terug naar zoeken

Hôtel Restaurant de l'Ecu

rue Auguste Carré 7, 21500 Montbard

Nu gesloten · opent wo 19:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON
30.00
Amuse, jambon persillé, Boeuf Bourguignon, aardappelpuree, peer gepocheerd in rode wijn en cassis
schatting≈ 1650 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Onze Voorgerechten
Millefeuille van zalm, avocado en pompelmoes
16.00
Millefeuille de Saumon , Avocat et Pamplemousse
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken eendenfoie gras met perziken
26.00
Escalope de Foie Gras de canard Poêlée aux Pêches
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydraten
Gepocheerde eieren vigneronne
15.00
Oeufs Pochés à la vigneronne
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon persillé met mosterdroom
11.00
Jambon persillé crème à la Moutarde
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Hoofdgerechten
Zalm à la Plancha met Béarnaise saus
25.00
Saumon à la Plancha Sauce Béarnaise
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Label Rouge varkenskarree met laurier
26.00
Carré de Porc Fermier Label Rouge au Laurier
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst met peper en chardonnayazijn
24.00
Magret de canard au poivre , vinaigre de chardonnay
schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Boeuf Bourguignon, aardappelpuree
22.00
Boeuf Bourguignon , Purée de Pomme de Terre
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Ons vegetarische voorstel
Linguine met tomaat en courgettevegetarian
16.00
Linguines à la Tomate et aux Courgettes
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze Desserts
Peer gepocheerd in rode wijn en cassis
11.00
Poire Pochée au Vin Rouge et Cassis
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Zachte chocolade-koffie cake, romige karamel
12.00
Moelleux Chocolat Café , caramel crémeux
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Vanille Crème Brûlée met ijs
11.00
Crème Brûlée à la Vanille et sa Glace
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Plateau van 3 regionale kazenvegetarian
7.00
L’Assiette de 3 Fromages de Notre Région
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kind
KINDMENU
13.00
MENU ENFANT — Geserveerd tot 12 jaar
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

84dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat meerdere geschikte keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

7 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Auguste Carré 7, 21500 Montbard
Uren
ma19:30–20:45
di19:30–20:45
wo19:30–20:45
do19:30–20:45
vr19:30–20:45
za19:30–20:45
zo19:30–20:45
Midi : Uniquement pour les groupes sur réservation
Contact
+33380921166 contact@hotelecu-montbard.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelecu-montbard.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Hôtel Restaurant de l'Ecu? Claim je zaak.