Restaurant les Escartons

Name: Restaurant les Escartons
Address: Place des Escartons - Route d'Italie, Montgenèvre, 05100, FR
Telephone: +32492219262
Price range: €€

Place des Escartons - Route d'Italie, 05100 Montgenèvre

openingsuren nog niet bekend

€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tomaten

Margheritavegetarian

10.90

Margharita — Tomatensaus, mozzarella, olijven, oregano

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69

Marseillaise

13.90

Tomatensaus, ansjovis, olijven, oregano, knoflookolie

schatting≈ 820 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 68

Napoli

14.90

Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven, oregano

schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66

Crudo di Parma

15.90

Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmesan, balsamico

schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten

Regina

14.90

Tomatensaus, mozzarella, gekookte truffelham, champignons, olijf

schatting≈ 910 kcal81 g koolhydratenevenwichtig 65

4 Formaggivegetarian

14.90

4 Fromages — Tomatensaus, mozzarella, emmentaler, geitenkaas, gorgonzola, oregano

schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten

Vegetariennevegetarian

14.90

Végétarienne — Tomatensaus, mozzarella, paprika, aubergine, champignons, uien

schatting≈ 860 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78

4 Stagioni

15.90

Tomatensaus, mozzarella, artisjokken, champignons, spianata, olijven

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Italienne

15.90

Tomatensaus, mozzarella, verse tomaten, pesto, parmaham, parmesan

schatting≈ 930 kcal81 g koolhydraten

Cannibale

15.90

Tomatensaus, mozzarella, rode ui, rundergehakt, knoflookolie

schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten

Escartonvegetarian

15.90

Tomatensaus, burrata mozzarella, pesto, basilicum

schatting≈ 960 kcal80 g koolhydraten

Spianata

16.90

Tomatensaus, mozzarella, spianata, champignons, burrata mozzarella, pesto

schatting≈ 1020 kcal81 g koolhydraten

Parmigianavegetarian

16.90

Tomatensaus, mozzarella, aubergine, parmesan, rucola, burrata mozzarella, knoflookolie

schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten

Room

Carbonara

14.90

Room, mozzarella, gegrild spek, emmentaler, ei, oregano

schatting≈ 1080 kcal75 g koolhydraten

Gorgonzolavegetarian

13.90

Room, gorgonzola, mozzarella, rode ui, walnoten, oregano

schatting≈ 980 kcal72 g koolhydraten

Capra

14.90

Room, mozzarella, gerookt spek, geitenkaas, honing, rucola, parmesan, oregano

schatting≈ 1020 kcal78 g koolhydraten

Hautes Alpes

15.90

Room, mozzarella, rode ui, gedroogd vlees uit de Hoge Alpen, rucola, parmesan

schatting≈ 960 kcal76 g koolhydraten

Savoyarde

15.90

Room, mozzarella, gegrild spek, aardappel, rode ui, reblochon, oregano

schatting≈ 1150 kcal90 g koolhydraten

Raclette

15.90

Room, mozzarella, rode ui, aardappel, raclette, parmaham, oregano

schatting≈ 1120 kcal90 g koolhydraten

Chicken

14.90

Room, mozzarella, grove mosterd, kip, rucola, balsamico

schatting≈ 940 kcal78 g koolhydraten

Zalmpescatarian

14.90

Salmon — Crème, gerookte zalm, mozzarella, citroen, rucola, oregano

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Overig

Alle onze Pizza's als Calzone

15.90

Toutes nos Pizzas en Calzone

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Tomaten

Piemontaise

13.90

Tomatensaus, mozzarella, Piëmontse worst, rode uien, venkelzaad, knoflookolie

schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten

Lunchpauze

Croque-monsieur montagnard

12.90

Croque-monsieur montagnard servie avec salade verte — Geserveerd met groene salade

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Hamburger Montagnard

16.90

Rundergehakt, raclette kaas, geserveerd met frietjes

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Italiaanse Hamburger

16.90

Hamburger Italien — Rundergehakt, gorgonzola, zongedroogde tomaten, geserveerd met frietjes

schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten

Boerenhamburger

16.90

Hamburger Fermier — Gepaneerde kip, potato rostï, geserveerd met frietjes

schatting≈ 1250 kcal110 g koolhydraten

Onze Verse Pasta's

Pappardelle alla Carbonara

15.90

Pappardelle à la Carbonara façon italienne — Op Italiaanse wijze

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Giganti ravioli met cèpesvegetarian

18.90

Giganti raviole aux cèpes crémeuse — Romig

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Fiochietti met gorgonzolavegetarian

16.90

Fiochietti au gorgonzola sauce au bleu du Queyras — Saus van Bleu du Queyras

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten

Tortellini Bolognese

15.90

Tortelinni à la bolognaise

schatting≈ 700 kcal58 g koolhydraten

Taglione verdevegetarian

15.90

Taglione verde aux légumes grillés pesto et pignons — Met gegrilde groenten, pesto en pijnboompitten

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Onze Voorgerechten

Slakken persillade

10.90

Escargots en persillade

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mozzarella di Burratavegetarian

13.90

Mozzarella di Buratta carpaccio de tomate coeur de boeuf aux deux couleurs et son basilic — Carpaccio van twee kleurenstroomtomaten met basilicum

