terug naar zoeken

Restaurant Mise en scène - Montbrison, 15 Pl. des Pénitents

Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison

Nu gesloten · opent 08:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Opéra
Voorgerecht + hoofdgerecht + kaas of dessert
42.00
Entrée + plat + Fromage ou Dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Voorgerecht + hoofdgerecht + kaas + dessert
47.00
Entrée + plat + Fromage + Dessert
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
Voorgerecht + vis + vlees + kaas of dessert
57.00
Entrée+ Poisson + Viande +Fromage ou Dessert
schatting≈ 2300 kcal130 g koolhydratenzwaar 21
VOORGERECHTEN
Rode tonijn
18.00
Le Thon rouge — Als een tataki, soja en gegrilde sesam, citrusgel, doperwten guacamole, condiments. (gluten)
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wenteltje met foie gras
18.00
Le Pain perdu au foie gras — Abrikoosgel, gerookte magret, vijgen- en uienchutney. (gluten, ei, melk)
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Vegetarische suggestie van het momentvegetarian
15.00
La suggestion végétarienne du moment
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenfoie gras uit het domein van Limagne
22.00
Le foie gras de canard du domaine de Limagne — Gemarmeerd met gerookte magret, vijgen- en uienchutney, geroosterd brood. (gluten)
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Kalfsvlees (Herkomst Frankrijk, Loire)
27.00
Le quasi de veau (Origine France, Loire) — Gegaard op lage temperatuur, seizoensgroenten, aardappelpressé en Colonnata-spek, ingekookt vleesjus. (sulfiet)
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis volgens dagvangst
26.00
Le Poisson selon l’arrivage — Huidzijde gebakken, seizoensvinaigrette, vissoep-emulsie, wortel- en kruidenroyale, seizoensgroenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Vegetarische suggestie van het momentvegetarian
22.00
La suggestion végétarienne du moment
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Kazen
Fromage Blanc GAEC du Prieuré uit St Romain Le Puyvegetarian
4.50
Le Fromage Blanc GAEC du Prieuré à St Romain Le Puy
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerijpte kazenvegetarian
7.50
Les fromages affinés
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessertkaart
WEISS Ybokawo 55% pure chocolade (Afrikaanse herkomst)
10.00
Le chocolat noir WEISS Ybokawo 55% (Origine Afrique) — Half-gesmolten pure chocolade, hazelnootijs, melkchocolade crèmeux, cacaocrumble. (ei, melk, gluten, noten)
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Abrikoos en perzik
10.00
L’abricot et la pêche — Amandelclafoutis met perzik en abrikoos, abrikoosgel, yoghurt- en citrus-emulsie, sorbet (gluten, melk, ei)
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Rode vruchten
10.00
Les fruits rouges — Als een profiterole, speculoos en roodvruchtensorbet. (gluten, ei, noten)
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Assortiment ijs en sorbets (3 bollen)
8.00
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules) — Gemaakt in de ateliers «Les Délices Foréziens» in Saint-Cyr-les-Vignes.
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Kindermenu
Kindermenu
16.00
Menu enfant — Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert in overleg met de chef (tot 10 jaar)
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegetarisch voorgerecht en hoofdgerecht op basis van suggesties van het moment. Je kunt kiezen uit Fromage Blanc of een selectie van gerijpte kazen.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

60dia
scoreschatting

Franse keuken in Montbrison

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De keuzes voor koolhydraatbewuste gasten zijn redelijk.

7 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison
Uren
magesloten
di08:30–15:00
wo08:30–15:00
do08:30–15:00
vr08:30–15:00, 18:15–23:00
za08:30–15:00, 18:15–23:00
zogesloten
The website contains conflicting hours (some pages mention 08:15-15:30 and service times 12:00-13:30), but the main page lists 08:30-15:00 and 18:15-23:00.
Contact
+33477762813
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-miseenscene.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Mise en scène - Montbrison, 15 Pl. des Pénitents? Claim je zaak.