Tenmaya - München, Theresienstraße

Theresienstraße 43, 80333 München

Nu open · tot 15:00

Japans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Agedashi Tofuvegetarian

A1 Agedashi Tofu — Gefrituurde tofu geserveerd met Japanse radijs in een dashi-bouillon

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hiya Yakko

A2 Hiya Yakko — Verse, gekoelde tofu met Japanse groenten en bonitovlokken

schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Edamamevegan, vegetarian

A3 Edamame — Soutig gezouten sojabonen in de peul

schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Gomaaevegan, vegetarian

A4 Gomaae — Gekookte spinazie geserveerd met een hartige sesamsaus

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Buta Kakuni

A5 Buta Kakuni — Zoet en mals gestoofd varkensvlees

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tori no Karaage

A6 Tori no Karaage — Japanse fried chicken voorgerecht

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Maguro Natto

A7 Maguro Natto — Gefermenteerde sojabonen met rauwe tonijn, lente-ui en geroosterd zeewier

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Ika Natto

A8 Ika Natto — Gefermenteerde tofu met inktvis en geroosterd zeewier

schatting≈ 160 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tako no Karaage

A9 Tako no Karaage — Gefrituurde stukjes octopus, geserveerd met citroen en Japanse mayonaise

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Yaki Gyoza

A10 Yaki Gyoza — Originele dumpling

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tenmaya Roll

A11 Tenmaya Roll — Rauwe tonijn, sla en mayonaise, in een verse rijstwikkel

schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten

Soepen

Dobinmushi

B1 Dobinmushi — Vissoep met groenten, geserveerd in een traditionele Dobin-pot

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kanijiru

B2 Kanijiru — Miso soep met koningskrab

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Osuimono

B3 Osuimono — Vissoep met groenten in een heldere bouillon

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Misoshiruvegetarian

B4 Misoshiru — Miso soep met tofu, zeewier en lente-ui

schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Wakamesuppevegan, vegetarian

B5 Wakamesuppe — Zeewiersoep met lente-ui

schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Wantansuppe

B6 Wantansuppe — Wonton soep met paddenstoelen en lente-ui

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Salades

Sashimi Salatpescatarian

C1 Sashimi Salat — Gemengde sla met rauwe vis en zeevruchten

schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Reisyabu Salat

C2 Reisyabu Salat — Gemengde salade met varkensvlees

schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kaiso Salatvegan, vegetarian

C3 Kaiso Salat — Gemengde zeewiersalade

schatting≈ 130 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

C4 Tomatensaladevegan, vegetarian

C4 Tomato Salat — Japanse tomatensalade

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spiesjes

D1 Ebi Kushi

Garnalenspiesen (2 stuks)

schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

D2 Tebasaki

Kippenvleugelsaansteekers (2 stuks)

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

D3 Kushi Katsu

Varkensvlees- en uispiesen (2 stuks)

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

D4 Yakitori

Kippenspiesen (2 stuks)

schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

D5 Kushiage Mix

Gemengde gefrituurde vis- en vleesspiesen (8 stuks)

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tempura

E1 Tempura Mori

Gemengde groentetempura met twee Pacifische garnalen

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

E2 Yasai Tempuravegan, vegetarian

Groentetempura

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

E3 Ebi Tempura

5 Pacifische garnalen en groentetempura

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

Hoofdgerechten

F1 Shake Teriyakipescatarian

Gegrilde zalmfilet in teriyakisaus, met bijgerechten

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

F2 Tori Teriyaki

Gegrilde kipfilet in teriyakisaus, met bijgerechten

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

F3 Kaisen Grillpescatarian

Gemengde vis- en schaaldierschotel

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

F4 Yakiniku

Gebakken rundvleesreepjes in een pittige saus

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

F5 Buta Kimuchi

Stukjes varkensvlees in een pittige kimuchisaus

schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

F6 Shouga Yakivegan, vegetarian

Gemengde gewokte seizoensgroenten

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72

Hot Pots

G1 Sukiyaki Menu

Kleine appetizer, sashimi, rundvlees met verse groenten, rijst, ingelegde groenten, dessert

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten

G2 Shabu Shabu Menu

Kleine appetizer, sashimi, rundvlees met verse groenten, rijst, ingelegde groenten, dessert

schatting≈ 1000 kcal85 g koolhydraten

G3 Kaisen Yosenabe Menupescatarian

Kleine appetizer, sashimi, vis en schaalvruchten met verse groenten, rijst, ingelegde groenten, dessert

