Supernova Bar Trattoria
Türkenstr. 83, 80799 München
Nu gesloten · opent 09:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI
PROSCIUTTO SAN DANIELE
18.00
thinly sliced air-dried San Daniele ham
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OLIVE & PARMIGIANOvegetarian
15.00
Olives and Parmigiano — mixed olives / Parmigiano
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — eggplant / San Marzano tomato / Parmigiano / mozzarella fior di latte
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
INSALATA DI PISELLI
18.00
Pea Salad with Prosciutto — lettuce / sweet peas / prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi / pear chutney / Parmigiano / bread crumble / gorgonzola pear dressing
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BURRATA & TARTARE DI POMODOROvegetarian
19.00
Burrata and Tomato Tartare — Burrata di Puglia / marinated cherry tomatoes / basil
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
19.00
rose-pink veal / tuna sauce / capers
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ARANCINETTE TARTUFOvegetarian
17.00
Truffle Arancini — baked rice balls / parmesan sauce / fresh truffle
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
FRITTO MISTO
21.00
Mixed Fried Seafood — shrimp / cuttlefish / baby calamari / lemon / citrus mayo
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPICY TARTARE DI TONNO
21.00
Spicy Tuna Tartare — tuna / olives / yellow chili
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PATATE CARPACCIO TARTUFOvegetarian
19.00
Truffle Potato Carpaccio — thinly sliced gratinated potatoes / parmesan / fresh truffle / truffle foam
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
TARTARE DI MANZO
25.00
Beef Tartare — hand-cut beef fillet / parmesan cream / capers
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HANDMADE PASTA
RIGATONI ARRABBIATA CON CREMA DI STRACCIATELLAvegetarian
17.00
Rigatoni Arrabiata with Stracciatella — San Marzano tomatoes / chili / garlic / crema di stracciatella
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
TAGLIATELLE AL RAGÙ
19.00
braised beef / San Marzano tomatoes / Parmigiano
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
PACCHERI FRUTTI DI MARE
23.00
Seafood Paccheri — vongole / shrimp / calamari / chili / garlic / white wine / cherry tomatoes / parsley / bread crumble
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
27.00
truffle butter / Parmigiano / fresh truffle
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
LASAGNE DI MANZO
18.00
Beef Lasagna — homemade beef lasagna / mozzarella / San Marzano tomatoes / Parmigiano / basil
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
SECONDI
CAVOLO A PUNTAvegan
19.00
Grilled Cabbage with Peanut Pesto — sweetheart cabbage grilled & braised / brown butter mayo / parsley peanut pesto / pickled onions / roasted peanuts
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALMONE AL SALMORIGLIO
29.00
Salmon al Salmoriglio — salmon / mugnoli / rosemary potatoes / lemon-herb sauce
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
FILETTO & TARTUFO
49.00
Beef Fillet with Truffle — sliced fillet of german pasture-raised beef 200g / truffled potatoe purée / fresh truffle / roasted onions / jus
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
STEAK FRITES
35.00
Entrecôte 200g / Superfino Fries / herb sauce
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
PIZZA ROMANA
LA MARINARA
15.00
Marinara Pizza — tomato sauce / cherry tomatoes / basil / garlic / anchovy fillets / Leccino olives
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 65
PROSCIUTTO
17.00
Prosciutto Pizza — tomato sauce / prosciutto cotto / mozzarella fior di latte
schatting≈ 920 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 70
PATATE, OLIVE & ROSMARINvegetarian
17.00
Potato and Olive Pizza — thinly sliced potatoes / Leccino olives / pistachio mint pesto / rosemary
schatting≈ 980 kcal105 g koolhydraten
LA BUFALAvegetarian
18.00
Bufala Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / mozzarella di bufala / basil
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 69
LA CALABRESE
18.00
Calabrese Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / spicy salami / mozzarella di bufala / arugula
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
TARTUFOvegetarian
21.00
Truffle Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / fresh truffle / truffle oil
schatting≈ 980 kcal98 g koolhydraten
REGINA ROYAL
23.00
Regina Royal Pizza — tomato sauce / prosciutto cotto / mozzarella fior di latte / fresh truffle / olio di tartufo
schatting≈ 1080 kcal98 g koolhydraten
MORTADELLA, BUFALA & PISTACCHIO
23.00
Mortadella and Pistachio Pizza — mozzarella fior di latte / mortadella / pistachios / mozzarella di bufala / pistachio sauce
schatting≈ 1150 kcal92 g koolhydraten
CONTORNI
Caponatavegetarian
6.50
sicilian style eggplant with pine nuts
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DOLCI
AFFOGATOvegetarian
7.00
vanilla ice cream with espresso
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
TIRAMISUvegetarian
11.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
ITALIAN PORNSTAR CHEESECAKEvegetarian
19.00
Passion Fruit Cheesecake — mascarpone / passion fruit / white chocolate / biscotti
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenzwaar 21
TARTUFOvegan
13.00
Vegan Truffle Dessert — Tartufo Pistacchio or Mango (VEGAN)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Türkenstr. 83, 80799 München
- Uren
- ma09:00–01:00di09:00–01:00wo09:00–01:00do09:00–01:00vr09:00–02:00za09:00–02:00zo09:00–01:00
- Contact
- +4989356477231 supernova@thebellezzagroup.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), supernova.restaurant/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %