terug naar zoeken

Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße

Schienerbergstraße 23, 78345 Moos

Nu gesloten · opent do 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 19 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 19 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen & Voorgerechten
Klare bouillon met zelfgemaakte Flädle
6.70
Klare Brühe mit selbstgemachten Flädle
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaas in Parma-stijl ham
11.70
Ziegenkäse im Schinken „Parma Art“ — met warme linzensalade
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Warme biologische linzensaladevegetarian
11.70
Warmer Bio-Linsensalat — met gedroogde tomaten en fetakaas
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salades
Bijgerechtsaladevegetarian
7.10
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladebowl "Höri"vegetarian
11.60
Salat-Bowl „Höri“, Brotchip — met broodchip
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
… met Parma-stijl ham
17.80
… dazu Schinken „Parma Art“, Brotchip — met broodchip
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
… met gebakken visfiletpescatarian
21.20
… dazu gebratenes Fischfilet, Brotchip — met broodchip
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De Sterrenklassiekers
Mals rib-eye steak van Hegau-rund
37.90
Zartes Hochrippensteak vom Hegau-Rind — met frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Zwiebelrostbraten medium
39.70
Zwiebelrostbraten medium (Hochrippensteak vom Hegau-Rind) — Hegau-rund steak met geroosterde "HÖRI-Bülle", jus en boterknöpfle
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Mals varkensgebraden
22.30
Zarter Schweinebraten vom Landschwein aus artgerechter Haltung — van vrije uitloop, op kleurrijke groenten met zelfgemaakte aardappelknödel en boterkruim
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
Gepaneerd schnitzel van varkensvlees
21.30
Paniertes Schnitzel vom Landschwein aus artgerechter Haltung — van vrije uitloop, met frietjes
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Zelfgemaakte vleesmaultaschen
15.50
Hausgemachte gerollte Fleischmaultaschen mit Butterbrösel — met boterkruim en de veelgeprezen aardappelsalade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pommes Frites "Spezial"
8.80
Pommes Frites „Spezial“ — frietjes, Parmaham, gefrituurde kruiden en zeezout
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Verse Vis
Gebakken witvisfilet met amandelboterpescatarian
27.90
Gebratenes Felchenfilet mit Mandelbutter — met aardappelsalade of kruidenaardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken forelfilet met amandelboterpescatarian
27.90
Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutter — met aardappelsalade of kruidenaardappelen
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hartig, Zelfgemaakt en Vegetarisch
Groentebowl met kruidendipvegan
15.60
Gemüse-Bowl mit Kräuterdip
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
… met zelfgemaakte groentemaultaschenvegetarian
23.80
… dazu hausgemachte Gemüsemaultaschen
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Appenzeller Röstivegetarian
14.50
gebakken aardappelen gratineerd met Appenzeller kaas en ei
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Höri-Tortillavegetarian
15.60
omelet van aardappelen, groenten en ei, met kruidenkwark
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zelfgemaakte Kässpätzlevegetarian
14.40
Hausgemachte Käsespätzle — met "Höri-Bülle"
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Warme Bio-linzensaladevegetarian
11.80
Warmer Bio-Linsensalat — met fetakaas, verse kruiden en zongedroogde tomaten
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Groentequichevegetarian
17.40
Gemüse-Quiche — seizoensgroenten met geitenkaas, geserveerd met een kleine gemengde salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine Snacks
Wurstsalat op de „Schaufel“
14.30
Wurstsalat auf der „Schaufel“ — met „Bülle“ en brood
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Zwitserse Wurstsalat op de „Schaufel“
14.30
Schweizer Wurstsalat auf der „Schaufel“ — met „Bülle“ en brood
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Portie gebakken aardappelenvegetarian
5.00
… dazu eine Portion Bratkartoffeln
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Kaassalade op de „Schaufel“vegetarian
14.30
Käsesalat auf der „Schaufel“ — met Bülle en brood
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
Kleine kaasselectievegetarian
12.40
Kleine Käseauswahl — met brood
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydraten
Dessert-tips
„Blauwe bessen in betoverende laagjes“vegetarian
7.20
„Heidelbeeren in zauberhaften Schichten“ — naturel yoghurt in laagjes met blauwe bessencompote en een bolletje Cremissimo-ijs
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
„Heiße Liebe“vegetarian
7.30
warme frambozen met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
„Amandelmagie“vegetarian
6.30
„Mandelmagie“ — amandel-nougat-ijs met gekaramelliseerde amandelsplinters en karamelsaus
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
„Cafe Grande“vegetarian
6.00
dubbele espresso met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
„Espresso-Arabica“vegetarian
5.80
dubbele espresso met kardemom, gember en een toefje kaneelroom
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
„Huisgemaakte Apfeldünne“vegetarian
7.00
„Hausgemachte Apfeldünne“ — dun gistdeeg belegd met appelschijfjes en gebakken met een ei-roommengsel
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch menu met gerechten zoals Appenzeller Rösti en Käsespätzle. De vegane keuze is beperkt tot de Gemüse-Bowl met Kräuterdip. Vleesgerechten zoals Zwiebelrostbraten staan ook op de kaart.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 33

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Moos

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De salades en visgerechten zijn goede keuzes.

15 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schienerbergstraße 23, 78345 Moos
Uren
ma17:00–22:00
digesloten
wogesloten
do12:00–14:00, 17:00–22:00
vr12:00–14:00, 17:00–22:00
za12:00–14:00, 17:00–22:00
zo12:00–14:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Contact
+4977322422 info@zum-sternen.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sternen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße? Claim je zaak.