Restaurant du parc - Montigny-lès-Metz, 73 Rue de Pont-à-Mousson
Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz
Nu gesloten · opent za 12:00
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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PLANCHES À PARTAGER
Petite planchette de charcuterie
22.00
Small charcuterie board — Charcuteries artisanales (coppa IGP, mortadelle de Bologne IGP aux pistaches, salami Italien) beurre assaisonné et cornichons
Grande planchette de charcuterie
36.00
Large charcuterie board — Charcuteries artisanales (coppa IGP, mortadelle de Bologne IGP aux pistaches, salami Italien) beurre assaisonné et cornichons
Les Entrées
Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons (huile d’olive, oignons, pain, basilic) & pesto de basilic (Végétarien)vegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
Oeuf parfait de Caroline de la Ferme du Prayel, crème réduite d’artichaut, dés de lard Guanciale, pointe de crème fraîche d’Isigny, croútons de pain de mie grillés & oignons frits
16.00
Perfect egg with artichoke cream
Rôti de boeuf français façon rosbif servi froid & rosé, vinaigrette moutardée, pickles de fenouil & graines de moutarde, champignons Enoki
19.00
Cold roast beef
Saumon fumé maison, tartine de pain grillée frottée à l’ail, guacamole d’avocat & légumes croquants
21.00
Homemade smoked salmon
Foie gras de canard maison français (IGP du Sud-Ouest), confit de figues & oignons rouges, gel de figues, brioche moelleuse maison toastée
23.00
Homemade duck foie gras
Les Plats
Conchiglie à la crème de pesto de basilic, buratta crémeuse & pignons de pin (Végétarien)vegetarian
23.00
Conchiglie with basil pesto and burrata
Poîlée de chipirons flambés au Ricard & petites tomates cerises de chez Aurel & Axel (coriandre, bouillon de volaille, beurre, oignons rouges), riz pilaf à l’ail
25.00
Sautéed baby squid with rice
Suprême de volaille, farce fine de volaille aux cèpes & pleurotes, purée de pommes de terre montée au beurre, jus de volaille à la moutarde au moût de raisin (volaille française)
28.00
Chicken supreme with mushrooms
Faux-filet de boeuf français & son jus réduit infusé à la sariette, purée de pommes de terre maison montée au beurre
27.00
Beef sirloin steak
Médaillon de dos de cabillaud farci aux épinards & blettes, purée de chou-fleur, crème de persil
30.00
Stuffed cod loin
VIANDE D'EXCELLENCE
Noix d’entrecôte de boeuf française (300 grs environ), sauce aux deux poivres relevée (poivre vert & poivre noir torréfiés, cognac), frites fraîches maison
38.00
Ribeye steak with pepper sauce
Fromages
L'assiette de fromages affinés de la Laiterie de Metzvegetarian
12.00
Cheese platter
Les Desserts
Soufflé glacé à la mirabelle & eau de vie mirabelle
10.00
Mirabelle frozen soufflé
“Pas un zeste” d’Alex
10.00
Lemon creamy dessert — crémeux citron, meringuette, crumble, petit sablé, gel & glace au citron, zeste de citron confit
“Chocolat amarena”
12.00
Chocolate Amarena brownie — brownie, ganaches chocolat noir & blanc, gel amarena, cerises amarena, grué de cacao
Baba au rhum Diplomatico, glace vanille & chantilly mascarpone vanillée maison
13.00
Rum Baba with vanilla ice cream
Café gourmand
12.00
Champagne gourmand
18.00
LES ENFANTS
Conchiglie à la crème de pesto de basilicvegetarian
12.00
Kids pesto pasta
Suprême de poulet français & frites fraîches
15.00
Kids chicken and fries
LES COUPES GLACÉES
Café Liegois
9.00
Café Liégeois
Dame blanche
9.00
Colonel
10.00
Colonel ice cream
Café Affogato
12.00
Menus
Menu Europa
39.00
Entrée: Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons, Plat: Poîlée de chipirons flambés au Ricard & riz pilaf à l’ail, Dessert: Assiette gourmande (4 pièces)
Menu du Parc
45.00
Entrée au choix (Oeuf parfait ou Rôti de boeuf), Plat au choix (Suprême de volaille, Faux-filet de boeuf ou Conchiglie), Dessert au choix (Soufflé glacé ou Pas un zeste d’Alex)
Menu du Château
59.00
Entrée: Foie gras de canard maison, Plat: Noix d’entrecôte de boeuf française, Dessert: Fromages affinés ou au choix dans la carte des desserts
Vente à emporter
Noix d’entrecôte française
55.00
Ribeye steak (takeaway) — Pièce d’environ 280/300gr
Faux filet de boeuf français
39.00
Sirloin steak (takeaway) — Pièce d’environ 250gr
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto
69.00
Duck foie gras (takeaway) — Fait Maison
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto
135.00
Duck foie gras (takeaway) — Fait Maison
Saumon Fumé Maison tranché
29.50
Smoked salmon (takeaway) — Origine Ecosse ou Norvège selon arrivage
Saumon Fumé Maison tranché
59.00
Smoked salmon (takeaway) — Origine Ecosse ou Norvège selon arrivage
Magret de canard fumé & séché Maison
55.00
Smoked duck breast (takeaway) — Pièce d’environ 300/400gr
Menu Europa
Menu Europa
Entrée: Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons (huile d’olive, oignons, pain, basilic) & pesto de basilic; Plat: Poîlée de chipirons flambés au Ricard & petites tomates cerises de chez Aurel & Axel (coriandre, bouillon de volaille, beurre, oignons rouges) & riz pilaf à l’ail; Dessert: Assiette gourmande (4 pièces)
Menu du Parc
Menu du Parc
Entrée au choix: Oeuf parfait de Caroline de la Ferme du Prayel... OU Rôti de boeuf français façon rosbif...; Plat au choix: Suprême de volaille, farce fine de volaille aux cèpes & pleurotes, purée de pommes de terre montée au beurre, jus de volaille à la moutarde au moût de raisin... OU Faux-filet de boeuf français & son jus réduit infusé à la sariette, purée de pommes de terre maison montée au beurre OU Conchiglie à la crème de pesto de basilic, buratta crémeuse & pignons de pin (Végétarien); Dessert au choix: Soufflé glacé à la mirabelle & eau de vie mirabelle OU “Pas un zeste” d’Alex
Menu du Château
Menu du Château
Entrée: Foie gras de canard maison français (IGP du Sud-Ouest), confit de figues & oignons rouges, gel de figues, brioche moelleuse toastée maison; Plat: Noix d’entrecôte de boeuf française (300 grs environ), sauce aux deux poivres relevée (poivre vert & poivre noir torréfiés, cognac), frites fraîches maison; Dessert: Fromages affinés ou au choix dans la carte des desserts
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Praktisch
- Adres
- Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz
- Uren
- ma—digeslotenwo—do—vr—za12:00–14:00, 19:00–22:30zo12:00–14:00
- Contact
- +32387783538
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantduparceuropa.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %
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