terug naar zoeken

Hostellerie Restaurant Les Gorges de l'Aveyron

169 Route des Gorges de l'Aveyron, 82800 Montricoux

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Zalm effeuillépescatarian
Effeuillé de saumon avec cœur d’artichauts, mousse d’avocats et saumon fumé — met artisjokhartjes, avocadomousse en gerookte zalm
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenlever met zwarte knoflook
Foie gras de canard à l’ail noir, mangues, tartare de radis Red Meat — met mango en Red Meat radijstartaar
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van eendenborst en Sint-Jakschelpen
Tartare de magret de canard et noix de St Jacques, crème de raifort et wasabi — met mierikskrèm en wasabi
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustine raviolipescatarian
Ravioles de langoustines, beurre de coques et petits légumes — met kokkelsboter en kleine groenten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ravioli van slakken en cèpes
Ravioles d’escargots et cèpes, beurre de sauge et ail noir — met salieboter en zwarte knoflook
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Geflambeerde wilde gamba'spescatarian
Gambas sauvages flambées
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kikkerbillen
Cuisses de grenouille aux saveurs du Sud — met smaken uit Zuid-Frankrijk
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Kalfskroketten (Ris de veau)
15.00
Cœur de Ris de veau, avec sa sauce au caramel de raisins déglacée au vin de Gaillac, poitrine fumée et oignons confits, pommes glacées — met druivencaramelsaus, gerookte spek, confit uien en geglaceerde aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Lamsrug (7 uur gegaard)
Palet d’agneau de 7 heures, légumes confits et pruneaux d’Agen en habit d’aubergines — met geconfijte groenten en Agen-pruimen in aubergine
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalfsoorfilet met morilles
Filet de veau aux morilles, gratin dauphinois — met gratin dauphinois
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenfilet
Filet de canard cuit sur son coffre, jus de cacao, raviole de poireaux et foie gras — met cacaosaus, preiravioli en foie gras
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis van de dagpescatarian
Poisson du marché aux épices douces et sa garniture végétale — met milde specerijen en plantaardige garnituur
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Duo van pure chocolade en sinaasappel
Duo de chocolat noir et orange, insert d'agrumes et zestes confits — met citrusvulling en geconfijte zest
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Aardbeienvariatie
Déclinaison fraise et biscuit sablé — met zandkoekjes
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Gekarameliseerde appels en krenten
Pommes caramélisées et raisins de Corinthe en habit de chocolat, crème brulée et gelée de Calvados — in chocolade, met crème brûlée en Calvados-gelei
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Millefeuille
Le Millefeuille
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Crêpes Suzette
10.00
Crêpes Suzette flambées en salle — geflambeerd aan tafel
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Menu's
Ontdekkingsmenu
57.00
Menu Découverte - Entrée, plat et dessert — Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1450 kcal90 g koolhydratenzwaar 35
Sensation Menu
69.00
Menu Sensation - 2 Entrées, plat et dessert — 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1750 kcal110 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant biedt geen vegetarische of veganistische hoofdgerechten aan. Je kunt kiezen uit desserts zoals de millefeuille of chocolade met sinaasappel.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

72dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
169 Route des Gorges de l'Aveyron, 82800 Montricoux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33563245050
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgorgesaveyron.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hostellerie Restaurant Les Gorges de l'Aveyron? Claim je zaak.