terug naar zoeken

L'Autographe - Brasserie

rue du Clair Bocage 160, 85000 Mouilleron-le-Captif

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Krabbencoupe
9.00
Coupe de crabe — Met bleikselderij en groene appel espuma
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Carpaccio
9.00
Van octopus met citrusvruchten
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oeuf parfaitvegetarian
8.00
Met romige kressen en Vendéense geitenkaas met bloemen
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravlax
10.00
Van rundvlees, chimichurri saus
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruine linzenhapjevegetarian
7.00
Bouchée de lentilles brunes — Met rozemarijn crackers en pesto van het moment
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade de l’Autographe
9.00
Met gepaneerde camembert, gegrilde Vendée ham en seizoensgroenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Parmentier
20.00
Van rundvlees en geprakte aardappelen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
T-Bone van kalf
24.00
T-Bone de veau — Met munt-erwtjes en kruidige jus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Italiaanse Burger
21.00
Burger italien — Met frietjes en salade (brioche, burger, pesto, gegrilde coppa, mozzarella, rucola, confit tomaat)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Salade de l'Autographe
20.00
Met gepaneerde camembert, gegrilde Vendée ham en seizoensgroenten
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaarsfiletpescatarian
24.00
Filet de daurade — Met een duo van asperges en sauce vierge
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rougetfiletpescatarian
22.00
Filet de rouget — Lente fricassée
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Risottovegetarian
16.00
Met asperges
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Desserts
Tiramisuvegetarian
8.00
Met aardbeien en basilicum
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Pavlovavegetarian
9.00
Met mango en passievrucht
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Charlottevegetarian
9.00
Met frambozen
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 43
Sjocoladefondantvegetarian
8.00
Fondant chocolat — Met Espelette peper en crème anglaise
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Kazen
Trilogie van Vendéense kazenvegetarian
9.00
Trilogie de fromages vendéen
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gourmetdranken
Gourmet koffie, thee of chocolademelk
9.00
Café, thé ou chocolat gourmand
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 23

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een risotto met asperges en een voorgerecht van bruine linzen. Er zijn diverse desserts zoals een chocoladefondant en tiramisu met aardbeien. De kaart bevat ook veel vlees en vis.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De vis en het kalfvlees bevatten weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Clair Bocage 160, 85000 Mouilleron-le-Captif
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–21:30
di12:00–14:00, 19:00–21:30
wo12:00–14:00, 19:00–21:30
do12:00–14:00, 19:00–21:30
vr12:00–14:00
zagesloten
zogesloten
Contact
+33251378282 contact@lautographe-brasserie.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lautographe-brasserie.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Autographe - Brasserie? Claim je zaak.