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Franco-Italiaans charcuteriebord

17.90

Assiette de charcuterie Franco-Italienne tranchée sur place à partager — Ter plekke gesneden, om te delen

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ons Gegrild Vlees

Gemarineerd rundvlees (200g)

24.00

Pavé de Bœuf mariné 200 gr servie avec pomme terre du chef, sauce gorgonzola — Geserveerd met aardappelen van de chef en gorgonzolasaus

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Lamsschenkel met tijm (300g)

26.00

Jarret d’agneau au thym 300 gr servie avec pomme terre du chef — Geserveerd met aardappelen van de chef

schatting≈ 900 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kalf T-bone (ca. 350g)

27.00

T bone de veau env 350 gr Sauce cèpes servie avec pomme de terre du chef — Cèpesaus, geserveerd met aardappelen van de chef

schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Runderribeye (350g)

32.00

Côte de bœuf 350gr servie avec pomme terre du chef — Geserveerd met aardappelen van de chef

schatting≈ 950 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Onze Extra's

Groene saladevegetarian

3.50

Salade verte

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Portie frietjesvegetarian

5.50

Assiette de frites

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Sauzen

3.50

Sauces, Cocktail, Barbecue, Cèpes, gorgonzola — Cocktail, Barbecue, Cèpes, Gorgonzola

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kindermenu (max 10 jaar)

Kindermenu

14.00

Menu Enfant (Pizzas ou Pâtes enfants carbo ou bolognaise ou Corn Flakes de poulet, Fish ship / Brownies ou Glace enfant) — Keuze uit pizza, pasta (carbo of bolognaise) of kipcornflakes, Fish ship / Brownies of ijsje — Cadeau inbegrepen

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67

Onze Desserts

Crème brûlée

8.00

Crème brulé

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Ambachtelijke citroentaart met meringuevegetarian

9.00

Tarte citron meringué artisanale

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Ambachtelijke chocolade Igloovegetarian

9.00

Igloo Chocolat artisanal

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

Tiramisu van de chefvegetarian

9.00

Tiramisu du chef Nutella Spéculos — Nutella en Speculoos

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28

Peer-entremetvegetarian

9.00

Entremet poire et son coulis de chocolat maison — Met huisgemaakte chocoladesaus

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Gevroren citroen of sinaasappelvegan

6.00

Citron ou orange Givrée

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Ijsdesserts

Ijs

3.00

Glace — Vanille, chocolade, koffie, pistache, rum rozijn, munt chocolade, kokos, karamel, génépi / Sorbet: aardbei, citroen

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten

Café of chocolade Liégeois

9.00

Café ou chocolat Liégeois — Vanille-ijs, chocolade- of koffie-ijs, huisgemaakte saus, slagroom

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Dame Blanche

9.00

3 bollen vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus, slagroom

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25

Colonel

10.00

3 bollen citroen-ijs, wodka

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Fresh 27

10.00

2 bollen chocolade, 1 munt/chocolade, Get27

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Avalanche

10.00

1 bol framboos, 1 bol Génépi, 1 bol citroen, Génépi

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Ice Bounty

9.00

2 bollen kokos, 1 chocolade, huisgemaakte chocoladesaus, slagroom

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Onze Bergspecialiteiten

Chonchon des hautes Alpes

24.00

Ovenkaas in bakjes, huisgemaakte uienconfituur en spekjes, geserveerd met gestoomde aardappel

schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gepasteuriseerde bergraclette

22.00

Raclette de montagne pasteurisé, salade, charcuterie fine et pomme de terre — Met salade, fijne charcuterie en aardappelen

schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gerookte Savoie raclette

25.00

Raclette fumé de Savoie au lait thermisé, salade, charcuterie fine et pomme de terre — Met salade, fijne charcuterie en aardappelen

schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Queyras rauwemelk raclette

28.00

Raclette au lait cru du Queyras « hautes Alpes », salade, charcuterie fine et pomme de terre — Met salade, fijne charcuterie en aardappelen

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Fondue Savoyarde

24.00

Fondue Savoyarde : pain, salade — brood, salade

schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten

Fondue Savoyarde met cèpes

28.00

Fondue Savoyarde aux cèpes : pain, salade — brood, salade

schatting≈ 1250 kcal68 g koolhydraten

Fondue Bourguignonne

24.00

Fondue bourguignonne : Viande de boeuf, salade, frites — Rundvlees, salade, frietjes — In rode wijn: 24€ / In olie: 28€

schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten

Pierrade Gourmande

28.00

Pierrade gourmande Viande bœuf, poulet à griller sois même, salade,légumes, frites — Rundvlees, kip om zelf te grillen, salade, groenten, frietjes

schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Veel vegetarische pizza en pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische pizza's zoals de Parmigiana of de 4 Fromages. Er zijn verse pasta's zoals de Giganti raviole met cèpes. Voor veganisten is er alleen een sorbet van citroen of sinaasappel.

17 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 64

61dia
scoreschatting

Vlees en bergspecialiteiten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse gegrilde vleesgerechten en regionale specialiteiten. De opties met veel eiwitten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

14 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Place des Escartons - Route d'Italie, 05100 Montgenèvre
Uren: nog niet bekend
Contact: +32492219262
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-montgenevre.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant les Escartons? Claim je zaak.