Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207
La Pérourière D207, 04140 Montclar
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu's
Menu Provenç'Alpine
40.00
Tarte fine met verse geitenkaas, knoflookberge-pesto, confit tomaten of slakkenspiesjes met worstjes, gazpacho of forel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Formule des Grimpeurs
26.00
« Picatons », salade en dessert op een lei: raclettekaas met rauwe ham, champignons of gerookte forel
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Menu mini rider (- 12 jaar)
12.00
Menu mini rider (- 12 ans) — Picatons champignons of rauwe ham / raclette of worst met frietjes en garnituur / kwark of ijs
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Planche de cochonaille
12.00
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche de cochonaille
20.00
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio van gedroogd rundvlees uit Pelissonnes
20.00
Carpaccio de boeuf séchée des Pelissonnes, courgettes grillées, Carline, frites — gegrilde courgette, Carline, frietjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Tarte finevegetarian
15.00
Tarte fine, chèvre frais, pesto ail des ours, tomates confites — verse geitenkaas, knoflookberge-pesto, confit tomaten
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Dubbele slakkenspiesjes en worstjes
19.00
Double Brochettes d'escargots et saucisses, gazpacho — met gazpacho
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte forelpescatarian
18.00
Truite fumée, sauce tartare, blinis de petit épeautre — tartaresaus, emmerblinis
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gegrilde faux filet
23.00
Faux filet grillé
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Faux filet
24.00
Faux filet, jus corsé, beurre de sauge — krachtige jus, salieboter
schatting≈ 720 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Forelfiletpescatarian
25.00
Filet de truite, crème de serpolet et poivre sichouan, risotto de petit épeautre — wilde marjoleinkrème en Szechuan peper, emmer-risotto
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Suggestie van het moment
25.00
Suggestion du Moment
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvlees met morillesaus
26.00
Veau sauce aux morilles
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Faux filet
26.00
Faux filet, sauce aux morilles — met morillesaus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lokale specialiteit: de Picatons
Picatons
18.50
Picatons Jambon cru-raclette ou champigons — rauwe ham-raclette of champignons
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Picatonspescatarian
21.00
Picatons Truite fumée - raclette de chèvre — gerookte forel - geitenkaas raclette
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Picatonsvegetarian
21.00
Picatons Morilles — met morilles
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Specialiteiten van de Vallei, binnen geserveerd
Raclette de l’Ubaye
25.00
Raclette de l’Ubaye (charcuterie, pomme de terre, et salade) — charcuterie, aardappel en salade
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fondue de l’Ubaye
25.00
Fondue de l’Ubaye (charcuterie et salade) — charcuterie en salade
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue de l’Ubaye met cèpes
28.00
Fondue de l’Ubaye aux cèpes (charcuterie et salade) — met charcuterie en salade
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen
Kaasplankjevegetarian
9.00
Plateau de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Desserts op een lei
9.00
Desserts à l'ardoise
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- La Pérourière D207, 04140 Montclar
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32492353480 lesalisiers@orange.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-alisiers.fr/fr
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207? Claim je zaak.