terug naar zoeken

Auberge Du Cezallier

Le Bourg, 15190 Montgreleix

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APERITIEFS OM TE DELEN
Hele Saucisson
6.00
SAUCISSON ENTIER
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterieplank
10.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES — Saucisson sec, rauwe ham, plattelandspâté, varkensfilet mignon
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
10.00
PLANCHE DE FROMAGES — Cantal entre deux, Salers, St Nectaire, Bleu d’Auvergne, Geit
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planche Montgraltoune
15.00
Charcuterie en kazen
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche du Soleilvegetarian
13.00
Krokante groenten en spread van het moment
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SNACKS
Gazpachovegetarian
8.00
GASPACHO — Tomaten, komkommers, crispy uien en basilicum
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pounti Snacké
8.00
Specialiteit op basis van snellekruid, varkensvlees en pruimen
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bladerdeeg met St Nectairevegetarian
10.00
FEUILLETÉ AU ST NECTAIRE
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Salade naar keuze (3 elementen)
8.00
SALADE À TON GOÛT 3 ÉLÉMENTS — Keuze uit: Bleu d’Auvergne, Cantal, geitenkaas toast, St Nectaire toast, rauwe ham, varkensfilet
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade naar keuze (5 elementen)
12.00
SALADE À TON GOÛT 5 ÉLÉMENTS — Keuze uit: Bleu d’Auvergne, Cantal, geitenkaas toast, St Nectaire toast, rauwe ham, varkensfilet
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade naar keuze (7 elementen)
16.00
SALADE À TON GOÛT 7 ÉLÉMENTS — Keuze uit: Bleu d’Auvergne, Cantal, geitenkaas toast, St Nectaire toast, rauwe ham, varkensfilet
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN
Truffade met groene saladevegetarian
12.00
TRUFFADE SALADE VERTE
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Rauwe ham
14.00
JAMBON CRU
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensworst
16.00
SAUCISSE DE PORC
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Croque-Monsieur de l’Auberge
14.00
LE CROQUE-MONSIEUR DE L’AUBERGE — 3 lagen, witte ham, Salersroom, gegratineerd met Cantal
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Kalfsscalopine Milanese
17.00
ESCALOPE DE VEAU A LA MILANAISE, SAUCE TARTARE ET POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES — Met tartaresaus en krieltjes met peterselie
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Stuk van de slager
19.00
PIÈCE DU BOUCHER, SAUCE AU BLEU ET FRITES MAISON — Met blauwe kaassaus en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Forelfiletpescatarian
21.00
FILET DE TRUITE, SAUCE VIERGE ET LÉGUMES RÔTIS AU FOUR — Met sauce vierge en in de oven geroosterde groenten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTS
Bord met 3 kazenvegetarian
6.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Cantal of Salers, St Nectaire, Bleu d’Auvergne
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fromage blanc met bosbessencoulisvegetarian
5.00
FROMAGE BLANC ET COULIS MYRTILLES
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Mousse au Chocolat
6.00
Chocolade 49,5%, gekarameliseerde hazelnoten en Guérande zeezout
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Scharotel Vers Fruitvegan, vegetarian
6.00
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS — Seizoensfruit
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Bosbeestjes-taartvegetarian
7.00
TARTE AUX MYRTILLES
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Café Gourmand
9.00
Assortiment van onze desserts als mignardises
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Digestif Gourmand
12.00
Assortiment van onze desserts als mignardises en digestief naar keuze
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Ambachtelijk Ijs 1 bolvegetarian
2.50
GLACES ARTISANALES 1 BOULE
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Ambachtelijk Ijs 2 bollenvegetarian
4.50
GLACES ARTISANALES 2 BOULES
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ambachtelijk Ijs 3 bollenvegetarian
6.50
GLACES ARTISANALES 3 BOULES
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Franse keuken met lokale kaas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een kaasplank, gaspacho of een bladerdeeggebakje met St Nectaire. Het enige vegetarische hoofdgerecht is de truffade met groene salade. Voor veganisten is alleen het fruitbord beschikbaar.

12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 28

83dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne-rijke opties. De vlees- en kaasplanken bevatten weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Le Bourg, 15190 Montgreleix
Uren
nog niet bekend
Contact
+33443051523
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergecezallier.com/

Eigenaar van Auberge Du Cezallier? Claim je zaak.