terug naar zoeken

Ververt

place du mail 7, 49730 Montsoreau

Nu gesloten · opent do 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Chefsmenu
4-gangenmenu
52.00
Menu en 4 temps — Blind proefmenu voor de hele tafel. 3 hartige gerechten, 1 zoet gerecht
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
À la carte
Bernazay-paddenstoelen, fouée, perfect ei
14.00
Champignons de Bernazay, fouée, œuf parfait
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bieten, tomaat-basilicum sorbet, cashewtuilevegetarian
10.00
Betteraves, sorbet tomate-basilic, tuile cajou
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Langoustines, spaghetti-pompoen, bisquepescatarian
18.00
Langoustines, courge spaghetti, bisque
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Aquitaine steur, spitskool, sauce viergepescatarian
15.00
Esturgeon d’Aquitaine, choux pointus, sauce vierge
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gepersde gevogelte, zoete aardappel, pinda
17.00
Pressé de volaille, patate douce, cacahuète
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geconfijte varkensbuik, ingekookt jus, lokale groenten
15.00
Poitrine de cochon confite, jus réduit, légumes du coin
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenscôtelet, ingekookt jus, groenten
60.00
Côte de cochon, jus réduit, légumes
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bord met 4 kazenvegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vijgentarte, hazelnoten, rauwe roomvegetarian
9.00
Tarte aux figues, noisettes, crème cru
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Karamel-gezouten botermousse, choco-pecankrokantvegetarian
12.00
Mousse caramel beurre salé, croustillant choco-pécan
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Ijs en/of sorbets van Gamins Givrésvegetarian
4.00
Glaces et/ou sorbets des Gamins Givrés
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart heeft veel eiwitrijke hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden bij de vlees- en visgerechten zijn laag.

8 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place du mail 7, 49730 Montsoreau
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–21:00
digesloten
wogesloten
do19:00–21:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:00
za12:00–13:30, 19:00–21:00
zo12:00–13:30, 19:00–21:00
Contact
+33241523489
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ververt.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ververt? Claim je zaak.