terug naar zoeken

Le pas de naurouze

ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Het menu
Het menu
39.00
Le menu — 3 gangen (Voorgerechten, Hoofdgerechten, Desserts) naar keuze
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
Kikkererwtenrouille
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic — Inktvis tentakels, bouillon van rotsvis met basilicumolie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Komkommer Tsukemono
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabe, nuage à l’huile de sésame — Krabbenvlees tarama, wolkje met sesamolie
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gefileerde Dorade Royale
Dorade Royale filetée, Bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade — Groente Bayaldi, goudbruine gnocchi, ingekookte visbouillon met anchoïade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst (F)
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue — Watermeloen, panisse, barbecuesaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkensschouder (FR)
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes — 12 uur geconfijt, spätzle, mosterdmousse en groenten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aubergine- en tomatenconfituur
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié — Ijsnougat met geconfijte olijf, Picholine olijfolievinaigrette van L’Oliveraie D’En Bouquié
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade fondant
Fondant chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee (contient de l’alcool — Dubbel gebakken, Irish Coffee Chantilly (bevat alcohol)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Voorgerechten
Kikkererwtenrouille
16.00
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic — Inktvis tentakels, bouillon van rotsvis met basilicumolie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Komkommer Tsukemono
17.00
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabes, nuage à l’huile de sésame — Krabbenvlees tarama, wolkje met sesamolie
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Gefileerde Dorade Royale
25.00
Daurade Royale filetée, bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade — Groente Bayaldi, goudbruine gnocchi, ingekookte visbouillon met anchoïade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst (F)
25.00
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue — Watermeloen, panisse, barbecuesaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkensschouder (FR)
24.00
Épaule de cochon (FR) confite 12 h, spätzle, mousse moutardée et légumes — 12 uur geconfijt, spätzle, mosterdmousse en groenten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Cassoulet de Castelnaudary
23.00
Cassoulet de Castelnaudary maison, salade à l’ail (sur réservation) — Knoflooksalade (op aanvraag)
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 76
Desserts
Aubergine- en tomatenconfituur
10.00
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive Picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié — Ijsnougat met geconfijte olijf, Picholine olijfolievinaigrette van L’Oliveraie D’En Bouquié
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade fondant
10.00
Fondant au chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee — Dubbel gebakken, Irish Coffee Chantilly (bevat alcohol)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Sorbetschaal grapefruit
9.00
Coupe de sorbet pamplemousse, crème citron verveine « Mademoiselle » — Citroen-verbena crème « Mademoiselle »
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
IJsschaal chocolade
9.00
Coupe de glace chocolat, crème de menthe tonka « Mademoiselle » — Munt-tonka crème « Mademoiselle »
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Lunchformule
Lunchformule
23.00
Formule déjeuner — Voorgerecht: Bietenpulp met balsamicoazijn, mousse van geitenkaas; Hoofdgerecht: Geroosterd kalkoenfilet, bladerdeegtaart
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de lunchformule biedt een vegetarisch voorgerecht met bieten en geitenkaas. Er staan geen vegetarische hoofdgerechten op het menu.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

62dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De koolhydraatwaarden bij de hoofdgerechten zijn gemiddeld.

8 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND
Uren
magesloten
di12:00–13:30
wo12:00–13:30
do12:00–13:30
vr12:00–13:30
za12:00–13:30, 19:30–21:00
zogesloten
Contact
+33468233115
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-pas-de-naurouze-restaurant-montferrand.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le pas de naurouze? Claim je zaak.