terug naar zoeken

Angus & Bacchus

Rue Diderot 4, 34000 Montpellier

Nu gesloten · opent 12:00

steakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Planken
Gemengde plank
29.00
Planche mixte — Assortiment van charcuterie en kazen
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterieplank
21.00
Planche de charcuterie — Rundvleesham, Duroc ham, witte truffelham, worst uit Lozère
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
18.00
Planche de fromages — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté en kersenconfituur met Espelette-peper
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydraten
Voorgerechten
Foie Gras IGP
18.00
Foie gras IGP Sud-Ouest, rustiek brood, rode wijn-uienconfituur
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Signature Carpaccio
16.00
Carpaccio Signature — Runderlende, 45 dagen gerijpt, beukenhout gerookt, lente-uitjes, caprons, walnoot-parmezaansaus, tuile
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Ceviche
15.00
Ceviche de boeuf — Tigre milk marinade, sjalot, gefrituurde nori, dille
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata met wasabi-pesto, gebrande edamame, groene olie
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beenmerg
15.00
Os à Moelle — Geroosterd beenmerg met gremolata en toast met uienconfituur
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Fijn gemarmerd vlees, bekend om zijn vlezige smaak
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderlende - Argentinië
25.00
Faux-Filet - Argentin — Edel stuk met een rand vet, sappig en kenmerkend voor de Argentijnse vlaktes
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Sterk gemarmerd met een smeltende textuur, rustieke smaak uit Oklahoma
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas - Charolais - FR
32.00
Filet de boeuf - Charolais - FR — Fijne en zijdezachte textuur, van een erkend Frans ras
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Dense textuur, delicate marmering en uitgesproken smaak
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Klassiek stuk uit de ribben, soepele textuur en discrete marmering
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Platten om te delen
Côte de boeuf - Charolais - FR
85.00
Côte de boeuf — 1-1,2 KG
schatting≈ 2800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Tomahawk - Black Pearl - PL
95.00
Tomahawk de boeuf — 1-1,3 KG
schatting≈ 3200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Gerijpte Côte de boeuf
130.00
Côte de boeuf maturée — Angus Irish Prime
schatting≈ 2900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Proeverij selectie
80.00
La sélection dégustation — Runderlende, Chuck Flap, Entrecôte
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Individuele gerechten
Big burger de Bacchus
20.00
Huisgemaakt briochebroodje, bacon, 24 mnd gerijpte Comté, uienconfituur, sjalot pickles, 200g steak
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
XXL Tartare
21.00
Met het mes gesneden Hereford bavette, licht opgesmaakt, caprons, sjalot pickles en gefrituurde knoflook
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Onze seizoensgroenteniers schotel in XXL-formaat voor extra gulheid
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bijgerechten
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Gesneden uit Agria aardappelen, dubbel gebakken zoals het hoort
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Seizoensgroenten schotelvegetarian
0.00
Assiette de légumes de saison — Mini aubergines geroosterd met miso, gerookte paprika houmous, stracciatella, vijgen en pijnboompitten
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sauzen
Timuth peper saus
2.50
Sauce au poivre de timuth — Krachtige rundvleesjus, cognac, room en timuth peper
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Kruidensaus met een lijst van mysterieuze ingrediënten
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gorgonzola sausvegetarian
2.50
Sauce au gorgonzola — Gorgonzola AOP
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Bruine botermayonaise, miso, knoflook, tomaat en pimenton de la vera
schatting≈ 130 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Kaasschotelvegetarian
11.00
Assiette de fromages — Selectie van 3 kazen van onze ambachtelijke kaasboer
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crème brûlée met roze pralinesvegetarian
10.00
Crème brulée aux pralines roses — Gouurmet crème brûlée met eigeel, geïnfuseerd met Saint-Génix praline
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Café gourmand
12.00
Een selectie van onze 3 actuele desserts in miniversie
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Zachte perzikvegetarian
12.00
Pêche en douceur — Krokante meringue, lichte mascarponecrème met verbena, perzikbrunoise en honing-geroosterde perzikgel
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Drie tinten chocoladevegetarian
13.00
Trois teintes de chocolats — Witte chocolade ganache, dulcey karamel, 70% chocolade crunch
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Kindermenu
Siroop / Hamburger met friet / Mini crème brûlée
16.00
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée — Voor kinderen onder de 12 jaar
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Formules
Complete Formule
26.00
Formule Complète — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Formule
21.00
Entrée Plat + ou Plat + Dessert — Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Duroc Ham
8.00
Jambon Duroc — Iberische rauwe ham, 24 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Concentraat pesto met wasabi, gebrande edamame, groene olie, broodtuile & hazelnootcrème
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Burger van de Dag
16.00
Burger du Jour — Ambachtelijk broodje, rundgehakt ca. 150g, cheddar, sla en uienconfituur
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Stuk van de Slager
16.00
Pièce du Boucher — Bavette, vlees met een vezelige textuur en een uitgesproken smaak
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartare
16.00
Ca. 150g, met de hand gesneden, geserveerd met pickles en tartaresaus
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Crème brûlée met roze pralinesvegetarian
9.00
Crème brûlée aux pralines roses — Crème op basis van pralines uit Saint-Génix, licht gekaramelliseerd
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplankjevegetarian
9.00
Assiettes de fromages — Saint-Félicien, Gorgonzola en Comté
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Steakhouse met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de assiette végégansta als hoofdgerecht. Vooraf zijn er de Wasabitch Burrata en stracciatella met edamame. De kaart bevat veel vlees voor een gemengde tafel.

15 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 42

92dia
scoreschatting

Koolhydraatarme steaks en tartaar

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit steakhouse biedt veel vleesopties zonder koolhydraten. De tartaar en diverse steaks zijn uitstekende keuzes.

29 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
Uren
ma12:00–14:30, 19:30–22:30
di12:00–14:30, 19:30–22:30
wo12:00–14:30, 19:30–22:30
do12:00–14:30, 19:30–22:30
vr12:00–14:30, 19:30–22:30
za12:00–14:30, 19:30–22:30
zo12:00–14:30, 19:30–22:30
Contact
+33467557957
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Angus & Bacchus? Claim je zaak.