terug naar zoeken

Waldwirtschaft Großhesselohe GmbH

Weinstraße 7, 80333 München

Nu gesloten · opent wo 11:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTVANGSTHAPJES
WARME KASTAÑESvegan
5.00
HEISSE MARONI (ab November) — vanaf november
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
WARME SOEP
6.00
HEISSES SÜPPCHEN in der Cappuccino Tasse (Gulasch, Kürbis) — in een cappuccino kop (goulash, pompoen)
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BAYERSE HAPJES
6.00
Schnittlauch | Schmalz | Frischkäsehäppchen — bieslook | reuzel | roomkaashapjes
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DRIE HAPJES „DELUXE“
12.50
Rindertatar | Lachstatar | Garnelen-Avocado-Spieß — rundertartaar | zalmtartaar | garnalen-avocado-spies
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGETARISCHE HAPJESvegetarian
8.50
Radieserlfrischkäse | Kirschtomate-Mozzarella Spieße | Avocadocreme — radijs met roomkaas | cherrytomaat-mozzarella spiesjes | avocadocrème
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WINTER HAPJES
12.50
Geräucherte Entenbrust | Kürbis-Frischkäsebruschetta | Gänseschmalz mit Röstwiebeln — gerookte eendenborst | pompoen-roomkaas bruschetta | ganzenreuzel met gebakken uitjes
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU AANBEVELINGEN KERSTMIS 2026 „Huisgemaakt“
ENTE GUT ALLES GUT
43.00
pompoencremesoep, portie boereneend (1/4 eend) of gegrilde zalmfilet of bietenknödel, gebakken appelbeignets
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
TRADITIONSMENU
43.00
TRADITIONSMENÜ — feestdagsoep, gesmoorde Beierse ossenworst of gegrilde forelfilet of spinazieknödel, warme appelstrudel
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 32
GANS ODER GAR NIX
49.00
kastanjecremesoep, portie kerstgans of gegrilde snoekbaarsfilet of steenCravatten ravioli, peperkoekmousse
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
HERFSTACHTIG
44.00
HERBSTLICH — veldsla, edelhert goulash of gegrilde zalmfilet of pompoen-Schlutzkrapfen, gebakken appelbeignets
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
MENU AANBEVELINGEN KERSTMIS 2026 „Feinschmecker“
LASS ES TRÜFFELN
69.00
aardappelroomsoep met truffel, kalfslende in truffel-parmezaankorst of baarsfilet of fettuccine truffel, half stuk
schatting≈ 1300 kcal75 g koolhydratenzwaar 35
TIJDLOOS
65.00
ZEITLOS — zalmtartaar, ossenlende (geheel gebakken) of gegrilde snoekbaarsfilet, crème brûlée
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
WILDE TIJDEN
65.00
WILDE ZEITEN — wildessentie, rosé gebakken hertslende of ravioli met truffelvulling, lauwwarm chocoladetaartje
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
KRUSTENTIERZEIT
79.00
garnalencarpaccio, surf & turf of reuzengarnalenpan, sorbet-variatie
schatting≈ 1000 kcal50 g koolhydraten
FESTAKT
85.00
veldsla, steenCravattencremesoep, Chateaubriand van runderfilet of baarsfilet & garnaal, mousse au chocolat
schatting≈ 1200 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
REE
79.00
REH — gerookte eendenborst carpaccio, rosé gebakken lokale reenlende, Franse appeltaart
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
HERT
69.00
HIRSCH — kastanjecremesoep, edelhertfilet in zijn geheel gebakken „Wild Chateau Briand“, Christstollenparfait
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
VOORGERECHTEN
KLEURRIJKE KERST SALADEvegetarian
15.00
BUNTER WEIHNACHTSSALAT — gemengde marktsalades | cherrytomaten | komkommers | wortels | gekarameliseerde walnoten | granaatappel | peer | gegratineerde geit
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
VELDSLA
11.50
FELDSALAT — aardappeldressing | knapperige spekjes | croutons
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEMARINEERDE ZALMTARTAARpescatarian
19.50
MARINIERTES LACHSTATAR — avocadocrème | saladebouquet
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van gerookte eendenborst
19.50
GERÄUCHERTES ENTENBRUST CARPACCIO — Veldsla | granaatappel | oude balsamico
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VOORGERECHTEN „SHARING“
Wawi's Biergarten-specialiteit
