terug naar zoeken

Moulin de la Tardoire

MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Snelmenu
Snelmenu
35.00
Menu sur le pouce — Voorgerecht door Aurélien, vlees of vis door Laurent, dessert naar inspiratie van Matthieu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu's
Menu € 35,00
35.00
Menu à 35.00 €
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu € 70,00
70.00
Menu à 70.00 €
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Menu € 105,00
105.00
Menu à 105.00 €
schatting≈ 2500 kcal170 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Bladeren van oude tomatenvegetarian
Les pétales de tomtates anciennes pleine terre — Vinaigrette van kruisbessen, basilicumsorbet en groene olijven
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardbeientartaar uit Piégutvegetarian
Tartare de fraises de piégut dans une coque de chèvre frais — In een schaal van verse geitenkaas, balsamico-reductie, truffelolie, nootjesbrood-tuile
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Gebakken foie gras uit St Romain
Le foie gras poìlé de St Romain — Variaties van artisjok bouquet barigoule, mousseline en chips
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ceviche van lokale zeebraspescatarian
Ceviche de vielle de nos côtes aux agrumes de la maison Baches — Met citrusvruchten van Maison Baches
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gelakte langoustinespescatarian
Belles langoustines laquées — Romige knolselderij, bisque-coulis
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Verse vangst van kapitein Benoit Lavaudpescatarian
Retour de pêchìhe du capitaine Benoit Lavaud à Royan — Verse doperwtenpuree en in gezouten boter, citroen-olijfolie emulsie, dillegel
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pintade uit Rouzède
La pintade de Rouzède — Mals borststuk en dijmedaillon, variaties van Jarnac-Champagne wortel, jus
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Limousin rundersfilet
Filet de boeuf limousin — Torino tomatenconfituur, Kalamata olijven, krachtige ingekookte jus
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken peekhaai medaillonpescatarian
Médaillon de lotte snackés — Gebakken foie gras, verse doperwten, marchand de vin saus
schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kazen
Plank met gerijpte kazenvegetarian
Plateau de fromages affinés de chez From Terroir à Augignac — Van From Terroir in Augignac
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Romige Guanaja ring
L’anneau crémeux guanaja — Licht gerookte crème anglaise, Caraïbe pure chocoladesorbet met rum
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Vol-au-vent 'omgekeerd bladerdeeg'vegetarian
Le vol au vent « feuilletage inversé » — Piégut aardbeientartaar, Madagascar vanillemousseline, aardbeiensorbet
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Rabarber in texturenvegetarian
La rhubarbe tout en texture — Amandelcrumble, compote en pickles, frambozensorbet
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Warm-koud met Caraïbe pure chocoladevegetarian
Chaud, froid au chocolat noir Caraïbe — Madagascar vanille-ijs, praliné biscuit
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat gezonde opties.

9 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron
Uren
nog niet bekend
Contact
+33545664146
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindelatardoire.fr/

Eigenaar van Moulin de la Tardoire? Claim je zaak.