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66

Course Menu's

H1 Sushi-Sashimi Menupescatarian

Aperitief, kleine appetizer, sashimi, assortiment maki en nigiri sushi, ingelegde groenten, dessert

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten

H2 Sushi-Tempura Menupescatarian

Appetizer, spiesen, nigiri sushi (zalm, tonijn, garnaal), Pacifische garnaal- en groentetempura, rijst, ingelegde groenten

schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydraten

H3 Tenmaya Menupescatarian

Aperitief, kleine hapjes, spiesjes, sashimi, nigiri sushi (zalm, tonijn, garnaal), tempura van garnalen en groenten, rijst

schatting≈ 1850 kcal210 g koolhydratenzwaar 37

Noedelgerechten

J1 Tempura Udon

Japanse tarwenoedels met tempura in een heldere bouillon

schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

J2 Wakame Udonvegan, vegetarian

Japanse tarwenoedels met zeewier in een heldere bouillon

schatting≈ 450 kcal75 g koolhydraten

J3 Kitsune Udonvegetarian

Japanse tarwenoedels met gefrituurde tofu in een heldere bouillon

schatting≈ 520 kcal78 g koolhydraten

J4 Kake Udonvegan, vegetarian

Japanse tarwenoedels met lente-ui in een heldere bouillon

schatting≈ 410 kcal72 g koolhydraten

J5 Tempura Soba

Japanse boekweitnoedels met tempura in een heldere bouillon

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86

J6 Kitsune Sobavegetarian

Japanse boekweitnoedels met gefrituurde tofu in een heldere bouillon

schatting≈ 490 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 78

J7 Cha Sobavegan, vegetarian

Japanse groene boekweitnoedels, gekoeld geserveerd met dipsaus en lente-ui

schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

J8 Tencha Soba

Cha soba geserveerd met tempura

schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 86

J9 Ramen

Chinese noedelsoup met zeewier en varkensvlees

schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71

J10 Wantan Men

Chinese wontonsoup met groenten

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

J11 Karamiso Cha-Syu-Men

Chinese noedelsoup met varkensvlees en groenten

schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70

J12 Karamiso-Ra-Men

Chinese noedelsoup met groenten

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Rijstgerechten

K1 Tekka Don

Tonijn sashimi op sushi rijst, met misosoep en ingelegde groenten

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydraten

K2 Shake-Ikura Don

Zalm sashimi en kaviaar op sushi rijst, met misosoep en ingelegde groenten

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69

K3 Ten Don

Gemengde tempura van groenten, vlees en vis op rijst met tempurasaus, misosoep en ingelegde groenten

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

K4 Omusubi Set

Japanse rijstballen met zalm, bonito en ingelegde pruim, met zeewier, misosoep en augurken

schatting≈ 600 kcal85 g koolhydraten

Nigiri Sushi

M8 Maguro

Tonijn

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

M9 Shake

Zalm

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

M10 Ebi

Garnaal (gekookt)

schatting≈ 55 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

M11 Tai

Dorado

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

M12 Ika

Inktvis

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

M13 Tako

Octopus (gekookt)

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

M14 Saba

Makreel

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

M15 Hotate

Coquille

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

M16 Amaebi

Zoete garnaal

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

M17 Tamago

Eierstok

schatting≈ 80 kcal11 g koolhydraten

M18 Ikura

Zalm kaviaar

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

M19 Unagi

Paling (gekookt)

schatting≈ 90 kcal11 g koolhydraten

M20 Toro

Vette tonijn

schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten

M21 Hamachi

Geelstaart

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

M22 Hokkigai

Surf clam (gekookt)

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

M23 Botanebi

Boter-vis

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

M24 Inarivegan

Tofu zakje

schatting≈ 100 kcal15 g koolhydraten

M25 Avokadovegan

Avocado

schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten

M26 Shakekawa

Gegrilde zalmhuid

schatting≈ 90 kcal9 g koolhydraten

Maki Sushi

N1 Kappa Makivegan

Komkommer

schatting≈ 80 kcal16 g koolhydraten

N2 Tekka Maki

Tonijn

schatting≈ 100 kcal16 g koolhydraten

N3 Shake Maki

Zalm

schatting≈ 100 kcal16 g koolhydraten

N4 Shinko Makivegan

Ingelegde radijs

schatting≈ 90 kcal18 g koolhydraten

N5 Avokado Makivegan

Avocado

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65

N6 Kampyo Makivegan

Japanse ingelegde pompoen

schatting≈ 160 kcal28 g koolhydraten

N7 Surimi Maki

Surimi

schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten

N8 Ebi Maki

Garnaal

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

N9 Tamago Maki

Zoete eieromelet

schatting≈ 200 kcal26 g koolhydraten

N10 Futo-Maki

"Dikke" rol met 7 ingrediënten (4 stuks)

