terug naar zoeken

Das Edelweiß

Edelweißstraße 10, 81541 München

Nu gesloten · opent wo 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Eieren
Hot Honey
10.00
Kaasomelet, zuurdeegbrood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ricotta Rühei
12.00
Basilicumolie, zoete geroosterde tomaat
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bakkerij
Heritage Butter Croissant
3.40
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten
Pistache Croissant
4.00
Pistazien Croissant
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Abrikozen Croissant
4.00
Aprikosen Croissant
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Brezn
1.80
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Brioche
4.50
Boter, jam
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Zoet
Pariser Frühstück
9.00
Croissant, brioche, fruit, boter, jam
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydraten
French Toast
15.00
Bessencompote, vanille, pistache
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Kardemom Yoghurt
6.00
Kardamon Joghurt — Bessen, granola
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Bircher Muesli Mini Overnight Oats
5.00
Bircherºczs Mini Overnight Oats — Appel, havervlokken, yoghurt, noot, bes, melk, honing, kokosvlokken
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 82
Taarten
Edelweiß Cheesecake
5.50
Special
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Bananenbroodvegan
4.50
Bananenbrot — Vegan
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Hartig
Breakfast Tacosgluten_free
15.00
Glutenvrij. Twee roerei, kurkuma, salsa roja, rode ui, limoen-kerstomaat-koriander salsa, jalapeño, cheddar
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chilaquilesgluten_free
16.00
Glutenvrij. Blauwe maistortilla, tomaat-chili salsa, maïs, cheddar, paddenstoelen, ingelegde rode ui, spiegelei, koriander
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Edelweiß Stulle
16.00
Twee gepocheerde eieren, speltbrood, parmezaan, granaatappel, rucola, Oostenrijkse cantharellen, kers
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Shakshuka
15.00
Twee gepocheerde eieren, tomaat-paprika-ui saus, feta, peterselie, focaccia
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Münchner Weißwürste
10.00
Altdorfer bio-vlees, twee stuks, peterselie, brezn, zoete Händlmeier mosterd
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Bergsteiger
17.00
Drie spiegeleieren, knapperige spekjes, gebakken aardappelen, kerstomaat, rucola, salade, brood
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Heidi's
16.00
Heidiºczs — Kerstomaat-mozzarella omelet, basilicum, yoghurt met honing, walnoot, jam, boter, brood
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Bananenbrot-Chevré
14.00
Geroosterd bananenbrood, geitenkaas, roomkaas, spek, walnoot, tijm
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Voorgerechten & Bijgerechten
Zuurdeegbrood
6.00
Sauerteigbrot — Miso boter
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Pompoen
10.00
Kürbis — Feta-crème, walnoot, chili-honing, focaccia
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Smashed Potatoes
8.00
Geplette aardappelen, Parmezaanse kaas, peterselie, zure room
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Pink Pickles
6.00
Ingelegde rode biet, radijsjes, bloemkool
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gordal Oliven
6.00
Focaccia
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Salade
Gegrilde artisjok
13.00
Gegrillte Artischocke — Pistache, granaatappelpit, Parmezaanse kaas, focaccia
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydraten
Geroosterde spitskool
16.00
Gerösteter Spitzkohl — Linzen, appel, walnoot, appel-dijon dressing
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 79
Caesar Salad
16.00
Gebakken halloumi, croutons, Parmezaanse kaas, focaccia
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarisch
Geroosterde bloemkoolvegetarian
14.00
Gerösteter Blumenkohl — Tahini, harissa, granaatappel, focaccia
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Raviolivegetarian
14.00
Vijgvulling, Pecorino, munt, bruine boter, tomaat, pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mezze Schotelvegetarian
16.00
Mezze Teller — Hummus, feta, pink pickles, olijf, wijnblad, beluga-linzen, focaccia
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Chèvre Burgervegetarian
16.00
Speltbrood, geitenkaas, paddenstoelen, vijgenjam, rucola-pijnboompitten salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Tacos
18.00
Kippenborst, maïstortilla, mango-avocado salsa, jalapeños, koriander
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 78
Klassiekers
Beef-Burger
18.00
170g rundvlees, BBQ-saus, brioche-bun, cheddar, smashed potatoes, zure room, peterselie, salade
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Schnitzel
19.00
Varkensschnitzel, salade, smashed potatoes, zure room
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Desserts
NY Cheesecake
5.50
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Parfait
8.00
Pinda, karamel, bes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 44
Topfenknödel
12.00
Fruitcompote, hazelnootkrokant
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Dagdesserts
Tagesdesserts — Wisselend in de vitrine
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Vegetarische opties voor ontbijt en lunch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals ravioli met vijgenvulling of een mezze bord. Er is ook een vegetarische burger met geitenkaas. Veganistische gasten hebben beperkte keuze met bananenbrood.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 41

55dia
scoreschatting

Eiwitrijke ontbijtopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse hartige gerechten met een lage glycemische index. Er zijn goede keuzes voor een koolhydraatarm ontbijt.

10 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Edelweißstraße 10, 81541 München
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–22:30
do17:00–22:30
vr17:00–23:30
za09:00–23:30
zo09:00–17:00
Sonntag / Feiertag: 09:00 - 17:00. Frühstück Samstag, Sonntag & Feiertags 9 - 15 Uhr
Contact
+498964913780 info@das-edelweiss.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-edelweiss.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Das Edelweiß? Claim je zaak.