16.00
WAWI’S BIERGARTENSCHMANKERL — Witte radijs | radijsjes | Obazda | Almspeck | kruidenkaas met radijs | vleesgehaktballetjes | trostomaten | reuzel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wawi's Gourmetplateau
23.50
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE — Pittig rundvleestartaar | rivierkreeftensalade met avocadocrème | romige burrata | kersentomaat-basilikumsalade
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Soepen
Feestdagsoep
9.50
FESTTAGSSUPPE — Krachtige runderbouillon | drie soorten garnituur
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kastanjecremesoepvegetarian
9.50
MARONENCREMESUPPE — Kaneelroom | kastanjegarnituur
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoencremesoepvegan
9.50
KÜRBISCREMESUPPE — Styrische pompoenpitolie | geroosterde pompoenpitten
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cèpescremesoepvegetarian
9.50
STEINPILZCREMESUPPE — Croutons
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel aardappelroomsoepvegetarian
9.50
GETRÜFFELTE KARTOFFELRAHMSUPPE — Croutons
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Knödel-trio (rode biet, spinazie, kaas)vegetarian
22.50
KNÖDELTRIO (ROTE BETE, SPINAT, KÄSE) — Bruine boter | Parmezaan | rucola | kersentomaten
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Cèpes Raviolivegetarian
22.00
STEINPILZ RAVIOLI — Salieboter | Parmezaan | kersentomaten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Rode biet knödelvegetarian
22.50
ROTE BETE KNÖDEL — Parmezaansaus | pistachepoeder | gesmoorde kersentomaten | Parmezaan
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Truffel Raviolivegetarian
24.50
TRÜFFELRAVIOLI — Truffelboter | geschaafde truffel
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vegan groentecurryvegan
21.50
VEGANES GEMÜSECURRY — Basmatirijst | koriander
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86
Pompoenrisottovegetarian
23.50
KÜRBIS-RISOTTO — Gegratineerde geitenkaas
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Fijne bandnudels met truffelvegetarian
25.50
FEINE BANDNUDELN MIT TRÜFFEL — Truffelboter | geschaafde zwarte truffel
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
VIS HOOFDGERECHTEN
Zalmfilet van de grillpescatarian
31.50
LACHSFILET – vom Grill — Saffraanrisotto | witte wijnsaus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Forelfilet van de grillpescatarian
29.50
SEE-SAIBLINGSFILET – vom Grill — Bladspinazie | peterseliekartoffels | witte wijnsaus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote garnalenpanpescatarian
39.50
RIESENGARNELENPFANNE — Kleurrijke groenten | kruidenbaguette | knoflookboter
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gesmoord Beiers osvlees
27.50
GESCHMORTER BAYRISCHER OCHSENBRATEN — Aardappelpuree | boterwortelen | krachtige rode wijnsaus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gekookte Tafelspitz
27.50
GESOTTENER TAFELSPITZ — Mierikshaussaus | bladspinazie | peterseliekartoffels
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Perlhoenborst
26.50
PERLHUHNBRUST - im Parmaschinken gebraten — gebakken in Parmaham — Parmezaanse risotto | Madeira saus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
1/2 Gevulde Boereneend
31.50
1/2 RÖSCHE AUSGELÖSTE BAUERNENTE — appel-roodkool | een geraspelde aardappelknödel
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Beierse Ossenlende
32.50
BAYRISCHE OCHSENLENDE – im Ganzen gebraten — geheel gebakken — rode wijn-sjalottensaus | spekbonen | aardappelgratin
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Strohosvarkensfilet
24.50
STROHSCHWEINFILET – im Speckmantel — in speklagen — roomzwammen | boterspätzle
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Portie Kerstgans
32.50
PORTION WEIHNACHTS GANSERL — appel-roodkool | aardappelknödel
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Edelhertgoulash
26.50
EDELHIRSCHGULASCH — appel-roodkool | boterspätzle | Williams-veenbessenpeer
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Runderfilet
42.50
RINDERFILET – im Ganzen am Stück gebraten — geheel gebakken — gemengde groenten | aardappelrösti | peperroomsaus
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HOOFDGERECHTEN „SHARING“
Wawi's Schmankerlparade
32.50
WAWI’S SCHMANKERLPARADE — Wiener Schnitzel van kalf | eend | vleerkroketten | aardappelknödel | aardappelsalade | roodkool
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Wawi's Feinschmeckerplatte
44.50
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE — Chateaubriand van runderfilet | gegrilde gamba's | gemengde groenten | röstkartoffels | knoflookbrood
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
DESSERTS
Gekoelde Abrikozenknödelvegetarian
12.50
GEEISTER MARILLENKNÖDEL — frambozenpureesaus
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Warme Appelstrudel
9.00
WARMER APFELSTRUDEL — Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Gebakken Appelkuchen
9.00
GEBACKENE APFELKÜCHERL — kaneel & suiker | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Halfbevroren Hazelnoot-chocoladetruffel
10.50
HALBGEFRORENER HASELNUSS-SCHOKOLADENTRÜFFEL — mascarponecrème
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Lauwarm chocoladetaartje
12.50
LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN — Bourbon-vanille-ijs | frambozensaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Sorbet Variatie (vegan)vegan
10.50
SORBET VARIATION (vegan) — citroen | framboos | mango
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Warme Appelstrudel (vegan)vegan
12.50
WARMER APFELSTRUDEL (vegan) — Bourbon-vanille-ijs (vegan)
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
DESSERTS „SHARING“
Wawi's Dessertvariatie
16.00
WAWI’S DESSERTVARIATION — Kaiserschmarrn | abrikozenknödel | appelkuchen | appelcompote | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 950 kcal120 g koolhydraten
Wawi's Kaiserschmarrn
13.50
WAWI’S KAISERSCHMARRN — appelcompote | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
Wawi's Kaiserschmarrn & Appelkuchen
15.00
WAWI’S KAISERSCHMARRN & APFELKÜCHERL — appelcompote | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydraten
Wawi's Kaasvariatievegetarian
16.00
WAWI’S KÄSEVARIATION — Beierse kaasvariatie | vijgenmosterd | noten | baguette
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MIDNIGHT SNACKS
Currywurst
8.00
Frietjes | Wawi's speciale saus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Penne Arrabiata
9.50
PENNE ARRABIATA – pikant — Pittig — Parmezaan
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Rostbratwürstl
6.50
Zuurkool | Mosterd
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pinsa Romana
10.00
Margherita of ham of salami
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
Goulashsoep
9.50
GULASCHSUPPE — Baguette
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
SHARING-MENU'S
Wawi's Klassiker
53.00
WAWI’S KLASSIKER — Wawi's Biergartenschmankerl (radijs, Obazda, Almspeck, gourmetvleeskoekjes)
schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Beierse Schmankerlparade
60.00
BAYRISCHE SCHMANKERLPARADE — Wawi's Biergartenschmankerl, in de pan: Wiener Schnitzel van kalf, eend, vleeskoekjes, aardappelknödel
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Fijne Gourmet-schmankerl
75.00
FEINE GOURMETSCHMANKERL — Wawi's fijnproeversplateau (rundertartaar, rivierkreeftensalade, burrata, cherrytomaat)
schatting≈ 2200 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
MENU AANBEVELINGEN HERFST & WINTER 2026
Klassiek Menu
42.00
KLASSIKERMENÜ — Truffel-aardappelroomsoep, Tafelspitz of gegrilde Zanderfilet of steenpilzravioli, ijshappie van abrikoos
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
Herfstmenu
46.00
HERBSTLICH — Veldsla, edelhertengoulash of gegrilde zalmfilet of pompoen-Schlutzkrapfen, gebakken appeltjes
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 39
VEGETARISCH & VEGAANS MENU ALTERNATIEF
Vegetarisch & Vegan Menuvegetarian
42.00
VEGETARISCHE & VEGANE MENÜALTERNATIVE — Keuze uit voorgerecht (Burrata/tomaatensoep/rucola), hoofdgerecht (truffelravioli/curry/Schupfnudeln/vegan burger)
