terug naar zoeken

Chez la Mère Bouvier

19 Rue de la Mairie 19, 01310 Montcet

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Groepsmenu's
Gravlax zalmpescatarian
Saumon gravlax mariné à la vodka et betterave, déclinaison de condiments — gemarineerd in wodka en biet, met diverse condiments
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenleverterrine
5.00
Terrine de foie gras de canard au cacao et à la noisette, condiment poire-coing — met cacao en hazelnoot, peer-kweeperij condiment
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerspoten
7.00
Grenouilles sautées comme en Dombes — gesauteerd op de wijze van Dombes
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pauwsepoten
Cuisse de pintade fermière à la crème aux trompettes et au vin du Jura — plattelandse pauw met room van trompetten en Jura-wijn
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crêpes Parmentiervegetarian
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Kaasschotelvegetarian
Assiette de fromages frais ou affinés — verse of gerijpte kazen
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocoladetaartje
Tartelette au chocolat noir, glace vanille et tuile aux amandes — pure chocolade, vanille-ijs en amandeltuile
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Huisgemaakte wilde zwijন্টারrine
Notre traditionnelle terrine de sanglier « maison », condiments et salade verte — met condiments en groene salade
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenleverterrine
Terrine de foie gras de canard au cacao et à la noisette, condiment poire-coing — met cacao en hazelnoot, peer-kweeperij condiment
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Butternutsoup
Velouté de butternut aux grosses crevettes, chorizo et huile de basilic — met grote garnalen, chorizo en basilicumolie
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis
Kikkerspoten
Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes — gesauteerd op de wijze van Dombes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kabeljauwfiletpescatarian
Filet d’eiglefin à la sarriette, mousseline aux herbes du jardin et sauce champagne — met zomerdroef, kruidenmousseline en champagne saus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vlees
Mieral plattelandskip
Poulet fermier Mieral à la crème d’Etrez façon « Grand-mère Bouvier » et ses crêpes Parmentier — met Etrez-room 'Grand-mère Bouvier' en Crêpes Parmentier
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Hertenvlees
Pavé de cerf rôti, jus corsé à la mandarine, purée de céleri, févettes et trompettes de la mort — gebraden met mandarijnsaus, bleekselderijpuree, tuinbonen en trompetten
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen en desserts
Frambozen en fruitvegetarian
Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venise — chaud-froid geparfumeerd met Beaumes-de-Venise
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydraten
Kastanjeparfaitvegetarian
Parfait glacé aux marrons, glace caramel, fenouil confit et coulis aux réglisses — met karamelijs, gekonfijte venkel en lakrits-coulis
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
Menu
Menu 31€
31.00
Menu 31€ : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert — Amuse, een hoofdgerecht en een voorgerecht of dessert
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Terroir Menu 38€
38.00
Menu terroir 38€ : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert — Amuse, voorgerecht, vis of vlees, kazen en dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Ontdekkingsmenu 45€
45.00
Menu découverte 45€ : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert — Amuse, vis en vlees, kazen en dessert
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Proeverijmenu 50€
50.00
Menu dégustation 50€ : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert — Amuse, voorgerecht, vis en vlees, kazen en dessert
schatting≈ 2100 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu 12€
12.00
Menu Enfant : 12€(moins de 12 ans) — Voor kinderen onder 12 jaar. Kip in roomsaus met crêpes Parmentier, sorbet en ijs (2 bollen met slagroom)
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 32
Dagmenu 18€
18.00
Menu du Jour 18€ — Alleen 's middags (behalve weekend en feestdagen). 1/4 fles wijn per persoon, koffie
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegetarisch menuvegetarian
Menu Végétarien — Op aanvraag
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 81

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier crêpes Parmentier en een kaasplateau bestellen. Er is een vegetarisch menu beschikbaar op aanvraag.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

73dia
scoreschatting

Klassieke Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De wildgerechten en vis zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

12 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
19 Rue de la Mairie 19, 01310 Montcet
Uren
nog niet bekend
Contact
+33474242261
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-la-mere-bouvier.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Chez la Mère Bouvier? Claim je zaak.