Cambodgiana
chemin des Plaines 23, 06370 Mouans-Sartoux
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SALADES
Sla met groene mango & plattelandskip
19.00
Salade de mangue verte & poulet fermier — Sla, groene mango, wortel줄ienne, witte kool, plattelandskip en Thaise basilicum.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Papajasaladevegan, vegetarian
20.00
Salade de papaye — Julienne van groene papaja, wortel, tomaatblokjes, limoensap en Thaise basilicum.
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Rundvleessalade
21.00
Salade de bœuf — Sla, rundvleesreepjes met limoen, citroengras en Aziatische kruiden.
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Verse ananassalade & krokante garnalen
24.00
Salade d’ananas frais & croustillant de crevettes — Krokante garnalen, julienne van groenten, calamari, ananas, paprika, kokosmelk en Thaise basilicum.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
ENTRÉES
Nems van plattelandsvarkensvlees
14.00
Nems de porc fermier — Rijstvel, plattelandsvarkensvlees, sojagevlokken, geraspte wortel, taugé, ui.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Verse loempia's met rundvlees & garnalen
17.00
Rouleaux de printemps bœuf & crevettes — Rijstvel, sojagevlokken, sla, julienne van groenten, gegrild rundvlees met citroengras en honing.
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Nems van krab & garnaal
18.00
Nems de crabe & crevette — Tarwevel, krabbenvlees, garnaal, sojagevlokken, geraspte wortel, taugé, ui.
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydraten
Assortiment gestoomde ravioli
18.00
Assortiment de raviolis cuits à la vapeur — Hakaos (garnaal), Fenkoas (varken, garnaal, groenten) en Xiumay (varken).
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bû-Boûn chà
19.00
Sojagevlokken, gebakken rundvlees, nems van varkensvlees, julienne van groenten, munt, nuoc-mam, kokosmelk.
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Lab van tonijn
21.00
Lab de Thon — Blokjes tonijn, kleine groenten, kokosmelk, Aziatische kruiden, limoen.
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante garnalen
21.00
Croustillant de crevettes — Garnalen gepaneerd met sesam, zoetzuursaus, aioli.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Bân-chhêvè
24.00
Rijstmeelpannenkoek gevuld met kip, garnalen en soja, met sla, soja, munt en saus.
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Huisgemaakt krokant plateau
25.00
Assiette croustillante maison — Garnalen nems, gefrituurde garnalen ravioli, calamari tempura, gamba's en groenten.
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
VIANDES
Rundvlees met huiskruiden
25.00
Bœuf aux épices maison — Gebakken rumsteckreepjes met groenten en huiskruiden, geserveerd met witte rijst.
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gesmoorde Black Angus wang
26.00
Mijoté de noix de joue Black Angus — Black Angus wangblokjes, huiskruiden, wortel, sjalot, paprika, ui, Thaise aubergines, witte wijn.
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 82
Gegrilde Black Angusonglet
27.00
Onglet de bœuf Black Angus grillé — Met gemberboter en Kampot-peper, geserveerd met gehakte rijst (riz cantonais).
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Loc-Lac van Black Angus
28.00
Loc-Lac de Black Angus — Gebakken Black Angus blokjes met oestersaus en Kampot-peper, geserveerd met gebakken rijst.
schatting≈ 700 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Black Angus rundvleesspies gevuld met calamari
31.00
Brochette de bœuf Black Angus farcie aux calamars — Black Angus rundvleesrolletjes met calamari, citroengras- en honing-saus, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Plattelandskip met groene curry
24.00
Poulet fermier au curry vert — Kipreepjes met groene curry, sperziebonen, Thaise aubergines, kokosmelk, geserveerd met witte rijst.
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Plattelandskip met gember
24.00
Poulet fermier au gingembre — Gebakken kipreepjes met gember, geserveerd met witte rijst.
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Gegrilde plattelandskip suprême
25.00
Suprême de volaille fermier grillé — Met citroengras, Angkor-saus, geserveerd met witte rijst.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Eendenfilet met gembersaus
26.00
Filet de canard sauce gingembre — Plancha-bereid, gember- en honing-saus, geserveerd met Kantonese rijst.
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gelakte eendenfilet
26.00
Filet de canard laqué — Plancha-bereid, laksaus, Espelette-peper, geserveerd met Kantonese rijst.
schatting≈ 760 kcal58 g koolhydraten
Plattelandsvarkensvlees met gember
24.00
Porc fermier au gingembre — Gesnipperd varkensvlees met gember en groenten, soja- en honing-saus, witte rijst.
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Stoofpot van plattelandsvarken met karamel
25.00
Ragoût de porc fermier au caramel — Gestoofd varkensvlees, gekaramelliseerde sojasaus, gember, verse mango, hardgekookt ei, witte rijst.
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Plattelandsvarkensribjes
26.00
Travers de porc fermier — Gegrild, sojasaus, citroengras en honing, geserveerd met Kantonese rijst.
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kikkerbillen met zout & peper
27.00
Cuisses de grenouilles au sel & poivre — Gepaneerde kikkerbillen, zout, peper, knoflook en peterselie, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
VIS & SCHAALDIEREN
Zeebaarsfiletpescatarian
27.00
Filet de loup — Plancha-bereid, gember- en honing-saus, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Halfgaar tonijnsteakpescatarian
27.00
Steak de thon mi-cuit — Plancha-bereid, vijf-kruiden-saus, Kampot-peper, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Amokpescatarian
29.00
Zeebaars, kabeljauw, garnalen met huiskruiden en kokosmelk, gestoomd, witte rijst.
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Gebakken garnalenpescatarian
26.00
Crevettes sautées — Garnalen gebakken met knoflook, zout en Kampot-peper, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Gestoomde garnalenpescatarian
26.00
Crevettes à la vapeur — Gestoomde garnalen, limoensap, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Geflambeerde gambaspescatarian
31.00
Gambas flambées — Gambas met vijf kruiden, Kampot-peper, geflambeerd met rijstwijn, geserveerd met huisrijst.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
MARMITES
Huisrijstpotpescatarian
28.00
Marmite de riz maison — Rijspot met garnalen en inktvis gebakken met gember, Kampot-peper en vijf kruiden.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
NOUDELS
Gebakken rijstnoedels
27.00
Pâtes de riz sautées — Rijstnoedels gebakken met rundvlees, Chinese broccoli en Kampot-peper.
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken noedelspescatarian
28.00
Nouilles sautées — Noedels gebakken met garnalen, inktvis en groenten, groene Kampot-peper.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
BIJGERECHTEN
Kantonese rijst
7.00
Riz cantonnais — Gebakken rijst met sojasaus, ham, ei en doperwten.
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Huisrijst
7.00
Riz maison — Gebakken rijst met citroengras, ei, gember, galanga, curry, noeug-mama.
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
Witte rijstvegan, vegetarian
3.00
Riz nature
schatting≈ 150 kcal33 g koolhydraten
Bergrijstvegan, vegetarian
5.00
Riz montagne
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydraten
Naturel gebakken noedelsvegan, vegetarian
5.00
Nouilles sautées natures
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
Gebakken groentenvegan, vegetarian
8.00
Légumes sautés
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MENU'S
VEGETARISCH MENUvegetarian
39.00
MENU VÉGÉTARIEN — Voorgerechten: groene mangosalade of vegetarische loempia's; Hoofdgerechten: gebakken rijstnoedels met groenten of Marmite
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydraten
GOURMET MENU
54.00
MENU GOURMAND — Voorgerechten: verse ananassalade & garnalenkrokantjes; Hoofdgerechten: zeebaars filet op de plancha met gembersaus & spiesjes
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Traditionele fondue voor 2 pers.
94.00
Fondue traditionnelle pour 2 pers. — Khmere fondue met huisgemaakte kruiden en kokosmelk. Rundvlees, garnalen, gamba's, kip en groenten
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Klopt dit menu nog?
43veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Cambodjaanse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor de salade de papaye of het vegetarische menu met rijstnoedels. De kaart bevat verder vooral bijgerechten zoals gesautéerde groenten en natuurrijst. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.
6 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 45
46dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor salades en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste gerechten bevatten veel rijst of suiker. De salades en sommige voorgerechten zijn koolhydraatarm.
5 diabetesvriendelijk · 45 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- chemin des Plaines 23, 06370 Mouans-Sartoux
- Uren
- mageslotendi12:00–14:00, 19:00–22:00wo12:00–14:00, 19:00–22:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–22:00za19:00–22:00zo19:00–22:00Fermé samedi midi, dimanche midi & lundi midi+soir
- Contact
- +33492921726
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cambodgiana.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %