terug naar zoeken

Kasteel Montfoort

Kasteelplein 1, 3417 JG Montfoort

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Zuurdesem Selectie
Pulled Mushroomvegetarian
15.00
Pulled Mushroom Sourdough — Paddenstoelen / shoarma crème / Oude brokkel van de wit
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boeren kaasvegetarian
16.00
Farmer Cheese Sourdough — Kaas | kaas | kaas | home made tomatenchutney
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Egg’s Norwegianpescatarian
17.00
Norwegian Eggs — Gerookte Zalm | Luchtige Hollandaise | kiemgroente
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Egg’s Benedect
16.00
Eggs Benedict — Iberico Ham | Luchtige Hollandaise | kiemgroente
schatting≈ 530 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Egg’s Florantinevegetarian
15.00
Eggs Florentine — Spinazie | look | luchtige Hollandaise | kiemgroente
schatting≈ 460 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Borrel & Bites
Zuurdesem Kruidenbotervegetarian
7.00
Sourdough with Herb Butter — Zuurdesem bol / Kruidenboter / Look
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Brioche mushroom ( 3 stuks)vegetarian
9.00
Mushroom Brioche — Getoaste brioche / Pulled mushroom / Shoarma creme
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Brioche oude brokkel (3 stuks)vegetarian
9.00
Cheese Brioche — Crème van oude brokkel / Geraspte brokkel van de wit
schatting≈ 520 kcal36 g koolhydraten
Boneless Ribs (4 stuks)
12.00
Boneless Ribs — Ribs / Hoisin lak / Hazelnoot
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Arancini van kaas (Risotto bitterballen 3 stuks)vegetarian
7.00
Cheese Arancini — Ries zijn bekende Risotto
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte mini loempia ( 3 stuks)
7.50
Mini Spring Rolls — Seizoensgebonden mini loempia / Umami Dip
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten
Mini quiche (3 stuks)
7.00
Mini Quiche — Le petit Doruval
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette huisgerookte zalm (3 stuks)pescatarian
8.00
Smoked Salmon Tartelette
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Selectie van onze Kazenvegetarian
14.00
Dutch Cheese Selection — Diverse soorten Hollandse streek kazen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie van onze Friandisesvegetarian
8.00
Sweet Treats Selection — Diverse zoete lekkernijen
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Borrelplank vanaf 2 personen
18.00
Snack Platter — Diverse lekkernijen warm | koud
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
menu
3-gangen menu
49.50
3-Course Menu
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
4-gangen menu
59.50
4-Course Menu
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
5-gangen menu
67.50
5-Course Menu
schatting≈ 2000 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Vooraf te bestellen
Charcuterie (voor 2 personen)
19.50
Charcuterie Board — gerijpte hammen met piccalilly, cornichons, olijven, crostini en olijfolie
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brood van Carl Siegertvegetarian
7.50
Bread Basket — pesto, kerriedip en roomboter
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Oesterspescatarian
4.75
Oysters
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
voorgerechten
Dijon Mosterdsoep ✓vegetarian
9.50
Dijon Mustard Soup — bosui, croutons, peterselie
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquillespescatarian
18.50
Scallop Ceviche — ceviche, rauw gemarineerde coquilles, venkelsalade, watermeloen, lente-ui
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Steak tartaar
19.50
Steak Tartare — robuust weiderund, Parmezaan, kropsla, zacht gegaarde eidooier, piccalilly
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hollandse garnalenpescatarian
19.50
Dutch Shrimp Cocktail — avocado, cocktailsaus, little gem en forelkaviaar
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sashimipescatarian
19.50
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salade Vitello tonnato
18.50
Vitello Tonnato Salad — kalfsrosbief, yellowfin tonijn, zongedroogde tomaat, haricots verts
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Carpaccio van robuust weiderund
16.75
Beef Carpaccio — rijkelijk gegarneerd met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, sjalotjes
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte zalmpescatarian
17.50
House Smoked Salmon — roseval salade, limoenmayonaise, kwarteleitje, kruidensla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geitenkaas ✓vegetarian
15.50
Goat Cheese — gebakken in amandelmeel, mosterddressing, gekarameliseerde walnoot, pecannoot
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De VIJF favorieten van de chef
22.50
Chef's Five Favorites — assortiment van 5 wisselend voorgerechten van onze à la carte kaart
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten
TUSSENgerechten
Gamba’s piri piripescatarian
16.50
