Restaurant Las Brasas
Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine
Nu gesloten · opent 19:00
Latijns-Amerikaanssteakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchmenu doordeweeks
Dagerecht
17.50
Plat du jour
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + Hoofdgerecht
21.50
Entrée + Plat
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Hoofdgerecht + Dessert
21.50
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
25.50
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
Onze planken
Charcuterieplank
20.00
Planche de charcuterie — Assortiment van fijne Iberische en internationale charcuterie
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
20.00
Planche mixte (fromage et charcruterie) — Assortiment van charcuterie en selectie van kazen van het moment
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Produits la Guildive
20.00
Produits la Guildive (sardines, moules en escabèche, chipirons, anchois de Cantabrie...) — Sardines, mosselen in escabeche, chipirons, Cantabrische ansjovis... Zie de lei
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze voorgerechten
Gekookt ei met huisgemaakte mayonaise
8.00
Œuf dur mayonnaise maison et ses pommes de terre tièdes — Met lauwwarme aardappelen
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte zalm gravlax met dille
12.00
Dos de saumon gravlax maison à l'aneth et sa caponata — Met caponata
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beenmerg
11.00
Os à moelle goutière, fleur de sel et son toast — Met fleur de sel en toast
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Huisgemaakte landterrine
9.00
Terrine de campagne maison
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte varkensrillette
9.00
Rillette de cochon maison
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plankje Grande Réserve ham
12.00
Planchette de jambon Grande Réserve 30 mois d'affinage — 30 maanden gerijpt
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plankje cecina Babilla
13.00
Planchette de cecina Babilla pressée (bœuf seché et fumé) — Geperst, gedroogd en gerookt rundvlees
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
12 Bourgogne slakken
16.00
12 escargots de Bourgogne et son beurre persillé — Met petersalieboter
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze salades
Caesar Salade
15.00
Salade Caesar — Ijsbergsla, kip, parmesan, cheddar, croutons, tomaten
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Italiaanse salade
16.00
Salade italienne — Rucola, tomaten, parmesan, kappertjes, olijven, rode uien, Parmaham
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees Carpaccio
16.00
Carpaccio de bœuf — Pesto en parmesaanchips
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundvlees Carpaccio met burratina uit Puglia
21.00
Carpaccio de bœuf et sa burratina des Pouilles — Pesto en parmesaanchips
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze uitzonderlijke vleesgerechten
Ierse ribeye
65.00
Côte de bœuf d'Irlande — Minimaal 1,2 kg voor 1 of 2 personen
schatting≈ 2800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Argentijnse rib-eye (200g)
29.00
Noix d'entrecote argentine (200gr) — Vlezig, gemarmerd en onweerstaanbaar
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Argentijnse rib-eye (400g)
55.00
Noix d'entrecote argentine (400gr) — Vlezig, gemarmerd en onweerstaanbaar
schatting≈ 1040 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Argentijnse contrefilet (200g)
29.00
Contrefilet argentin (200gr) — Perfect gemarmerd
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Argentijnse contrefilet (400g)
55.00
Contrefilet argentin (400gr) — Perfect gemarmerd
schatting≈ 960 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Angus bavette (200g)
26.00
Bavette Black Angus (200gr) — Delicaat en smeltend
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Picanha Nobre (200g)
26.00
Picanha Nobre (200gr) — Mals en sappige Black Angus rumsteak
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vleesproeverij (5 x 100g)
60.00
Assiette de dégustation de viande (5 x 100gr) — Rib-eye, ossenhaas, picanha, bavette, Argentijnse contrefilet voor 1 of 2 personen
schatting≈ 1250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Argentijnse centrum van de bovenbil (200g)
28.50
Cœur d'aloyau argentin (200gr) — Smeltend en gemarmerd
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Braziliaanse ossenhaas (200g)
31.00
Filet de bœuf du Brésil (200gr) — Absolute malsheid
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Outside skirt (200g)
31.00
L'outside skirt (200gr) — Sappig en fantastisch
schatting≈ 440 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze specialiteiten
Gesmoorde kalfskroket met chimichurri saus
31.00
Cœur de ris de veau braisé sauce chimichurri
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geconfijte varkenswang met gerookt varkensjus
24.00
Joue de porc confite et son jus de cochon fumé
schatting≈ 650 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Op de grill bereide octopus met sauce vierge
30.00
Poulpe grillé à la Braise et sa sauce vierge
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Linguine met venusschelpen en peterselie
26.00
Linguines aux palourdes et sa persillade
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde zalmfilet met sauce vierge
22.00
Dos de saumon grillé accompagné de sa sauce vierge
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauw uit Normandië met kruidencorst
25.00
Dos de cabillaud de normandie en croûte d'herbes
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze desserts
Kaasselectie van het moment
9.00
Sélection de fromage du moment
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte koffie Tiramisu
8.00
Tiramisu au café maison
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Huisgemaakte vanille panna cotta
7.50
Panna cotta vanille maison servie nature ou avec un coulis de fruits rouge — Natuur of met rode vruchten coulis
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte chocolade fondant
9.50
Coulant au chocolat maison accompagné de sa boulle de glace vanille — Met een bolletje vanille-ijs — 10 minuten wachttijd
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Gegrilde ananas met kokosijs
8.00
Ananas cuit à la braise et sa boule de glace coco
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Crème brûlée (smaak van het moment)
8.00
Crème brulée saveur du moment
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Île flottante met pralines de Reims en huisgemaakte crème anglaise
9.00
Ile flottante aux pralines de Reims et sa crème anglaise maison
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Café gourmand
9.50
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Thé gourmand
10.50
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Champagne gourmand
16.00
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Ijs en sorbet (2 bollen)
6.00
Glaces et sorbets 2 boules
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijs en sorbet (3 bollen)
7.50
Glaces et sorbets 3 boules
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
0veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit desserts zoals panna cotta of tiramisu.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 48
88dia
scoreschatting
scoreschatting
Steaks en gegrilde vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan steaks en gegrilde vis is groot.
32 diabetesvriendelijk · 48 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine
- Uren
- ma11:30–14:30, 19:00–22:00di—wo—do11:30–14:30, 19:00–22:00vr11:30–14:30, 19:00–22:00za11:30–14:30, 19:00–22:00zo11:30–14:30, 19:00–22:00
- Contact
- +32169899826 contact@las-brasas.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), las-brasas-77.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %