Ristorante Artusi
Martin-Luther-King-Weg 11, 48155 Münster
Nu gesloten · opent 12:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Zoute Antipasti
Antipasto misto
13.90
Antipaso misto — Het klassieke voorgerecht van de Italiaanse keuken. Vers bereid
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Antipasto de Lux
19.90
Klassiek voorgerecht met vis, groenten, carpaccio, vitello tonnato, citroen en knoflookdip
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello tonnato
17.90
Dun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus, ansjovis en kappertjes
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio Albese
18.90
Flinterdunne plakjes runderfilet op rucola met geschaafde Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio al tartufo
20.90
Flinterdunne plakjes runderfilet op rucola met truffel en geschaafde Parmezaanse kaas
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruschetta tonnato
6.90
Geroosterd witbrood met tonijnsaus, ansjovis en kappertjes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Bruschetta classica
6.90
Geroosterd witbrood met blokjes tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie, met pizzabroodjes
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Caprese di bufalavegetarian
12.90
Verse tomaten met buffelmozzarella en basilicum
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zuppa di pomodorovegetarian
6.90
Tomatensoep met basilicum
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Insalata Pio
17.90
Gemengde salade met verse champignons en gebakken kalkoenreepjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata Italiapescatarian
20.90
Gemengde salade met zalmreepjes, garnalen, citroen en knoflookdip
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Insalata Artusivegetarian
18.90
Gemengde salade met gepaneerde geitenkaas
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Insalata con fruttavegetarian
18.90
Gemengde salade met seizoensfruit en mozzarella
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Insalata marepescatarian
24.90
Gemengde salade met gambas en doradefilet
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata con bistecca
23.90
Gemengde salade met rumpsteakreepjes en geschaafde Parmezaanse kaas
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunch Business Buffet
One Way Buffet
12.50
Eén gang naar het buffet (groot bord): combineer zelf antipasti, salade, pasta, vlees en vis
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
One Way Plus
22.00
Een soep, één gang naar het buffet naar keuze en een dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
One Way Plus
15.00
Een soep of dessert en één gang naar het buffet (groot bord): combineer zelf antipasti, salade, pasta, vlees
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Avondbuffet
28.00
Abendbuffet — Vrije keuze, combineer zelf zoveel als u wilt
schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Business Buffet
18.50
Vrije keuze, combineer zelf meerdere keren naar wens (inclusief soep en dessert)
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Mangia e bevi Buffet
63.00
Alles inclusief buffet met drankjes, aperitief, huiswijnen, bieren, mineraalwater, koffie en frisdranken
schatting≈ 2500 kcal250 g koolhydratenzwaar 31
Vegetarische Pasta
Spaghettini sicilianavegetarian
13.90
Met courgette, aubergine in pittige tomatensaus en verfijnd met basilicum
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
16.90
Met spinazie in gorgonzolasaus
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle mandorlevegetarian
15.90
Met cherrytomaten, knoflook, amandelen en verfijnd met basilicum
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Pasta met Vis en Zeevruchten
Spaghettini ai gamberonipescatarian
17.90
Met garnalen, verse tomaten, knoflook en verfijnd met basilicum
schatting≈ 680 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghettini favolosipescatarian
19.90
Met zalm en eekhoorntjesbroodjes in roomsaus
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Spaghettini ai frutti di marepescatarian
21.90
Met zeevruchten
schatting≈ 700 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliatelle Artusipescatarian
19.90
Met gamba's, zongedroogde tomaten, cherrytomaten en pijnboompitten in een witte wijnsaus
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Tagliatelle Isolabellapescatarian
18.90
Met zalm en spinazie in prosecco-roomsaus en verfijnd met dille
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
Taglitelle ai porcini e gamberipescatarian
20.90
Met eekhoorntjesbroodjes en gamba's in cognac-roomsaus
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
Rigatoni al safranopescatarian
19.90
Met zalm en courgette in saffraansaus
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71
Gevulde Pasta
Mezzelune con spinacivegetarian
19.90
Huisgemaakte ravioli met spinazie-ricotta vulling, verse tomaten in een saliebotersaus
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Mezzelune al tartufovegetarian
21.90
Huisgemaakte gevulde ravioli met truffel, cherrytomaten en verse truffel
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Mezzelune al salmonepescatarian
19.90
Huisgemaakte gevulde ravioli met zalm, cherrytomaten en gamba's in een witte wijn kruidensaus
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Pasta met Vlees
Spaghettini bolognese
14.90
De Italiaanse klassieker met rundgehakt
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliatelle al tartufo
22.90
Met runderfiletreepjes in eekhoorntjesbroodjessaus en verse truffel
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Tagliatelle Stromboli
18.90
Met lamslendeertjes in een Liparische pestosaus, pittig gekruid
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle all’emiliana
16.90
Met parmaham in een lichte roomsaus
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Rigatoni prosciutto
18.90
Met parmaham en courgette in saffraansaus
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71
Lasagne al forno classica
15.90
Met béchamelsaus en ragout alla bolognese
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67
Rigatoni alla Robert
15.90
met kalkoenvlees, courgette en broccoli in tomatenroomsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Vleesgerechten
Tacchino ai funghi
20.90
kalkoensteak met verse champignons en salie in lichte roomsaus, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Agnello all’erbe fresche
28.90
lamfilet met verse kruiden, witte wijnsaus, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fileto di manzo alla griglia
33.90
Argentijnse runderfilet van de grill met kruidenboter, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Scamone di agnello
25.90
lammense met olijfkorst op tomatenconfituur, met gnocchi
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bistecca alla griglia
31.90
Argentijnse rumpsteak met kruidenboter, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra Bijgerechten
Spaghettini aglio, olio e peperoncinovegetarian
4.90
Spaghettini aglio,olio e peperoncino
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Tagliatelle in Salbeibuttervegetarian
4.90
Tagliatelle in salieboter
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Gnocchi in Salbeibuttervegetarian
4.90
Gnocchi in salieboter
schatting≈ 350 kcal48 g koolhydraten
Rosmarinkartoffelnvegetarian
4.90
Rozemarijnpapjes
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Beilagensalatvegetarian
4.90
Bijsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tagesgemüsevegetarian
4.90
Groente van de dag
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Visgerechten
Salmone alla grigliapescatarian
24.90
Zalmfilet van de grill, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Orata alla grigliapescatarian
25.90
Dorade van de grill als filet of geheel, met rozemarijnpapjes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grigliata mista di pescepescatarian
26.90
Gemengd gegrild visteller
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Gemischtes Eisvegetarian
5.50
Mix ijs
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Tiramisúvegetarian
7.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Pannacottavegetarian
6.50
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Semifreddovegetarian
6.50
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Tartufo nerovegetarian
7.50
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Tartufo al pistacchiovegetarian
7.50
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Vegetarische Pizza
Margheritavegetarian
10.00
met tomatensaus en mozzarella
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
Amalfivegetarian
12.00
met tomatensaus, mozzarella, verse tomaten en basilicum
schatting≈ 880 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 72
Sandravegetarian
13.50
met tomatensaus, mozzarella, verse tomaten en Kalamata olijven
schatting≈ 910 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetariavegetarian
14.50
met tomatensaus, mozzarella en verse antipasti groenten
schatting≈ 920 kcal118 g koolhydraten
Piamontesevegetarian
17.00
met tomatensaus, mozzarella, spinazie en gorgonzola
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65
Gustosavegetarian
13.50
met tomatensaus, mozzarella, rucola, verse tomaten en geraspte parmezaan
schatting≈ 900 kcal114 g koolhydratenevenwichtig 71
Tartufovegetarian
21.90
met tomatensaus, mozzarella, tomaten, geraspte parmezaan en verse truffel
schatting≈ 950 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza met Vlees
Salami
12.00
met tomatensaus, mozzarella en salami
schatting≈ 1000 kcal110 g koolhydraten
Prosciutto
12.00
met tomatensaus, mozzarella en gekookte ham
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65
Capriccio
15.50
met tomatensaus, mozzarella, ei, rauwe ham en champignons
schatting≈ 1050 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 65
Italia
16.50
met tomatensaus, mozzarella, verse tomaten, rauwe ham, rucola en geraspte parmezaan
schatting≈ 980 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 68
Carpaccio
19.00
met tomatensaus, champignons, rucola, dunne plakjes rundvlees, geraspte parmezaan en olijfolie
schatting≈ 920 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 70
Fattoria
14.50
met tomatensaus, mozzarella, kalkoenvlees en verse champignons
schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71
Calabrese
17.00
met tomatensaus, mozzarella en pittige salami
schatting≈ 1020 kcal110 g koolhydraten
Pizza met Vis
Tonnopescatarian
13.00
met tomatensaus, mozzarella en tonijn
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65
Napolipescatarian
13.50
met tomatensaus, mozzarella, kappertjes, Kalamata olijven en ansjovis
schatting≈ 920 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 70
Gigolopescatarian
16.00
met tomatensaus, mozzarella, verse zalm, spinazie, roomsaus en knoflook
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Scampipescatarian
16.90
met tomatensaus, mozzarella, gamba's, champignons in pittige roomsaus
schatting≈ 1080 kcal112 g koolhydraten
Dello Chefpescatarian
16.90
met tomatensaus, zalm, gamba's, ei, knoflook en pittige peperoni
schatting≈ 1000 kcal105 g koolhydraten
Bufala e Salmonepescatarian
23.50
met buffelmozzarella, 150 g verse zalm, ei, uien en champignons
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Energy Purpescatarian
23.50
met tomatensaus, 150 g verse zalm, uien, broccoli en twee eieren
schatting≈ 890 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegan Pizza
Margherita veganvegan
12.00
met tomatensaus en vegane mozzarella
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Orto veganvegan
15.50
met tomatensaus, vegane mozzarella en antipasti groenten
schatting≈ 780 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 72
Verde veganvegan
14.50
met tomatensaus, vegane mozzarella, spinazie, broccoli en knoflook
schatting≈ 750 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 78
Capri veganvegan
14.50
met tomatensaus, vegane mozzarella, champignons en paprika
schatting≈ 750 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 73
Giardiniera veganvegan
15.50
met tomatensaus, vegane mozzarella, champignons, uien en artisjokken
schatting≈ 770 kcal87 g koolhydratenevenwichtig 72
Klopt dit menu nog?
85veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse pasta, pizza en vegan
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte sectie voor vegetarische pasta's zoals gnocchi al gorgonzola. De kaart biedt vijf veganistische pizza's, waaronder de Orto vegan.
33 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 87
60dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De antipasti en gegrilde hoofdgerechten zijn zeer geschikt.
21 diabetesvriendelijk · 87 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Martin-Luther-King-Weg 11, 48155 Münster
- Uren
- ma12:00–14:30, 18:00–00:00di12:00–14:30, 18:00–00:00wo12:00–14:30, 18:00–00:00do12:00–14:30, 18:00–00:00vr12:00–14:30, 18:00–00:00za18:00–00:00zogesloten
- Contact
- +492516068800
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artusi.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %