terug naar zoeken

L'Opaline

Route de Rieumes 350, 31600 Muret

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Inspiratie
Menu Inspiratie
45.00
Menu Inspiration
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Eenden-carpaccio
Carpaccio de canard au basilic, câpres, olives taggiasche, Parmesan, Foie gras, roquette — met basilicum, kappertjes, taggiasche olijven, Parmezaan, Foie gras, rucola
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Marktinspiratie
Inspiration du marché
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pluma Iberisch varken
Pluma de porc ibérique confite puis rôtie, Caviar d’aubergines au cumin, Jus olives Xérès — geconfijt en geroosterd, auberginecaviar met komijn, Xérès-olijfsap
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wildinspiratie
Inspiration Chasse
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaasplateauvegetarian
Assiette de fromages
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Alliantie Gianduja
Alliance Gianduja abricot vanille sésame — met abrikoos, vanille en sesam
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Zoete inspiratie
Inspiration sucrée
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Het Surprisemenu
Het Surprisemenu
69.00
Le Menu Surprise — Menu geserveerd voor de gehele tafel
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Het Zondagmenu
Het Zondagmenu
60.00
Le Menu du Dimanche — Gastronomisch 4-gangenmenu op zondag lunch: Voorgerecht / Vis / Vlees / Kaas of Dessert
schatting≈ 1900 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
À LA CARTE VAN HET RESTAURANT
Zondagmenu
60.00
Menu de Dimanche — Suggesties van de Chef, elke zondagmiddag verschillend
schatting≈ 1900 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Valentijnsmenu
Valentijnsmenu
95.00
Menu de Saint Valentin — Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen uit St Brieux, Caviar d’Aquitaine, bloemkoolvinaigrette en veldsla; Escalope de Foie Gras
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

21veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het enige vegetarische gerecht is de assortiment kaas. De rest van de kaart bevat vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

70dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De Pluma de porc ibérique en Carpaccio de canard bevatten weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de Rieumes 350, 31600 Muret
Uren
ma—
di—
wo19:30–21:00
do12:00–13:00, 19:30–21:00
vr12:00–13:00, 19:30–21:00
za12:00–13:00, 19:30–21:00
zo12:00–13:00
prises de commande. RÉSERVATIONS uniquement par TÉLÉPHONE : Mercredi à Dimanche de 8h à 12h / Jeudi à Samedi de 17h30 à 19h30
Contact
+33534645919
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-opaline.fr/menus/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Opaline? Claim je zaak.