terug naar zoeken

L'Auberge du Dominicain

Avenue Du Lauragais 14, 11290 MONTRÉAL

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ontspanning in de Auberge
Menu €22,00
22.00
Menu à 22€00 — Platteau lokale charcuterie, calamarisbeignets, Roquefortsalade, gerookte zalmsalade, cèpesvelouté
schatting≈ 2100 kcal85 g koolhydraten
Gourmetwandeling
Menu €29,50
29.50
Menu à 29€50 — Platteau varkenswaren (6 lokale charcuteries), Sint-jakse schelpen uit het bladerdeeg, mosselen met peterslieboter
schatting≈ 2400 kcal110 g koolhydratenzwaar 40
Smaak van het Terroir
Menu €39,00
39.00
Menu à 39€00 — Lauragaise salade met foie gras en gedroogde eendenborst, slakken in Catalaanse saus, ravioli met foie gras
schatting≈ 2600 kcal130 g koolhydratenzwaar 40
Grill Express
Menu €16,00
16.00
Menu à 16€00 — Soep of schotel van de chef, suggestie van de dag met garnituur, kaas of dessert
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Juniormenu
Menu €12,00
12.00
Menu à 12€00 — Gegrild gehakt, omelet of suggestie van de dag, fruitcocktail, ijs of appelcompote
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Salades
Salade Lauragaise
19.00
Salade Lauragaise (au foie gras et magret séché) — Salade met foie gras en gedroogde eendenborst
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eikenbladsalade
14.00
Feuille de chêne aux lardons et gésiers confits — Met spekjes en geconfite maagjes
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Roquefortsaladevegetarian
11.00
Salade au roquefort — Salade met Roquefort kaas
schatting≈ 320 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalmsaladepescatarian
11.00
Salade au saumon fumé — Salade met gerookte zalm
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade Mimosavegetarian
14.00
Salade mimosa (tomates, oeuf mimosa) — Tomaten en mimosa-eieren
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade Malepère
14.00
Salade malepère (croûtons, oignons, lardons) — Croutons, uien en spekjes
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme geitenkaassaladevegetarian
15.00
Salade au chèvre chaud — Salade met warme geitenkaas
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomatensaladevegan, vegetarian
11.00
Salade tomates — Salade van tomaten
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Délice de l'escargot
6.00
Délice de l'escargot (salade verte de saison) — Seizoensgroene salade
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Koude Voorgerechten
Platteau varkenswaren
18.00
Assiette de cochonnailles (6 charcuteries de pays) — 6 soorten lokale charcuterie
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke lokale ham
17.00
Jambon de pays artisanal — Lokale ham
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme Voorgerechten
Gambas à l'anispescatarian
17.00
Poêlée de gambas à l'anis — Gebakken gambas met anijs
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mediterrane vissouppescatarian
16.00
Soupe de poissons de la Méditerranée — Vissoep op mediterrane wijze
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Mosselen met peterslieboterpescatarian
13.00
Moules au beurre persillé — Mosselen bereid in peterslieboter
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamarisbeignetspescatarian
12.50
Beignets de calamars — Gefrituurde calamaris
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Feuilleté de St Jacquespescatarian
12.50
sint-jakobsschelpen in bladerdeeg
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soupe à l'oignonvegetarian
12.50
uiensoep
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Velouté de cèpesvegetarian
12.50
Velouté de cèpes et sa pointe de crème — romige eekhoorntjesbroodsoep met een toets room
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brouillade aux fromagevegetarian
10.00
Brouillade aux fromage (3 oeufs) — roerei met kaas (3 eieren)
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Omelette naturevegetarian
10.50
Omelette nature (3 oeufs) — naturelle omelet (3 eieren) (champignons OF kaas OF uien)
schatting≈ 310 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plateau du végétarienvegetarian
12.00
huisgemaakte aardappelchiffonade, linguine met tomatensaus of boter, seizoenssalade
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Grillgerechten
Entrecôte XXL
45.00
Entrecôte XXL pour 2 personnes — entrecôte voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Entrecôte du boucher
23.00
entrecôte van de slager
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tranche de faux-filet
22.00
gegrilde sirloin steak
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak tartare de boeuf
20.00
Steak tartare de boeuf (200g) — rundertartaar (200g)
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pièces de boeuf
19.00
rundvleesstukken
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cotes d'agneau
22.00
lammkoteletten
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Escalope de filet de dinde
18.00
kalkoenfilet escalope
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Magret de Canard Grillé
18.50
1/2 Magret de Canard Grillé — gegrilde eendenborst (1/2)
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visgerechten
Dos de cabillaudpescatarian
18.50
Dos de cabillaud au beurre safrané — kabeljauwfilet met saffraanboter
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pavé de saumonpescatarian
17.50
Pavé de saumon sauce crustacés — zalmfilet met schaaldierensaus
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Truite aux amandespescatarian
15.50
forel met amandelen
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Terroir Specialiteiten
Cassoulet Royal
22.00
Cassoulet Royal (avec cuisse de canard) — Cassoulet Royal (met eendenbout)
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cassoulet au confit
16.00
cassoulet met eendconfit
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fricassée de porc
16.00
varkensfricassee
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Foie-gras de canard mi-cuit
19.50
Halfgaar gegaarde eendenlever
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie-gras de canard poêlé
19.50
Foie-gras de canard poêlé et son confit d'oignons — Gebakken eendenlever met uienconfit
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ravioles de foie gras
18.50
Ravioles de fois gras au coulis de cèpes — Foie-gras ravioli met cèpes-coulis
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Cassolette d'escargot
15.00
Cassolette d'escargot sauce catalane — Slakken uit de oven met Catalaanse saus
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cuisse de canard confite
18.50
Confit van eendenbout
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tripes à la mode de chez nous
17.00
Huisgemaakte pens
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
Chiffonade de pommes de terrevegan, vegetarian
5.00
Chiffonade de pommes de terrre frites maison — Huisgemaakte aardappelstroken
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Pommes frites traditionnellesvegan, vegetarian
4.00
Pommes frites traditionnelles (la portion) — Traditionele frietjes (per portie)
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Sauzen
2.50
Sauces : poivre, roquefort, chasseur, cèpes — Peper, roquefort, chasseur, cèpes
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een plateau du végétarien met linguine en frietjes. Er zijn diverse salades zoals salade au chèvre chaud en een velouté de cèpes. De kaart bevat veel vlees en vis voor andere tafelgenoten.

11 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 49

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en salades. De grillopties zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

38 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue Du Lauragais 14, 11290 MONTRÉAL
Uren
nog niet bekend
Contact
+32974563598
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudominicain.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van L'Auberge du Dominicain? Claim je zaak.