarian
5.50
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — vanille, koffie, citroen, pistache, framboos, rum-rozijn, gezouten karamel, chocolade
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Ijsvegetarian
8.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — vanille, koffie, citroen, pistache, framboos, rum-rozijn, gezouten karamel, chocolade
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Tartelette tiramisuvegetarian
7.50
Tartelette façon tiramisu.
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
Mille feuillevegetarian
8.00
Mille feuille crème tonka, pommes caramélisées, gelée fleur d’oranger — tonka-crème, gekarameliseerde appels, sinaasbloesemgelei
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
MIDDAGMENU
DAGGERECHT
14.00
PLAT DU JOUR
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VOORGERECHT+HOOFDGERECHT OF HOOFDGERECHT+DESSERT
17.00
ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
VOORGERECHT+HOOFDGERECHT+DESSERT
20.00
ENTREE+PLAT+DESSERT
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
AVONDMENU
SOLO MENU — VOORGERECHT+HOOFDGERECHT+DESSERT
35.00
MENU SOLO — ENTREE+PLAT+DESSERT
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
BOURBON DUO MENU — 5 warme of koude gerechten naar keuze en 2 desserts
79.00
MENU BOURBON DUO — 5 plats chauds ou froids au choix et 2 desserts
schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Koude voorgerechten en desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit koude gerechten zoals burrata met lavendel of confit venkel. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel diverse desserts zoals de chocolademarkise.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme kleine gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke koude en warme voorgerechten. De planken met vlees en kaas zijn zeer laag in koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place Lalaque 20, 82000 Montauban
Uren
magesloten
di18:00–00:00
wo10:00–12:00, 18:00–00:00
do12:00–14:00, 18:00–00:00
vr12:00–14:00, 18:00–01:00
za18:00–01:00
zo—
Contact
+32563315360 philippe.depeyre@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-bourbon-montauban.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Café Bourbon? Claim je zaak.