Le Mas des Anges

Rd 562, 83440 Montauroux

Nu open · tot 14:30

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen

Charcuterieplank

20.00

Planche de charcuterie

schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Plank met charcuterie en kaas

24.00

Planche de charcuterie et fromage

schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tapasplank

28.00

Planche de tapas : charcuterie, fromage, fritures — Charcuterie, kaas en gefrituurde hapjes

schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 33

Pinsa alla Italiana

16.00

Pinsa à l’Italienne

schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Pinsa alla Italiana met truffel

26.00

Pinsa à l’Italienne A la truf.

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Onze Voorgerechten

Slakken met knoflookboter

10.00

Escargots en persillade — 6 stuks

schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Slakken met knoflookboter in eetbare schelp

18.00

Escargots en persillade et sa coquille comestible — 12 stuks

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomaat en Mozzarella di Bufalavegetarian

15.00

Tomate et mozzarella Di Bufala — Di Buffalo

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gepocheerd ei in een schaaltjevegetarian

17.00

Cassolette d’oeuf au plat à la crème de truffe aromatisée et parmesan — Met truffelroom en parmezaan

schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Huisgemaakte Foie Gras

28.00

Foie gras maison accompagné de sa brioche grillée — Geserveerd met gegrilde brioche

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten

Onze Samengestelde Salades

Caesarsalade

24.00

Salade Caesar — Romeinse sla, tomaten, multi-grain nuggets, gepocheerd ei, croutons, lente-ui, rode ui, radijs, chips

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salade met warme geitenkaas en landham

24.00

Salade de chèvre chaud pané et jambon de pays — Italiaanse crunch, geitenkaas met zwarte sesam en papaver, landham, lente-ui, radijs, tomaten, ui

schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Italiaanse octopussaladepescatarian

28.00

Salade de poulpe à l’italienne — Italiaanse crunch, tomaten, lente-ui, rode ui, aardappelen, octopus en knoflookboter

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Onze Visgerechten

Fish and Chips of Kabeljauw op z'n Italiaansepescatarian

36.00

Fish and chips ou Cabillaud à l'italienne

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Hele Dorade of Wolfopalingpescatarian

50.00

Daurade entière ou de loup entier — 1 kg

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Sole Meunièrepescatarian

75.00

1,2 kg

schatting≈ 1300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Onze Vleesgerechten

Kalfsvlees Milanese (Franse herkomst)

30.00

Veau à la milanaise (viande origine France) Façon Mas des Anges — Mas des Anges stijl

schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kalfsvlees Milanese (Franse herkomst)

35.00

Veau à la milanaise (viande origine France) Nature — Klassiek

schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klassieke of Italiaanse tartaar (Franse herkomst)

26.00

Tartare de boeuf au couteau classique ou à l’italienne (viande fraîche origine France) — Geserveerd met frietjes en salade

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Tartaar met truffel (Franse herkomst)

36.00

Tartare de boeuf au couteau à la truffe — Geserveerd met frietjes en salade

schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten

Potence de boeuf flambée

30.00

Potence de boeuf flambée ( Origine Piémont ) — royale spies (Piëmont), geserveerd met frietjes en salade, aanbevolen bleu of medium rare

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Runderfilet

42.00

Filet de boeuf — Bijgerecht naar keuze, advies van de chef

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bijgerechten en Sauzen

Extra bijgerechten

3.00

Nos accompagnements en supplément — Frietjes, ratatouille, aardappelpuree met olijfolie, gratin dauphinois, bamboerijst, gegrilde peper

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Truffel bijgerechten

5.00

Nos accompagnements à la truffe — Truffelaardappelpuree, truffel gratin dauphinois

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten

Onze sauzen

3.00

Nos sauces — Rossini, sjalotten, champignons, peper, chimichurri

schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Onze Pasta's

Pasta pesto

24.00

Pâte au pesto — Keuze uit: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENVRIJE PASTA

