terug naar zoeken

Brasserie du Théâtre - Montpellier, 22 Bd Victor Hugo

Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze voorgerechten
Fines de Claire oesters NÒ2 (6 stuks)
18.00
Huîtres fines de claires NÒ2 (les 6)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Fines de Claire oesters NÒ2 (12 stuks)
35.00
Huêtres fines de claires NÒ2 (les 12)
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Roze garnalen (portie)
19.00
Bouquets roses (la portion)
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Halfgaar gemaakte eendenlever 'huisgemaakt'
22.00
Foie gras de canard mi-cuit préparé "maison", chutney d'abricot et tranche de brioche toastée — met abrikozenchutney en geroosterde brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Sautè van inktvis met peterselie
17.00
Poîlée d’encornets persillés
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijntartaar
20.00
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé — met gember, geconfijte citroen en kruidige crumble
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel Iberico ham
26.00
Assiette de jambon Ibérique, pan con tomate — met pan con tomate
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Label Rouge gerookte zalm
22.00
Saumon fumé Label rouge, blinis maison et crème acidulée — met huisgemaakte blinis en zure room
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade van kleine paarse artisjokkenvegetarian
21.00
Salade de petits artichauts violets, huile d'olive et parmesan — met olijfolie en parmezaan
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Escargots de Bourgogne
22.00
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (12u) — met peterselieboter (12 stuks)
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze hoofdgerechten
Carpaccio van multicolor tomaten en burratavegetarian
21.00
Carpaccio de tomates multicolores et sa burrata, huile d’olive et basilic — met olijfolie en basilicum
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesarsalade met krokante kip
19.00
Salade César au poulet croustillant
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesarsalade met verse tonijnpescatarian
21.00
Salade César au thon frais
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Poke bowl met tonijnpescatarian
26.00
Poke bowl au thon
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Vegetarische poke bowlvegetarian
22.00
Poke bowl végétarien
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Geitenkaassalade
19.00
Salade de chèvre, poitrine fumée, crudités et miel — met gerookt spek, rauwkost en honing
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Niçoisepescatarian
22.00
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gigantische rundvleescarpaccio
22.00
Carpaccio de boeuf géant aux copeaux de parmesan — met parmezaanschilfers
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van rauwe zalmpescatarian
27.00
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses — gemarineerd met limoen, dille en roze peper
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Linguine met grote garnalen
27.00
Linguine aux grosses crevettes, bisque de crustacé et parmesan — met schaaldierbisque en parmezaan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Pappardelle met pesto, burrattina en confitomaatjesvegetarian
21.00
Pappardelles au pesto, burrattina, tomates confites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Linguine alla Vongolepescatarian
24.00
Linguine à la Vongole
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Tonijn tataki met verse gember en koriander, artisjoktempurapescatarian
33.00
Tataki de thon, gingembre frais et coriandre, tempura d'artichauts
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gekarmeliseerde sint-jakobsschelpen met fleur de sel, beurre blanc, zwarte rijst en gegrilde groentenpescatarian
38.00
St Jacques snackées à la fleur de sel, beurre blanc, riz vénéré, légumes grillés
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Vis van de dag (geheel), gegrilde groentenpescatarian
34.00
Poisson du jour (entier), légumes grillés
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Sole meunière (500g), aardappelpureepescatarian
52.00
Sole meunière (500gr) selon arrivage, écrasé de pommes de terre
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Fish & chips van koolvis, tartarsauspescatarian
23.00
Fish & chips de lieu noir, sauce tartare
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Gegrilde côte de boeuf met béarnaisesaus en landaardappeltjes, ca. 1,2kg (voor 2 pers.)
84.00
Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg (2 pers)
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydraten
Kalfsscaloppine milanaise, linguine met verse tomatencoulis
25.00
Escalope de veau milanaise, linguine au coulis de tomates fraiches
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Beef tartare, frietjes
22.00
Tartare de boeuf, frites
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde ossenfilet, aardappelpuree
34.00
Filet de boeuf grillé, écrasé de pommes de terre
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde ossenfilet met oude peper, landaardappeltjes
34.00
Filet de boeuf grillé au poivre à l'ancienne, pommes campagnardes
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Echte hamburger met frietjes, uienconfit, comté, sla, tomaat en pepersaus
23.00
Véritable hamburger frites, confits d'oignons, comté, salade et tomates, sauce poivre
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Onze desserts
Citroentaart met meringuevegetarian
9.00
Tarte citron meringuée
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Tiramisu met rode vruchtenvegetarian
10.00
Tiramisu aux fruits rouges
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Fruitssalade van "Gilles"vegan, vegetarian
10.00
Salade de fruits de "Gilles"
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Gigantische eier করতেই (île flottante), karamel en amandelenvegetarian
11.00
Ile flottante géante, caramel et amandes
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Chocoladefondant met speculaascrumblevegetarian
11.00
Fondant au chocolat et crumble de pain d'épices
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte chocoladeprofiterolesvegetarian
13.00
Profiteroles au chocolat chaud "maison" spécialité
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Saint Marcellin de la "Mère Richard"vegetarian
11.00
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
3 bollen naar keuzevegetarian
9.00
3 boules au choix
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Café gourmand
12.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Thé gourmand
13.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier pappardelle met pesto of een vegetarijze poke bowl bestellen. De salade van paarse artisjokken is een vegetarisch voorgerecht.

13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 44

83dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke keuzes. De gegrilde biefstuk en vis met gegrilde groenten zijn goede opties.

22 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier
Uren
ma12:00–14:30, 19:30–23:30
di12:00–14:30, 19:30–23:30
wo12:00–14:30, 19:30–23:30
do12:00–14:30, 19:30–23:30
vr12:00–14:30, 19:30–23:30
za12:00–14:30, 19:30–23:30
zo—
Contact
+32467588880 contact@brasseriedutheatre.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Brasserie du Théâtre - Montpellier, 22 Bd Victor Hugo? Claim je zaak.