terug naar zoeken

Winstub S'Stewla

3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster

Nu gesloten · opent 11:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Soep
Potage — van oktober tot maart
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cassolette van slakken van Manu
12.00
Cassolette d’escargots de manu
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenlever
18.00
Foie-gras de canard maison
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf cocotte met spekjes en barikas
11.00
Oeuf cocotte aux lardons et barikas
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel rauwkostvegetarian
7.00
Assiette de crudités
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met warme geitenkaasvegetarian
12.00
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade met gepaneerde Munsterkaasvegetarian
12.00
Salade de Munster pané
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade du S’Stewla
15.00
Huisgemaakte eendenlever, huisgerookte eendenborst, gegrilde spekjes, walnoten en croutons
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades (hoofdgerechten)
Schotel rauwkostvegetarian
12.00
Assiette de crudités
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade met warme geitenkaasvegetarian
17.00
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade met gepaneerde Munsterkaasvegetarian
17.00
Salade de Munster pané
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade du S’Stewla
22.00
Huisgemaakte eendenlever, huisgerookte eendenborst en varkenshaas, gegrilde spekjes, walnoten en croutons
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Specialiteiten
Lawerknepfla de Mamama
20.00
Varkensleverknoedels, gebakken aardappelen en groene salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kasknepfla
18.00
Huisgemaakte pastnagratien met Munsterkaas, met of zonder spekjes en groene salade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
La P’tite Fondue au Munster
20.00
Geserveerd met gebakken aardappelen, huisgemaakte charcuterie en groene salade
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Bibalakasvegetarian
18.00
Boerenverse kaas met knoflook en bieslook, gerijpte Munster, Barikas, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Cordon bleu
22.00
Varkenshaas gevuld met barikas en huisgerookt varkensvlees, gepaneerd
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cordon rouge
26.00
Runderlende gevuld met barikas en huisgerookt varkensvlees, gepaneerd
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderlende
20.00
Faux-filet de Boeuf
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderlende Rossini
35.00
Faux-filet de Boeuf façon Rossini
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suggesties van het moment
Plat — Fleischschnackas
18.00
Plat — In bouillon met rauwkost (gehakt pot-au-feu vlees in beslag)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kougelhopf
8.00
Dessert — Glaceer met Marc de Gewurztraminer
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Flammkuchen
Nature
9.00
Room, kwark, uien, spekjes
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Emmental
11.00
Room, kwark, uien, spekjes, Emmental
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Munster fermier
12.00
Room, kwark, uien, spekjes, Munster
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Chèvre
12.00
Room, kwark, uien, spekjes, geitenkaas
schatting≈ 730 kcal40 g koolhydraten
Desserts
Café ou thé Gourmand
9.00
Koffie of thee met kleine lekkernijen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Sieskas au Kirschvegetarian
7.00
Sieskas au Kirsch (fromage blanc fermier) — Boerenkwark met Kirsch
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Sorbet arrosévegetarian
8.00
Sorbet met een scheutje alcohol
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisu aux Spéculoos
7.00
Tiramisu met speculoos
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Kazen
Munster fermiervegetarian
5.00
Boeren-Munster kaas
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Barikas fermiervegetarian
5.00
Boeren-Barikas kaas
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chèvre frais fermiervegetarian
5.00
Verse boerengeitenkaas
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Kaasplankje met Munster, Barikas en verse geitenkaas
schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met kaasopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Kasknepfla zonder spekjes bestellen. Er zijn diverse salades zoals salade de chèvre chaud en een bord met Bibalakas. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals Cordon bleu.

13 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 34

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De vleesgerechten en salades bevatten weinig suikers.

23 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster
Uren
ma11:30–15:00, 18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do11:30–15:00, 18:00–22:00
vr11:30–15:00, 18:00–22:00
za11:30–15:00, 18:00–22:00
zo11:30–15:00, 18:00–22:00
accueil jusqu’à 12h45. accueil jusqu’à 19h45. Les horaires peuvent varier selon l’affluence. Fermetures à venir: Le lundi 28 septembre 2026, du dimanche 8 au mercredi 25 novembre 2026 inclus
Contact
+33389774622
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-stewla.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Winstub S'Stewla? Claim je zaak.