Piri Piri Prawns — gepelde gamba’s, knoflook, chili, Turks brood
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Kalfszwezerik
24.50
Veal Sweetbreads
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groene aspergesvegetarian
15.50
Green Asparagus — gepocheerd ei, Parmezaanschuim, verse kruiden
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
hoofdgerechten
Lamsduo
34.75
Lamb Duo — lamsrack, stoofpotje van lam, couscous, jus van tijm
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarsfiletpescatarian
28.50
Sea Bass Fillet
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Risotto ✓vegetarian
19.75
Risotto — met limoen, spinazie, bundelzwam, rucola, Parmezaan
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Tournedos
38.50
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborstfilet
28.50
Duck Breast — gegrilde groenten, springroll, rode portsaus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwfiletpescatarian
34.50
Cod Fillet — risotto, kreeftenjus, zeekraal
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kalfswang
32.50
Veal Cheek
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chateaubriand (500 gr. – min 2 pers. – prijs per persoon)*
49.50
Chateaubriand
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeetongpescatarian
49.50
Sole
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
desserts
Dame Blanche 2.0vegetarian
11.50
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisuvegetarian
11.50
amaretto, lange vingers, kaneelijs
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûléevegetarian
10.50
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade taartjevegetarian
11.50
Chocolate Cake — vijgen, rood fruit, bloedsinaasappelijs
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 30
Aardbeien panna cottavegetarian
11.50
Strawberry Panna Cotta
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Kaasvegetarian
15.50
Cheese
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
na het dessert
Bonbons (4 stuks)
6.50
Bonbons — lekker voor bij de koffie of thee
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Viergangen menu
Viergangen menu
57.50
Four-course menu
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 39
Septembergroenvegetarian
September Green Vegetable Dish — doperwt | tuinboon | nashi peer | saus de soubise
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Makreel pepesanpescatarian
Mackerel Pepesan — ketanrijst | schuim van bomboe bali | atjar van radijs | gell van calamansi en oost indische cress
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Langoustinepescatarian
14.00
Langoustine with Mango Curry — pompoen | mango curry | bisque | Holandse garnalen kopjes
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sous-vide lamsrug
Sous-vide Lamb Saddle — gekonfijte lamshals | courgette | persillade | béa rnaise | opperdozer ronde | lamsjus
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rabarber honing Pavlovavegetarian
Rhubarb Honey Pavlova — rabarber compote | merengue | honing lemoncurd | rabarber ijs | bijenpollen | bloemen
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
DAARNAAST SERVEREN WIJ OOK
Huisgerookte zalm met olijvenkruim, zoetzure groenten en piccalilly mayonaisepescatarian
14.00
House-smoked Salmon
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ri(e)sotto van bospaddestoelen met een schuim van cepes en oude boeren regio kaasvegetarian
16.00
Wild Mushroom Risotto — signatuur gerecht van Ries, het omrijden waard...
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Tournedos met eendenlever
36.00
Tournedos with Foie Gras — saus van gefermenteerde knofl ook, seizoensgroenten, met eendenlever als supplement
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Catch of the daypescatarian
26.00
vis van de dag met seizoensgroenten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Een huisselectie van diverse Hollandse kazen uit de regiovegetarian
13.00
Dutch Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Café Gourmand
8.00
koffi e met een selectie zoete lekkernijen
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
5-gangen kerstarrangement
102.50
5-course Christmas Arrangement
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals risotto met limoen en spinazie of geitenkaas met amandelmeel. Er zijn ook vegetarische brioche met pulled mushroom en diverse desserts.

24 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 64

85dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en verse vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties. De focus ligt op vlees, vis en kaas.

36 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kasteelplein 1, 3417 JG Montfoort
Uren
nog niet bekend
Contact
+31348472727 info@kasteel-montfoort.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteel-montfoort.nl/?code=eafe79c91147
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Kasteel Montfoort? Claim je zaak.