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67

Pasta all’arrabbiatavegetarian

24.00

Pâte all’arrabbiata — Keuze uit: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENVRIJE PASTA

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67

Pasta Carbonara

24.00

Pâte Carbonara — Keuze uit: PENNE / LINGUINE / TAGLIATELLE / RIGATONI / GLUTENVRIJE PASTA

schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten

Ravioli melanzanevegetarian

24.00

Raviolis à la melanzane — Aubergine ravioli, huisgemaakte tomatensaus, knoflook, basilicum, gegratineerde mozzarella

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78

Gnocchi van de dagvegetarian

24.00

Gnocchis du jour — Gnocchi van de dag

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Truffelpastavegetarian

36.00

Pâte à la truffe — Ravioli

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Onze Burgers

Klassieke burger

24.00

Burger classique — Bio broodje, sla, tomaat, ui, Edam, steak 180g, cheddar, augurk, burgersaus

schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten

Bacon burger

25.00

Burger bacon — Bio broodje, sla, tomaat, ui, bacon, Edam, steak 180g, cheddar, augurk, burgersaus

schatting≈ 1050 kcal52 g koolhydraten

Italiaanse burger

26.00

Burger italien — Bio broodje, sla, tomaat, ui, Edam, cheddar, burgersaus, mozzarella, pesto, augurk, steak 180g

schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten

Speciale burger

28.00

Burger spécial — Bio broodje, sla, tomaat, ui, Edam, steak 180g, Parmaham, spiegelei, augurk, aardappelschijfjes

schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 43

Bacon / geitenkaas burger

27.00

Burger bacon / chèvre — Bio broodje, sla, tomaat, ui, Edam, bacon, geitenkaas, steak 180g, cheddar, augurk

schatting≈ 1150 kcal50 g koolhydraten

Rossini & truffel burger

38.00

Burger Rossini et truffes — Bio broodje, sla, tomaat, ui, steak 180g, Edam, cheddar, burgersaus, huisgemaakte foie gras, truffel

schatting≈ 1250 kcal50 g koolhydraten

XL versie van de burgers

10.00

Version XL des burgers

schatting≈ 300 kcal20 g koolhydraten

Onze Specialiteiten

Aubergines à la Parmigianavegetarian

26.00

Aubergines à la Parmigiana et boule de mozzarella — Met mozzarella

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 83

Warme camembert

24.00

Camembert chaud (lait pasteurisé) — Geserveerd met een assortiment charcuterie en een gepofte aardappel

schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Menu voor de Kleintjes

Menu voor onze Bambini

10.00

Menu pour Nos Bambins — Gehakt met aardappelpuree en groenten met olijfolie (zonder zout en peper)

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kindermenu's

Kindermenu

20.00

Menu Enfants — Keuze uit: Pasta Carbonara, pesto of tomaat / Kinderburger / Kipnuggets / Kinder hotdog / Hamburger

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten

Menu voor onze Hondenvrienden

Hondenmenu (Kleine hond)

20.00

Menu pour nos Amis Les Chiens Petit chien — Hamburger / Sperziebonen en pasta

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Hondenmenu (Middelgrote hond)

30.00

Menu pour nos Amis Les Chiens Moyen chien — Hamburger / Sperziebonen en pasta

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Hondenmenu (Grote hond)

40.00

Menu pour nos Amis Les Chiens Gros chien — Hamburger / Sperziebonen en pasta

schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor aubergines à la parmigiana of ravioli met aubergine. Er zijn ook gnocchi van de dag en pasta all'arrabbiata. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde groepen.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 45

82dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vis en vlees is groot en koolhydraatarm.

19 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rd 562, 83440 Montauroux
Uren: magesloten
di—
wo—
do11:30–14:30, 18:30–21:30
vrgesloten
za11:30–14:30, 18:30–22:00
zo11:30–14:30
Contact: +33494760755
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemasdesanges.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Mas des Anges? Claim je zaak.