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
BUFFET VOORSTELLEN
Koning Ludwig Buffet
80.00
KÖNIG LUDWIG – BUFFET — Beierse biergartensnacks, saladebuffet, koude voorgerechten, warme gerechten (eend, varkensspit, kalfshiel, os)
schatting≈ 3500 kcal250 g koolhydratenzwaar 21
VOORGERECHTEN
Kleurrijke marktsaladesvegetarian
10.00
BUNTE MARKTSALATE — Wawi's huisdressing | cherrytomaten | komkommer | wortelen | zaden
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rucolasaladevegetarian
11.50
RUCOLASALAT — Cherrytomaten | geraspte Parmezaan | balsamico dressing
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio
22.50
CARPACCIO – von der bayerischen Ochsenlende — Van Beierse ossenlende — Wawi-truffelsaus | geraspte Parmezaan | rucola
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pittige rundertartaar 150g
21.00
PIKANT ANGEMACHTES BEEFTATAR 150gr. — Geroosterd zuurdeembrood van Julius Brantner | gezouten boter
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Rode Biet Carpacciovegetarian
19.50
ROTE BETE CARPACCIO — pompoenpitjesdressing | pistachepoeder | gekarameliseerde walnoten | gegratineerde geitenkaas
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VOORGERECHTEN „SHARING“
Wawi's Feinschmecker Platte
23.50
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE - auf dem Holzbrett — pikant rundvleestartaar | rivierkreeftsalade met avocadocrème | romige burrata | kerstomaat-basilikumsalade
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Soepen
Tomatenroomsoepvegetarian
9.50
TOMATENCREMESUPPE — crème fraîche | croutons
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krachtige Runderbouillon
8.50
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE — pannenkoekenreepjes of leverknödel of griesnockerl
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Scharrelvarkensbraden
19.50
SCHWEINSBRATEN – vom Hofgut Schwaige — aardappelknödel | spekkoolsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Portie Herfstgans
32.50
PORTION HERBST GANSERL — appel-rode kool | aardappelknödel
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN „SHARING“
Wawi's Schmankerl Parade
32.50
WAWI’S SCHMANKERLPARADE – im Reindl serviert — Wiener Schnitzel van kalf | krokante eend | vleeskoekjes | aardappelknödel | aardappelsalade | rode kool | gebakken aardappelen
schatting≈ 1400 kcal85 g koolhydratenzwaar 38
Wawi's Feinschmecker Platte
44.50
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE – im Reindl serviert — Chateaubriand van runderfilet | gegrilde gamba's | kleurrijke groenten | röstkartoffeln | knoflookbrood
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
DESSERTS „SHARING“
Wawi's Kaiserschmarrn
13.50
WAWI’S KAISERSCHMARRN – im Reindl — appelcompote | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 800 kcal95 g koolhydraten
Wawi's Kaiserschmarrn & Appelbeertjes
15.00
WAWI´S KAISERSCHMARRN & APFELKÜCHERL – im Reindl — appelcompote | Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Ruime keuze vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met vegetarische gerechten zoals truffelravioli en pompoenrisotto. Voor veganisten is er een groentecurry met basmatirijst.

24 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 92

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuze in Beierse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De meeste gerechten bevatten echter koolhydraatrijke bijgerechten zoals risotto of aardappelen.

36 diabetesvriendelijk · 92 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Weinstraße 7, 80333 München
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–23:00
do11:30–23:00
vr11:30–23:00
za11:30–23:00
zo11:30–23:00
Küchenschluss 21:30 Uhr. Durchgehend warme Küche. Der SB-Biergarten bei schönem Biergartenwetter geöffnet
Contact
+08974994030 info@waldwirtschaft.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldwirtschaft.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Waldwirtschaft Großhesselohe GmbH? Claim je zaak.