Courtepaille la roche sur yon2
208 Rue Du Clair Bocage, 85000 Mouilleron-le-Captif
openingsuren nog niet bekend
Amerikaanssteakhouse
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
Kleine voorgerechten
Ei met mayonaise
L'œuf mayonnaise — Met romige mayonaise en rucola
Terrine Courtepaille
La terrine Courtepaille — Bosstijl, geserveerd met augurken
Gerookte zalmsalade
Saumon fumé en salade — Gerookte zalm en komkommertartare
Cabécou du Périgord®
Cabécou du Périgord® fondant — Gegrild spek, croutons, cherrytomaat, rode ui en balsamico
Zomerse kwark
Faisselle estivale — Komkommertartare, croutons en cherrytomaat
Planken
Kaasplank
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmentaler en komkommertartare
Charcuterieplank
Planche de charcuterie — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille en augurken
Grote gemengde plank
Grande planche mixte — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® en rauwkost
Spiesjes
Kippenspiesje
Brochette de poulet — Gemarineerd in mosterd
Schapenspiesjes Kebab-stijl
Brochettes de mouton façon Kebab — Geserveerd met frietjes, gemengde salade en Caesar-saus
Vleesgerechten
Andouillette de Troyes
Het Courtepaille-recept
Andouille-stuk
Pavé d'andouille — Smaakvol en authentiek, met een zachte kern
Bavette d'aloyau
Smaakvol stuk vlees
Runderburger slagersstijl
Steak haché pur bœuf façon bouchère — 100% rundvlees, beschikbaar als dubbele burger
Rumpsteak
Pavé de rumsteak — Uit de kern van het vlees
Entrecôte
Het marmeren vet benadrukt de smaak
Gegrilde ham
Jambon grillé — Eenvoudig en lekker
Half eendenfilet
Demi filet de canard — mals en zacht, geroosterd aan de schouw
Hele eendenfilet
Filet de canard entier — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw. Ongeveer 350g
Super haché
2 runderburgers, Cabécou du Périgord® en gegrild spek
Super haché végévegetarian
2 vegetarische galettes uit de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmentaler, kerstomaatjes en ratatouille
Demi-coquelet
Geroosterd aan de schouw
Côte de bœuf
Sappig en gemarmerd voor liefhebbers van premium stukken. Ongeveer 430g (beperkte hoeveelheid)
Trio de côtes d'agneau
Eerste, tweede en ontdekkingskote
Saucisse de Toulouse
Traditioneel, heerlijk fijn en smeltend
Huisgemaakte burgers
Le Roub'lard
Briochebrood, hamburger, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus
Le double Roub'lard
Briochebrood, dubbele hamburgers, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus
Le burger poulet
Briochebrood, kipfilet, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus
Le traditionnel
Briochebrood, hamburger, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus
Le double traditionnel
Briochebrood, dubbele hamburgers, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus
Le burger Farçouvegetarian
Briochebrood, vegetarische galette uit de Aveyron, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus
Salades
Salade Caesar
Kipfilet, gegrild spek, lauwwarm gepocheerd eivrij uitloop, Grana Padano AOP, kerstomaatjes, croutons, romaine
Quatuor de fromagesvegetarian
Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmentaler, croutons, kerstomaatjes, seizoenssalade en bieslook
Rundtartare
Tartare aux couteaux
Tartaar van kokkels, zelf op smaak gebracht
Vis
Cocotte estivale
Kabeljauw, koolvis en zalm, bereide rijst en ratatouille
Pavé de saumon
Bereide rijst, romige rucolamayonaise en bieslook
Klassiekers
Faissellevegetarian
Honing of aardbeiencoulis*
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat* — Geserveerd met een bolletje vanille-ijs
Profiterole
Grote amandel-craquelin chou*, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
Duo de profiteroles
Grote amandel craquelin choux, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
Flan crémeux
Romig en gul
Crème brûlée
Het onmisbare dessert, zowel smeltend als knapperig
Brioche façon pain perdu
Chocoladepasta, vanille-ijs en slagroom of verse rode vruchten, aardbeien-coulis en vanille-ijs
Mousse au chocolat
Een heerlijke chocolademousse
Fruit de saisonvegan, vegetarian
Om ter plaatse te eten of mee te nemen!
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Vraag het assortiment aan de gastheer
Ijsdesserts
Coupe souvenir d'enfance
2 bollen vanille-ijs, marshmallowbeertjes, slagroom, geserveerd met warme koffie of chocoladesaus
Coupe pavlova
Aardbeien- en frambozensorbets, vanille-ijs, aardbeientartaar, aardbeien-coulis, meringue
Dame Blanche
3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom en hazelnootpraline
Coupe glacée 2 boules
U kiest zelf de smaken!
Les Liégeois
2 bollen ijs (koffie, chocolade of karamel) en 1 bol vanille-ijs, coulis, slagroom, hazelnootpraline
Courtepause
PLAT + FRUIT + CAFÉ
Kipfilet, gegrild ham, andouille of 3-kazensalade / seizoensfruit / koffie, decaf of thee
Supporter Formule
PLAT + BOISSON
Kipburger, Farçou burger, Andouillette de Troyes of kipspiesje / drank naar keuze
Huisgemaakt
FORMULE COMPLÈTE
Voorgerecht (duo kleine voorgerechten) + Hoofdgerecht (Andouillette de Troyes, lamsspiesjes, 4 kazen of Demi-filet)
Menu Petit Paillou
PLAT + DESSERT + BOISSON
Hoofdgerecht (gegrild ham, kipspiesje of Burger Paillou) + Dessert (Brioche pain perdu, chocoladepasta en slagroom)
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 208 Rue Du Clair Bocage, 85000 Mouilleron-le-Captif
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33251074210
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com
- Dossier
- volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %