terug naar zoeken

Les Barrologues

300 All. des Barrots, 31450 Montlaur

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Oeuf mimosavegetarian
rode ui-pickles, krulsla
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vichyssoise soepvegetarian
Soupe vichyssoise — gerookte slagroom, krokante ui
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van gemarineerde tonijnpescatarian
14.00
Tartare de thon mariné a la minute — Aguachile verde, krokante maïstortilla
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tahini en ponzu emulsievegan
11.00
Emulsion au tahini et ponzu — zwarte aioli, salsa macha
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige burratavegetarian
12.00
Burrata crémeuse — tomaat dashi vinaigrette, chili crunch en kruiden
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
8 stuks Panko garnalen rollpescatarian
8 piéces Roll crevette au panko — avocado, Philadelphia kaas, gegratineerde parmezaanboter, unagisaus
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Huisgemaakte Cordon bleu
Cordon bleu maison — rode paprika mousseline, gesautéerde sperziebonen
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken kabeljauwfiletpescatarian
Filet de cabillaud snacké — ham XO-saus en schuim, meloensalade
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Salsa al ajillovegetarian
28.00
Sauce al ajillo, poêlé de maïs et fromage de brebis, condiment chalaca — gebakken maïs, schapenkaas, chalaca condiment
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Confit en aangebraden
25.00
Confite et saisie — bordelaise saus met spek, verse kruidensalade en pickles
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde ossenhaas
32.00
Filet de bœuf grillé — frietjes, Peruaanse pepersaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Béchamel met emmentalervegetarian
23.00
Béchamel à l’emmental, farce au ricotta, blettes et épinards, siphon parmesan — ricotta vulling, bladbieten en spinazie, parmezaanschuim
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Krokante kip
12.00
Poulet croustillant accompagné de nos frites — geserveerd met frietjes
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Gepaneerde vispescatarian
12.00
Poisson pané accompagné de nos frites — geserveerd met frietjes
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Desserts
Snickers ijsbar
Barre glacée Snickers — karamel met fleur de sel, gekarameliseerde chulpi maïs
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Kaasvegetarian
Fromage
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige vanille cheesecakevegetarian
9.00
Crémeux cheesecake vanille — blauwe bes en citroengelei, blauwe bes cheesecake ijs
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Witte perzik gepocheerd in verbenavegetarian
Pêche blanche légèrement pochée à la verveine — lychee crèmeux, hibiscus sorbet
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Bourgogne lekkernijvegetarian
Délice de bourgogne — gerookte schapenkaas, scelle sur cher
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

86dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De meeste opties hebben een lage glycemische index.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
300 All. des Barrots, 31450 Montlaur
Uren
nog niet bekend
Contact
+33532097373
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbarrologues.fr/

Eigenaar van Les Barrologues? Claim je zaak.