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

N11 California Roll

Avocado en surimi

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

N12 Alaska Roll

Zalm en komkommer

schatting≈ 290 kcal30 g koolhydraten

N13 Boston Roll

Tonijn en avocado

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

N14 Philadelphia Rollvegetarian

Roomkaas en komkommer

schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten

N15 Dragon Roll

Paling en komkommer

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

N16 Special Roll

Garnaal, avocado, komkommer, mayo

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten

N17 California Hand

Avocado en surimi

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

N18 Alaska Hand

Zalm en komkommer

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

N19 Boston Hand

Tonijn en avocado

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

N20 Ebi-Mayo Hand

Garnaal en mayo

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

N21 Dragon Hand

Paling en komkommer

schatting≈ 270 kcal28 g koolhydraten

Sushi

O1 Sushi Moriawase

5 st. Nigiri, 3 st. California Roll, 3 st. Kappa maki, 3 st. Shakemaki

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 78

O2 Nigiri Moriawase (small)

9 Nigiri

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

O3 Nigiri Moriawase (large)

18 Nigiri

schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten

O4 Tenmaya Sushi

6 st. California Roll, 2 st. Tonijn, 2 st. Zalm, 2 st. Garnaal, 2 st. Paling

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

O5 Maki Moriawase

24 Maki (avocado, komkommer, tonijn, zalm, California, Alaska)

schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten

O6 Sushi voor Twee (2 Pers.)

O6 Sushi for Two (2 Pers.) — 10 st. Nigiri, 6 st. California Roll, 6 st. Tekka maki, 6 st. Shake maki, 6 st. Kappa maki

schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 40

O7 Best of Sushi (2 Pers.)

12 st. Nigiri, 6 st. California Roll, 4 st. Soft-shell Crab Roll, Gemengde Sashimi

schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydraten

Sashimi

P1 Maguropescatarian

Tonijn

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

P2 Shakepescatarian

Zalm

schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

P3 Shimesabapescatarian

Gemarineerde makreel

schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

P4 Toropescatarian

Inktvis

schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

P5 Hamachipescatarian

Gekookte octopus

schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

P6 Taipescatarian

Botervis

schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

P7 Sashimi Moriawase (klein)pescatarian

P7 Sashimi Moriawase (small) — Geassorteerde sashimi

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

P8 Sashimi Moriawase (groot)pescatarian

P8 Sashimi Moriawase (large) — Geassorteerde sashimi

schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Desserts

L1 IJs

L1 Ice Cream — Geassorteerde ijsjes naar keuze

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

L2 Maccha IJs

L2 Maccha Ice Cream — Groene thee ijs

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten

L3 Gefrituurd IJs

L3 Fried Ice Cream — Geserveerd met fruit

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

L4 Vers Fruitplateauvegan, vegetarian

L4 Fresh Fruit Platter — Seizoensfruit schaal

schatting≈ 150 kcal35 g koolhydraten

L5 Gefrituurde Bananenvegetarian

L5 Fried Bananas — Gefrituurde bananen geserveerd met honing

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Japanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Shouga Yaki groenteschotel en Yasai Tempura. Er zijn diverse veganistische sushi rollen zoals Kappa Maki en Avokado Maki.

23 vegetarische en 17 veganistische gerechten van 117

65dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en sashimi. De hoofdgerechten bevatten echter veel rijst.

38 diabetesvriendelijk · 117 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Theresienstraße 43, 80333 München
Uren: magesloten
di11:30–15:00, 17:30–23:30
wo11:30–15:00, 17:30–23:30
do11:30–15:00, 17:30–23:30
vr11:30–15:00, 17:30–23:30
za11:30–15:00, 17:30–23:30
zo11:30–15:00, 17:30–23:30
open on holidays even on monday. open on Whitmonday
Contact: +498957933130
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tenmaya.de
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Tenmaya - München, Theresienstraße? Claim je zaak.